Как вкусно без мяса приготовить спагетти: Макароны без мяса – простые и вкусные рецепты макарон с подливой – Макароны без мяса рецепт — Все рецепты для приготовления блюд

Как вкусно приготовить макароны без мяса?

обжарить на сковородке с яйцами)

Замените мясо овощами, например.

приготовьте спагетти с соусом болоньезе. Его можно даже не делать, а купить в магазине. и обычные макароны тоже вкусно с ним будут

Морковочку, лучок. обжарили. туда макарошки. и готово. вкусняшка.

Замените куриный бульон на обычную воду! Мяса нет. Обалденно вкусно! <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/d9f438726f419de59c6afc2951a35445_i-121.jpg» > 2 морковки небольшой кусочек свежего имбирного корня 3 зубчика чеснока 1 стакана готового куриного бульона &#189; стакана арахисового масла &#188; стакана соевого соуса 3 ст л рисового или обычного столового уксуса 1 стакан брокколи разделанной на соцветия 1 стакан снежного зеленого горошка (разновидность горошка, который едят вместе со стрючком) 1 красный сладкий перец. Растительное масло 1 упаковка спагетти (я брала тип пасты ленгуини) Соль по вкусу Способ приготовления: Морковку настругайте тонкими полосками, лучше всего использовать ножик для чистки овощей. Мои полоски получились очень тонкие и гибкие как сама паста. Перец нарежьте тонкими полосками, от стручков горошка оторвите хвостики. Перец, соцветия брокколи и горошек пассируйте на растительном масле на раскаленной сковороде в течение 5-7 минут. За 2-3 минут сбросьте в сковороду и морковку. В другой сковороде разогрейте немного масла. Поджарьте раздавленный чеснок и сильно измельченный (порубите) корень имбиря. Через 30 секунд добавьте куриный бульон, арахисовое масло, уксус, соевый соус. Хорошо перемешайте и подержите на маленьком огне 5-7 минут изредка помешивая. Отварите спагетти или ленгуини до готовности в соответствии с указаниями на упаковке. Соедините овощи, соус и пасту. Хорошенько перемешайте. Подавать можно и в теплом виде и при комнатной температуре. Быстро готовится и очень вкусно!

лук и морковь обжаритьи заправить и зелень в конце также и гречу а рис с куркумой растворить порошок в масле раст или слив и очень полезная штуеа

отварить спагетти «аль денте»: в большой кастрюле вскипятить воду из расчета на 2 л воды полторы столовых ложк соли, на сильном огне, помешивая, без добавления масла, постоянно следить чтобы не переварить, так как для продолжения рецепта макароны должны быть полусырыми внутри обжариваешь на сковородке лук, чеснок, имбирь, пока лук не станет светло-коричневым, вливаешь туда томатный сок где-то стакан, добавляешь базелик, лучше сушеный, утушиваешь, помешивая (сока должно стать вдвое меньше, чем было) , снимаешь с огня, процеживаешь, слегка протирая соус должен быть без лишних кусочков свареные до полуготовности спагетти выкладываешь на сковородку, где готовился соус, заливаешь процеженным соусом и тушишь на медленном огне, помешивая, пока соус весь не спитается в макароны при подаче сбрызнуть оливковым маслом, посыпать по вкусу черным перцем (у меня дома смешана приправа — 1\4 сладкий карри, 1\4острый карри и 1\2 черный перец, я ей посыпаю) , и украсить свежим безеликом а еще девушка под ником Гений оставляла мне коммент с таким рецептом: «А вообще я в часть бульона рублю чеснок мелко, мелко. Макароны отвариваю в бульоне, не промывая (естесственно) откидываю на друшлаг и сразу же, горячие чтобы были, поливаю растопленным маслом и чесночным бульоном…. вкусно очень. Но это, если нет неприязни к чесноку:) «

Mакароны (перья, рожки) , лук, морковь, томатная паста, подсолнечное масло. Делаем поджарку из лука, морковки. Засыпаем СЫРЫЕ макароны в эту поджарку и слегка прожариваем на маленьком огне, постоянно помешивая. Они в это время немного белеют с одной …набирают жира. Когда они прогреются, заливаем водой, в котрой разведена томатная паста (чтобы полностью покрыть макароны с запасом) . Солим, добавляем лаврушку. Накрываем крышкой и тушим до готовности. НЕ МЕШАТЬ! Я все это делаю …большой сковороде (в итоге и посуды, и усилий меньше) . В таком виде даже не очень качественные макароны не развариваются, а остаются упругими. По ходу дела воду можно доливать.

Если есть помидоры и лук, то в томатном соусе: Помидоры отчистить от кожицы, лук обжарить на подсолнечном масле, добавить порезанные помидоры, немного воды, и тушить минут 10 под крышкой, разумеется приправив специям. Просто и вкусно. Можно добавить различные консервы, сыр, оливки\маслины, сухарики и пр. продукты, макароны, один из тех гарниров, в который можно добавлять всё, что угодно. Я за свой опыт в кулинарии, перепробовал уймы рецептов, и есть множество своих. Я даже как то с медом делал 😉 Первый ответ, то же весьма подходящий, с яйцами, но будет чего то не хватать, но иногда сойдет. Мой дед готовил макароны «По Казахски», то же, весьма просто, и необычно. Необходимо взять хлебный мякиш (можно из старого хлеба) , покрошить, и обжарить на сливочном масле до корочки, туда же отправить макароны и жарить в течении 5 минут. Лично на мой взгляд, самый простой и вкусный вариант, с тертым сыром — ни добавить, ни убавить. Бабушка просто обжаривает лук и добавляет к макаронам, с пахучим маслом (не рафинированное или как там) . Некоторые виды рыб, сочитаются с макаронами, я порекомендовал бы взять один из моих рецептов на заметку, просто и божественно вкусно! Лук натереть на терке (по корейски) , лук нарезать полу кольцами, минтай (да именно эта дешевая рыба и именно она) отчистить от кожи, и нарезать небольшими кусками (стейками) , в отдельной тарелке, взбить яйцо, майонез (можно домашний) и подсолнечное масло, около 2-3х столовых ложек. В форму для запекания, на дно, положить часть лука и моркови, на них выложить куски минтая, сверху положить оставшиеся лук и морковь, и залить всё это дело майонезным соусом. (Рыбу и соус посолить и поперчить по вкусу) Оставить на 20м, предварительно включив духовку на ~200 градусов. Через 20 минут, засунуть форму со всем добром в духовку, и запекать 30-40 минут, что бы бульон почти весь выкипел. Приготовить макароны\рис\гречневую кашу, положить порцию на тарелку, а с верху кусочки рыбы, вместе с луком и морковью, именно в таком сочетании, получится незабываемый вкус, поверьте, все кто попробует, будут в восторге. Можно по экспериментировать, и за 10 минут до готовности, потереть сыр с чесноком. За исключением конечно же тех, кто рыбу на дух не переносит. Общее время приготовления, около часа, и Ваш муж\дети уже через 10 минут потребуют добавки, а на следующий день потребуют именно это блюдо 🙂

Отварить макароны, добавить сливочного масла, посыпать тертым сыром и отваренным и порубленным яйцом!

ой.. там такие сложные рецепты! а я так делаю- макаронки отварить.. на дуршлаг.. в кастрюльку положить кусочек слив.. масла и высыпать замор. ягодок из запасов.. особенно клубники.. прогреть ..посыпать сахаркоми и высыпать макаронки.. перемешать.. вкусно!!!. а еще посыпать тертым сыром и щепоткой орегано.. а еще отварить макар. посыпать творогом.. сахаром ванильным и простого ложечку. . перемешать и..

Студен4еские годы вспомнила)) ) со слив. маслом обжареное, это было на праздник)) ) вкуснооо))

Макароны с творогом Макароны отварить. Сало или бекон крупно порезать и поджарить до хруста. Смешать с макаронами и творогом.

Блюда с макаронами: 289 рецептов что приготовить с макаронами

Куриное филе 200 г

Овощной бульон 2 л

Чеснок 4 зубчика

Белый лук 1 головка

Кедровые орехи 30 г

Базилик 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Оливковое масло 150 мл

Макароны 200 г

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Как вкусно приготовить макароны без мяса

Макароны по-арабски помидоры — 400 г лук — 1 шт. перец красный — 1 стручок чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 2-3 ст. ложки макаронные изделия — 250 г базилик соль Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Чеснок, лук очистить, очищенный перец, все мелко порезать. Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить лук, чеснок, перец, потушить до мягкости. Добавить помидоры, посолить. Все это тушить около 15 минут. В это время должны вариться макароны. Базилик помыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Макароны разложить по тарелкам, сверху щедро полить соусом, посыпать базиликом, и сверху для красоты можно положить веточку базилика. Макароны «Жемчужина» макаронные изделия «Перья» — 500 г сливки 33% жирности — 300 мл сок и цедра 1/2 лимона икра красная — 2 ст. ложки сливочное масло — 10 г мускатный орех тертый — 1 щепотка Масло растопить в кастрюле, влить сливки, довести до кипения на несильном огне. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех. Варить до загустения, примрено 1 минуту. Добавить икру и аккуратно перемешать. Перья варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, переложить макароны в подготовленный соус и довести до готовности в соусе. Макароны в томатном соусе с водкой масло оливковое — 2 ст. ложки чеснок — 2 зубчика томатная паста — 300 мл макароны короткие масло сливочное — 50 г перец горошком раздавленный — 1 ст. ложка сливки — 100 мл базилик — 1 горсть водка — 2 ст. ложки сыр пармезан — 3 ст. ложки Разогреть оливковое масло в маленькой кастрюле, добавить чеснок, обжарить до золотистого цвета, добавить пассату, приправить солью и перцем и готовить 10 мин. Пока соус тушится, довести до кипения большую кастрюлю воды и отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить. В большой кастрюле растопить масло, добавить перец и макароны. Хорошо перемешать, на большом огне. Продолжая помешивать влить томатный соус, сливки и базилик. Добавить водку и выключить газ (если водка испарится, пропадет весь вкус) . Разложить по тарелкам, посыпать сыром и немедленно подавать.

побольше сливочного масло. а потом ещё и обжарить)))

Со сливочным маслом и тертым сыром

с сыром… с маслом…

Марин, если нет мяса то обязательно с сыром

пожарьте св. грибы с лучком на сливочном масле и потом перемешайте с макарошками….

С жареным луком.

Нарезаешь мелко морковку лучок, пережариваешь на Олейне с добавлением после пассирования томатов (том. паста) , чесночка перчика. Отваренные макароны смешай с этой зажаркой. Будет номально. Конечно хотя бы отваренная сосика впридачу не помешает.. но за неимением все же уже не обычные отварные макароны)))

сварить спагетти и к ним соус. делается просто: пара помидоров (снять шкурку окунув предварительно в кипяток) . кинуть их на скавародку. пожарить пока они не станут однородной массой=). добавить туда зубчик чеснока. соль перец. можно влить немного сливок, тогда вкус будет мягче. и всем этим полить макарошки. очень вкусно=)

Макароны с соусом «Везувий» макаронные изделия (толстые, короткие) — 400 г помидоры — 450 г чеснок — 2 зубчика оливковое масло — 5 ст. ложек сыр плавленый — 200 г сыр тертый — 1/2 стакана майоран — 1 ст. ложка соль, перец В кастрюле в течение 5 минут обжарить в разогретом оливковом масле крупно нарезанные помидоры, очищенные от кожицы и семян, и мелко нарубленный чеснок. Добавить нарезанный мелкими кубиками плавленый сырок, тертый сыр, майоран, соль и перец по вкусу, убавить огонь до минимума и тушить все, закрыв крышкой, еще 5 минут. Отварить макароны, воду слить. Переложить макароны в кастрюлю с соусом, перемешать и поставить на 5 минут в предварительно разогретую духовку. Затем вынуть, выложить в подогретое блюдо и подать на стол. Макароны с грибами рожки — 300 г грибы — 300 г масло растительное — 2-3 ст. ложки семена тмина — 1 ст. ложка огурцы — 1 шт. лук репчатый — 1 головка лук зеленый зелень укропа перец черный молотый, соль по вкусу Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Грибы очистите, промойте, порубите и обжарьте на масле. Соедините грибы с нарезанным полукольцами обжаренным луком, посолите, поперчите. В эту же сковороду выложите макароны, перемешайте, добавьте семена тмина. Оформите кружочками огурца, зеленым луком и зеленью. Макароны с соусом из трав макаронные изделия мелкие — 400 г зелень петрушки — 25 г базилик — 25 г тимьян — 1 ст. ложка розмарин — 1 ст. ложка майонез — 1 ст. ложка чеснок — 4 зубчика масло растительное — 5 ст. ложек сыр тертый — 1/2 стакана перец черный молотый, соль по вкусу Опустить макароны в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Травы и чеснок растереть в пасту вместе с половиной нормы масла и оставить «отдыхать» на 30 минут. Когда макароны будут готовы, пасту, помешивая, прогреть 1 минуту. Слить с макарон воду, заправить их оставшимся растительным маслом, тертым сыром и соусом, переложить в подогретое блюдо и подать на стол. Макароны с чечевицей спирали — 400 г чечевица красная — 200 г шпинат — 200 г помидоры — 2 шт. лук репчатый — 1 головка чеснок — 1 зубчик масло растительное — 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу сыр тертый — 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка Чечевицу варить 2 минуты, затем снять с огня, накрыть крышкой и дать набухнуть в течение 1 часа, воду сцедить. Лук и чеснок мелко порубить, шпинат нарезать полосками. Помидоры нарезать кубиками, предварительно удалив семена. Овощи жарить на масле 5 минут, добавить чечевицу, накрыть крышкой, жарить еще 10 минут, посолить, поперчить. Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, затем смешать с овощами и чечевицей. При подаче посыпать сыром и зеленью.

Макароны с пряным соусом Ингридиенты — макароны — 500г — растительное масло — 1 ст. л. для соуса: — растительное масло — 1 ст. л. — лук репчатый — 1 большая луковица — чеснок — 1 зубчик — грибы — 7 шт — артишоки консервированные — 400г — помидоры консервированные (без кожицы) — 5-6 шт. — маслины — 10 шт. — чили свежий — 2 ч. л. — листья базилика (сушеные) — 1/2 ч. л. — перец молотый черный — по вкусу Как приготовить Налейте в большую кастрюлю воду и растительное масло, доведите до кипения, положите макароны и варите в кипящей воде в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Не дайте макаронам остыть. Для соуса нагрейте растительное масло в большой сковороде, обжарьте в нем кольца лук и измельченный чеснок, пока лук не станет мягким. Добавьте нарезанные грибы. Жарьте еще 5 минут, положите разрезанные пополам артишоки, томаты, кружочки маслин, чили, базилик и молотый черный перец. Разогрейте все на медленном огне. Добавьте немного воды или красного вина, если испарится вся жидкость. Положите макароны на блюдо. Полейте соусом. Встряхните, чтобы все смешать. Подайте к столу с хлебом. Посыпьте сыром.

запоминай ходы! берешь сковородку глубокую, наливаешь подсолнечного масла, когда разогрееца, туды высыпь сухие макароны и обжарь аккуратно, чтоб тока не сгорели. потом туда добавь воды из чайника, чтоб они полностью были закрыты и еще чуть-чуть и вари до тех пор, пока вода не выкипит и они не сваряцца, добавь по вкусу соль или вегету какую нито, не беда, если вода выкипит быстрее-подбавь чуть чуть, в общем, если все правильно, то должно получицца вкусно, это для рожек и им подобных. а просто макароны очень звездато с сыром пармезан, тертым на мелкой терке, чтоб были еще листики базилика и чуть чуть кетчупа! вкусно! сама щас тока съела))

берешь сковороду наливаешь подсолнечного масла, разогреваешь.. добавляешь макароны и обжариваешь до золотистого цвета не забывая посолить по вкусу, затем добавляешь воды (чтобы прикрывала макороны полностью) желательно горячеи и накрываешь крышкои, варишь до тех пор пока не испариться вся вода не открывая крышки, после етого снимаешь с огня раскладываешь по тарелкам и добовляешь все что душе угодно 😉

Макароны с сыром Для рецепта Вам потребуются: — макароны — 100г — сыр тертый — 1 ст. л. — масло сливочное — 1 ст. л. — орех мускатный, перец, соль — по вкусМакароны с сыром Разделы: Итальянская кухня, Макароны с соусами Для рецепта Вам потребуются: — макароны — 100г — сыр тертый — 1 ст. л. — масло сливочное — 1 ст. л. — орех мускатный, перец, соль — по вкусу Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды. Готовые макароны не должны быть слишком мягкими. Воду сцеживают, макароны приправляют солью, перцем, молотым мускатным орехом, добавляют сливочное масло. Перед подачей на стол посыпают тертым сыром. Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды. Готовые макароны не должны быть слишком мягкими. Воду сцеживают, макароны приправляют солью, перцем, молотым мускатным орехом, добавляют сливочное масло. Перед подачей на стол посыпают тертым сыром.

Макароны по арабски!! ! Вещь просто супер!! ! Как вспомнила рецепт, так слюньки потекли!

пожарить морковку с луком, а потом залить кетчупом

берешь одну фотографию, мелко крошишь, сыпешь на макароны….:)))) )

Варишь макароны и делаешь соус, на сковороду вылить 200гр сметаны, помешивая довести до кипения, соль, перец, зелень, если есть тертый сыр, перемешать, вылить на макароны, все.

Как вкусно приготовить макароны: 8 рецептов

1.МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Ингредиенты:

● мясной фарш 500 г
● макароны 400 г
● репчатый лук 1 шт.
● растительное масло по вкусу
● соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить. Тушить до мягкости лука.Добавить макароны, хорошо перемешать. За минуту до готовности добавить нарезанную петрушку. Макароны по-флотски готовы!

2. ПАСТА С САЛЯМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

● колбаса
● 100-150 г
● помидоры
● 1 банка
● чеснок
● 1 зубчик
● паста 5 горстей

Приготовление:

В чайнике вскипятить воду и перелить в кастрюлю. Поставить на плиту. Когда закипит (это произойдет очень быстро), вспыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.Салями нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.В горячую сковородку налить оливковое масло, бросить туда салями и чеснок, готовить, помешивая, в течение пары минут.Добавить томаты. Готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить кайенский перец, посолить.Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном.

3. ПАСТА С БРОККОЛИ

Ингредиенты:

● паста 175 г
● брокколи 250 г
● оливковое масло 3 ст.л.
● маслины 100 г
● пармезан 50 г
● чеснок 1 долька
● соль по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне.
2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр.

4. ПАСТА С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

● шампиньоны 200 г
● чеснок 1 долька
● оливковое масло 2 ст.л.
● сливочное масло 50 г
● тертый пармезан 50 г
● белое сухое вино 100 г
● соль, перец по вкусу
● петрушка по вкусу
● паста фетучини 250 г

 

Приготовление:

1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться.
2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться.


3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут.
4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду.
5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр.

5. ПАСТА С КРЫЛЫШКАМИ В СОЕВОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

 

  • кур. крылышки — 6 шт.
  • перец болгарский цветной — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • макароны гнездо — 400 г
  • крахмал — 1 ч.л.
  • соевый соус — 50 мл.
  • раст.масло — 50 мл.
  • помидоры черри — 10 шт.
  • сыр твердых сортов

Приготовление:

Паста готовиться очень просто. Куриные крылышки обжарить до полу-готовности. Нарезать лук и перец кубиками, добавить к крылышкам. Развести чайную ложку крахмала в воде и смешать с соевым соусом, добавить соус к крылышкам и овощам, тушить, помешивая на медленном огне, добавив помидоры черри.

Макароны отварить в маленькой кастрюльке, чтоб не разрушить форму гнезда. Выложить аккуратно макароны на тарелочку сверху положить крылышки и полить соусом. Присыпьте сыром.

6. ЗАПЕЧЁННАЯ ПИЦЦА-СПАГЕТТИ

Ингредиенты:

● Спагетти – 340 г
● Соль – 1 чайная ложка
● Свинная колбаса – 480 г
● Пепперони – 60 г
● Томат-паста – 740 г
● Тертый пармезан – 60 г
● Смесь тертых сыров – 230 г

Приготовление:

Отварите спагетти, слейте и выложите в смазанное маслом блюдо.Обжарьте на сковороде колбасу (до коричневотого оттенка). Переложите на тарелку и на сковороде обжарьте пепперони до хрустящей корочки (около 4 минут).На спагетти выложите обжаренную колбасу, залейте томат-пастой. Выложите половину пепперони – сыр – остальное пепперони. Выпекайте при 175 градусах около 30 минут. Сыр должен растопиться и начинать коричневеть. Если он коричневеет слишком рано, то закройте блюдо фольгой.

7.СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1–2 шт.
● Макаронные изделия — 400 г
● Сливки 10% жирности — 200 мл
● Репчатый лук — 1 крупная головка
● Сливочное масло — 20 г
● Соль
● Прованские травы

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной.
2. Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера.
3. Растапливаем сливочное масло на сковородке.
4. Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности.
5. Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут.
6. Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3–4 минуты.
7. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды.
8. Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки.

8. МАКАРОНЫ С СЫРНОЙ ПОДЛИВОЙ

Вкусная сырная подлива для макарон — легко и просто!

Ингредиенты:

  • Мука — 2 ст. ложки
  • Молоко — 1 стакан
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Натертый сыр (можно два вида) — 200 гр
  • Тмин, базилик — по вкусу

Приготовление:

В большой кастрюле ставим кипятиться воду и когда она начала бурлить, выкладываем отвариваться макароны. Для такого блюда можно использовать любые макароны. После, их будет нужно положить в сковороду с сырной подливой и перемешать.

Сырная подлива:

Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доведем до кипения, добавим натертый сыр, все хорошо перемешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем.

Затем добавим макароны и потушим в соусе-подливе пару минут.

Все готово! Подаем блюдо горячим.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *