Какая диета магги лучше творожная или яичная отзывы: Диета Магги (Яичная) — «самая любимая диета (творожный вариант «яички») + фото»

Диета Магги (Яичная) — «самая любимая диета (творожный вариант «яички») + фото»
Решила и я написать отзыв. Правда речь пойдет о творожном варианте яичной диеты. Расхождений там немного. Этот вариант для тех, кто не любит яйца. Я их люблю, но скромно))) В таких кол-вах не выдержала бы.
Диета не голодная, разнообразная — мясо, фрукты, овощи, кисломолочка. Но я все же витаминчики пила. Все-таки диета.
Первый раз сидела строго. Следующие разы заменяла утром творог с фруктами на баночку 125гр активиа или чудо-йогурт. Мясо было свининой. Фрукты ела в виде салата, а не один какой-то фрукт. Овощи могла есть не только вареные, но и сырые. Солила очень мало, мясо и курицу жарила, но на воде. Ела бананы и картошку. На результаты это никак не повлияло.
После новогодних праздников решила сесть на диету. Просидев 4 недели, скинула 7,5кг — с 62,5кг до 55кг при росте 158см. Результаты можете оценить на фото.

В первую неделю вес уходит хорошо — лишняя жидкость выходит из организма. Вторую неделю вес продолжает уходить. Третья неделя — уходят объемы, могут быть привесы. Четвертая неделя — организм закрепляется, теряя объемы и немного вес.

Сидя на этой диете, спортом я не занималась. Сейчас подключила массажный обруч по 20-30мин. ежедневно.

А вот и сама диета:

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ
завтрак на всю неделю: фрукты в любом количестве + 1-2 яйца или творог 200 грамм
ПОНЕДЕЛЬНИК
обед: какой либо вид фруктов в любом количестве
ужин: жареное мясо (говядина) и салат в любом количестве

ВТОРНИК
обед: варёная или жареная курица без кожи.
ужин: рыба, салат (огурцы, помидоры, перец, морковь), 1 тост или пол лепёшки, 1 апельсин или грейпфрута.

СРЕДА
обед: любой белый сыр обезжиренный или творог, 1 тост, помидоры.
ужин: жареное мясо и салат

ЧЕТВЕРГ
обед: любой вид фруктов в любом количестве
ужин: жареное мясо и салат

ПЯТНИЦА
обед: 2 варёных яйца, любые варёные овощи (кабачок, фасоль, зелёный горошек, морковь) в любом количестве
ужин: рыба или креветки, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

СУББОТА
обед: любой вид фруктов в любом количестве
ужин: жареное мясо, салат.

ВОСКРЕСЕНЬЕ
обед: курица жареная или варёная, помидоры, варёные овощи,1 апельсин или грейпфрут.
ужин: любые варёные овощи (кабачки, фасоль, горошек, морковь) в любом количестве

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ
завтрак на всю неделю: фрукты в любом количестве + 1-2 яйца или творог 200 грамм
ПОНЕДЕЛЬНИК
обед: творог, овощи в любом количестве
ужин: кусок рыбы, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

ВТОРНИК
обед: жареное мясо, салат
ужин: творог, фрукты в любом количестве

СРЕДА
обед: жареное мясо и салат
ужин: творог, фрукты в любом количестве

ЧЕТВЕРГ
обед: любые овощи, любой белый сыр или творог обезжиренный
ужин: рыба или мясо и салат

ПЯТНИЦА
обед: рыба или креветки жареные или варёные и салат
ужин: творог, фрукты в любом количестве

СУББОТА
обед: жареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут
ужин: салат из свежих фруктов (апельсины, мандарины, персик, яблоко и т.д.) в любом количестве

ВОСКРЕСЕНЬЕ
обед: курица жареная или варёная, помидоры, варёные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
ужин: то же самое, что и в обед

ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ

ПОНЕДЕЛЬНИК
фрукты любые в любом количестве!, кроме бананов, манго и инжира

ВТОРНИК
любые варёные овощи (кроме картошки) и салат в любом количестве!

СРЕДА
любые фрукты (кроме манго, бананов и инжира), варёные овощи и салат и все в любом количестве!

ЧЕТВЕРГ
рыба и креветки жареные или варёные, салат (капуста или салат), варёные овощи и все в любом количестве!

ПЯТНИЦА
мясо жареное или варёное, отварные овощи все в любом количестве!

СУББОТА
фруктовый день в любом количестве!

ВОСКРЕСЕНЬЕ
фрукты в любом количестве!

ЧЕТВЁРТАЯ НЕДЕЛЯ
Список продуктов на весь день!

Понедельник
4 ломтика жареного или варёного мяса или четверть курицы, 3 помидора, 2 огурца, 1 банка тунца без масла, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты

Вторник
2 ломтика жареного или варёного мяса (около 200 гр.), 3 помидора, 2 огурца, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты

СРЕДА
Творог 400 грамм, тарелка варёных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты

Четверг
пол курицы жареной или варёной, 3 помидора, 1 огурец, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты

Пятница
2 варёных яйца, салат, овощи + фрукты в любом количестве!

Суббота
грудки, 125 гр. творога или брынзы, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты в любом количестве, 2 огурца, 2 помидора, простокваша.

Воскресенье
400 грамм творога,1 банка тунца без масла, тарелка варёных овощей, 2 помидора, 2 огурца, фрукты, 1 тост или четверть лепёшки.

=Это моя самая любимая диета!=

Диета Магги (Яичная) фото
Диета Магги (Яичная) — «Творожный вариант маггической диеты »

Вот и подошел к концу мой личный марафон стройности. По свежим следам решила накатать отзыв. Выбрала творожный вариант, от мысли, что каждый день надо кушать яйца начинает мутить. Да и меню у «творожников» поразнообразней. Описывать меню не буду в интернете масса таблиц. Себе скачала приложение «Магги Сит». Этому меню и следовала.

Очень долго собиралась худеть. Выбирала диету. Эта привлекла разнообразным меню, есть мясо, рыба, овощи, фрукты, в принципе большой удар по организму нанесен не будет. Еще радует, что не нужно каждый день думать, что приготовить. Все четко и ясно.

Начинала худеть с массы 81,6. Завтрак у меня был в 8.00, обед в 12.00 и ужин в 17.00 (плюс/минус полчаса).

1 неделя. Трудно буквально 2-3 дня. Но отвесы не могут не радовать. И хоть всего лишь уходит вода, минусы на весах очень мотивируют. Советую не пренебрегать перекусами в виде моркови или огурца. Не надо себя морить голодом. Я делала перекус между обедом и ужином.

Отвес за первую неделю — 3 кг.

2 неделя. Пошла по накатанной. Воодушевленная Я, думала, что мне море по колено и я всегда буду сидеть на этой диете. С нетерпением ждала 7 дня второй недели (по меню объедаловка) и с ужасом ждала 3 фруктово-овощную неделю.

Результат -1,9

3 неделя. Если вы любите поесть, еще и вкусно, то это адская неделя. Особенно день овощей. Я не сорвалась только потому, что не люблю что-то начинать сначала.

Отвес -2,1 кг

 

4 неделя. Просто объедаловка. И мяско, и овощи, и фрукты, и ХЛЕБ! Закрепительный этап диеты оказался самым приятным для желудка, но не особо радостным в плане отвесов.

Результат — 1 кг

Идейки на обед/завтрак/ужин

Киви с творогом в блендере. Это скорее вредный совет — не делайте так, очень невкусно

Диета Магги (Яичная) фото

Когда по меню грудка я делала пастому.

Диета Магги (Яичная) фото
Диета Магги (Яичная) фото Если рыба можно приготовить стейк из лосося/кеты/скумбрии в фольге. Лимон и прованские травы скрасят вкус. Диета Магги (Яичная) фото Диета Магги (Яичная) фото

В жуткий для меню пункт меню «вареные овощи» я отваривала свеклу, делала кабачковую икру, варила тыквенный суп-пюре (с сельдереем), тушила капусту с морковью на сухой сковороде.

Диета Магги (Яичная) фото Диета Магги (Яичная) фото Диета Магги (Яичная) фото

И мясо

Диета Магги (Яичная) фото
Диета Магги (Яичная) фото Диета Магги (Яичная) фото Диета Магги (Яичная) фото

По-моему мало какая диета может похвастаться столь разнообразным меню. И, как видите, диета совсем неголодная.

 

Грешила я во время диеты? Честно признаюсь ДА. По незнанию. Пила первую неделю цикорий,вместо кофе. Оказалось нельзя. 2 раза готовила мясо вместе с овощами в рукаве. Оказалось тоже нельзя. Еще какая-то непонятная картина по поводу одного вида фруктов…Ела разные. Весь день питаться одними яблоками выше моих сил.

Что касается спорта..Пару раз позанималась с Джилиан Майклз, сходила на йогу, несколько раз делала планку и вакуум. Но основной мой спорт был таскания 15 килограммов счастья (ребенок) по нашим холмистым окрестностям.

 

Самочувствие. Вторую неделю валилась от усталости. Очень не хватало каш на молоке и бутеров с маслом. Почему-то появилась одышка. При резком вставании с кровати темнело в глазах и кружилась голова. Спасал крепкий чай или кофе.

По поводу стула и КД — проблем не возникло.

Дополнительных витаминов не пила.

Итог.

-8кг за 28 дней. Что касается объемов- тут цифры особо не радуют.

Больше всего пострадала грудь — 9 см

Талия — 8 см

Живот — 7 см

Бедра — 6 см

Нога у бедра — 6 см

 

Безусловно, занималась бы спортом результаты были б лучше.

Диету однозначно рекомендую!

Диета Магги (творожная) — «-14 кг на яичном варианте за 2 месяца, а на творожной — 7 кг за месяц! На этой диете я не голодная, расписала подробно каждый день и основные правила! Подходит на ГВ! »

Привет всем!

Когда я познакомилась с мужем в 17 лет, мой вес составлял 66 кг при росте 182 см, я была худая, но ближе все таки к нормальному телосложению. Первого ребёнка я родила в 26 лет, активности стало меньше да и обмен веществ стал хуже, поэтому вес стал ползти вверх, максимальная отметка была 86 кг.

Конечно, с моим ростом это не критично, но мне стало не комфортно, поэтому, воодушевившись шикарным результатом коллеги — ей удалось похудеть более чем на 30 кг, я села на яичный вариант Магги и скинула около 14 кг за 2 месяца.

После 2 роддома, в период которых, я не в чем себе не отказывалась и ела много, я вышла из роддома с весом 86 кг, конечно, на Магги я сразу не села, просто питалась

как положено на ГВ, и перестала есть после 20.00 таким образом я сбросила около 6 кг. Но мне необходимо сбросить ещё, поэтому когда я ввела ребёнку прикорм, я села на полюбившуюся диету Магги. На этот момент мой вес составлял 80.400.

Вес 86 кг

Вес 86 кг

Важный момент: В этот раз я выбрала творожный вариант этой диеты, так как он совместим с ГВ, так как на яичном варианте очень много яиц, иногда доходило до 6 в день, а в этом варианте можно чередовать творог и яйца или есть только творог. Так же там очень много цитруса, например, на завтрак строго цитрус, а на творожной варианте любой фрукт. Вообще рекомендую этот вариант, кто не очень любит яйца и яичный вариант, кто не любит творог, в остальном диета конечно же, похожа одна на другую.

Творожная диета Магги основана на ежедневном употреблении творога, в сочетании с фруктами, овощами, нежирным мясом, птицей и рыбой. Творог богат главным строительным материалом для организма — кальцием, который при ежедневном употреблении благоприятно отразится на состоянии зубов, костей, ногтей, волос.

Основные правила: Прежде чем приступать к диете, рекомендую прочитать простые правила, которые я вынесла, так будет легче и понятнее, поможет избежать ошибок.

  1. Всего 3 приёма пищи, прописанных в меню, между ними должно быть не менее 4 часов. Можно делать перекус из огурца, моркови или листьев салата, но за 2 часа до приёма пищи.
  2. Пить можно воду, чай, кофе без сахара и молока, но можно использовать заменитель сахара, можно воду с мятой, лимоном, мелисой, одним словом, любой травой.
  3. Если по меню мясо, можно использовать любое не жирное мясо, а том числе и курицу. Можно менять мясо на курицу, но лучше не злоупотреблять одной курицей, а то могут начаться проблемы с месячными. Поэтому лучше придерживаться рекомендаций из меню.
  4. Можно диетическую колу или подобный напиток, где 0 ккал, так же можно леденцы без сахара.
  5. Когда по меню фрукты или овощи, можно использовать сок яблочный, томатный, конечно же без сахара.
  6. Всё блюда можно и жарить, но без масла, только на сухой сковородке.
  7. Можно использовать бульон, но не более 1 стакана.
  8. Приправы можно все — лук, чеснок, любая зелень, перец и т.д. Можно соевый соус с хорошим составом, то есть без сахара. На фото у меня представлен разрешённых вариант. Диета Магги (творожная) фото
  9. Когда по меню хлебцы или лаваш, можно тоже только с определённым составом. В хлебцах не должно быть сахара и солода, в лаваше сахара. На фото идеальный состав, лаваш можно испечь самим. Диета Магги (творожная) фото Диета Магги (творожная) фото
  10. Соленую, выленую рыбу и мясо нельзя. Можно горячего копчения, если вы сделаете сами. Шашлык можно, если вы делали маринад сами и там нет запрещённых добавок. Можно делать заливное.
  11. Если по меню рыба, можно использовать консервов, но показатель жира должен быть не более 6, так же различные морепродукты, я ела криветки. Диета Магги (творожная) фото
  12. Алкоголь конечно же нельзя.
  13. Фрукты и овощи, которых стоит избегать — кортошка, кукуруза, горошек консервированные, бобовые, виноград, манго, бананы, грибы.
  14. Рекомендую пить Омегу-3 и витаминный комплекс. Это скорее не рекомендация, а обязательное правило.
  15. По объёму блюда: если не стоит конкретное количество, то можно есть хоть сколько до насыщения, но не до переедания!!!

Меню: Меню я даю, можно скачать приложения и следовать его рекомендациям, заметила, что меню в тех или иных приложениях отличаются совсем не много, но принцип один, поэтому этого не пугайтесь.

Обычно я закупаю продукты на неделю, просто беру меню на 1 неделю и пишу, сколько всего мне нужно. Диета рассчитана на 28 дней или 4 недели. Исходя из вашего веса можно понять сколько кругов вам понадобится отсидеть, что бы добиться желаемого результата. 1 круг=28 дней. Рекомендую первый круг просидеть полностью, то есть 1234 недели, а потом можно комбинировать 1212 или 1214 и т. д. Это разрешается.

Диета Магги (творожная) фото

Я решила показать 1234 для примера. Итак, перед началом нужно встать на весы и зафиксировать начальный вес, затем можно взвешиваться как угодно, я фиксировала результаты каждый день в приложении, но телефон сломал я и все осталось там, но это не страшно, я зафиксировала начальный и конечный вес, на фото ниже. Так же хорошо бы измерить объёмы до и после, но этой диете они уходят просто шикарно.

Диета Магги (творожная) фото

1 неделя.

Показываю фото дней, завтрак всегда можно выбрать творог или яйца, а так же любой фрукт. Завтрак у меня в 10.00, обед примерно в 14.30, ужин в 18.30. Обязательно каждый приём пищи с чаем, так как кофе без молока и сахара я не пью, между приёмами пищи обязательно вода. Рецепты искала в интернете, можно питаться очень разнообразно и вкусно.

Диета Магги (творожная) фото

Первые 3 дня было тяжеловато, иногда появлялась слабость и хотелось шоколада, но эти чувства в итоге проходят, особенно когда видишь хорошие отвесы, а в первую неделю они самые хорошие, так как уходит вода.

Диета Магги (творожная) фото

2 неделя.

Неделя похожа на 1, сидеть на ней не так уж и трудно.

Диета Магги (творожная) фото Диета Магги (творожная) фото Диета Магги (творожная) фото Диета Магги (творожная) фото Диета Магги (творожная) фото

3 неделя. Для меня сложная, так как есть полностью фруктовые дни, сложновато питаться целый день фруктами, но деваться не куда. На этой неделе видно, как хорошо ушли объёмы.

Диета Магги (творожная) фото Диета Магги (творожная) фото 4 неделя. Это неделя закрепительная, здесь уже теряется очень мало веса, то есть мы закрепляем результат и учимся питаться в дальнейшем и потихоньку выходим с диеты. Диета Магги (творожная) фото Диета Магги (творожная) фото

Выход с диеты должен быть постепенным, не нужно накидываться на еду, нужно подумать, на какое питание вы перейдёте, идеальный вариант это ПП. Я выбрала для себя такой — в первой половине дня сладкое и не есть после 20.00, помогает, вес стоит.

Кто распрощался с весом не до конца, можно перейти на 2 круг, можно после перерыва в пару дней, а можно и без перерывов.

Спорт: Первый раз я занималась с Джиллиан Майклс, результаты супер, но второй раз я после КС, поэтому я скачала приложения Планка и занималась по нему. Спорт должен быть, хотя бы минимальный.

Уход за телом: Я ухаживают с помощью косметики Riche, отзывы можно почитать в профиле, а так же делаю обёртывания, иногда пользуюсь Дарсонвалем и массаж при помощи специального антицеллюлитного массажёр. Апельсиновая корка хорошо уходит благодаря диете, а при помощи дополнительных методов можно практически избавится от неё, ещё хочу походить на ручной массаж.

Вес около 73 кг

Вес около 73 кг

Вывод: На сегодняшний день мой вес колеблется около 72-73 кг, я продолжаю ухаживать за телом, не есть после 20.00 и много пить, а так же даю небольшие физнагрузки. Мне нравится данная диета, нравится, что я на ней не голодная и вес уходит быстро, чем вес больше, тем вес и уйдёт больше. Меню достаточно разнообразно, можно придумывать различные интересные и вкусные блюда.

P.S: У меня осталось ощущение, что я о чем-то забыла рассказать, так что жду вопросы, можно писать в личные сообщения. Надеюсь, основные правила помогут.

Диета Магги (Яичная) — «Очень сытная и вкусная диета (+фотоотчет каждого дня творожного варианта)»

Вот и настал июнь — первый летний месяц. За окном прекрасная погода: легкий ветерок колышет зеленую листву деревьев, солнышко приятно греет, на небе ни облачка. А на душе — тоска. Гляжу в зеркало, а от туда на меня смотрит бесформенная баба лет 40 с потухшим взглядом, а ведь еще 2 года назад это была девушка двадцати трех лет с блестящими волосами, стройной фигурой и постоянной улыбкой на лице. Многие говорят, что себя надо любить, я пробовала — не получилось. Конечно, я себя уважаю, и даже горжусь некоторыми своими качествами, но вид моей фигуры, увы, вызывает нервную дрожь по всему телу и непроизвольный рвотный рефлекс. Я уже свыклась с мыслью, что просто не влезу в этом году в свой чудесный летний гардероб, и даже купила 2 новых платья, но все равно, выходя на улицу, боюсь встретить кого-то из своей прошлой стройной жизни. А все потому, что мне стыдно, ведь в таком своем состоянии виновата только я и никто больше. Можно сколько угодно корить гормональные сбои, беременность, присутствие маленького ребенка, который мешает наладить питание и заняться спортом, но где-то в глубине души понимаешь, что все это только отговорки. Надо садиться на диету. Но вот беда, июнь — сезон клубники, черешни, зелени, огурцов, помидоров… Мой мозг уныло резюмирует: «Нет, от всего этого ты, слабовольный человек, отказаться не сможешь.». И он прав. Но, кто ищет — тот всегда найдет. Оказывается, диета на которой разрешены сыр, сезонные фрукты и овощи, мясо, рыба, курица (и шашлык) существует. И это — «Магги». Особенно радует, что все вышеперечисленное можно есть без ограничений и каждый день.

Диета длится 4 недели, но при желании ее продолжительность можно увеличить вдвое. В Интернете есть множество модификаций «Магги», но я выбрала творожный вариант. Также существуют некоторые разночтения по поводу «салата». Для себя я решила, что это смесь любых сырых овощей, а не зеленые листья. Еще я с собой договорилась, что не буду считать нарушением замену рыбы любыми морепродуктами, а фруктов — ягодами.

Диета «Магги» (творожный вариант)

 

Первая неделя

 

Все завтраки одинаковые: фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира), обезжиренный творог 200 грамм.

Понедельник

Обед: один вид фруктов (кроме бананов, фиников, винограда, инжира) в любом количестве.

Ужин: говядина и салат.

Вторник

Обед: варёная или жареная курица без кожи.

Ужин: рыба, салат, 1 тост или пол лепёшки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: любой белый сыр (до 17 % жирности) или обезжиренный творог, 1 тост, помидоры.

Ужин: мясо (кроме баранины) и салат.

Чеверг

Обед: один вид фруктов (кроме бананов, фиников, винограда, инжира) в любом количестве.

Ужин: мясо (кроме баранины) и салат.

Пятница

Обед: 2 варёных яйца, любые варёные овощи (кроме картофеля).

Ужин: рыба, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота

Обед: один вид фруктов (кроме бананов, фиников, винограда, инжира) в любом количестве.

Ужин: мясо (кроме баранины) и салат.

Воскресенье

Обед: курица, помидоры, варёные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин: любые варёные овощи (кроме картофеля) в любом количестве.

 

Вторая неделя

 

Все завтраки одинаковые: фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира), обезжиренный творог 200 грамм.

Понедельник

Обед: обезжиренный творог, овощи.

Ужин: рыба, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник

Обед: мясо (кроме баранины), салат.

Ужин: обезжиренный творог, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Среда

Обед: мясо (кроме баранины), салат.

Ужин: обезжиренный творог, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Четверг

Обед: овощи (кроме картофеля), любой белый сыр (до 17 % жирности) или творог обезжиренный.

Ужин: рыба или мясо (кроме баранины) и салат.

Пятница

Обед: рыба и салат.

Ужин: обезжиренный творог, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Суббота

Обед: мясо (кроме баранины), помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин: салат из свежих фруктов (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Воскресенье

Обед: курица, помидоры, варёные овощи (кроме картофеля), 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин: курица, помидоры, варёные овощи (кроме картофеля), 1 апельсин или грейпфрут.

 

Третья неделя

 

Понедельник

Любые фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Вторник

Любые варёные овощи (кроме картофеля) и салат.

Среда

Любые фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира), варёные овощи (кроме картофеля) и салат.

Четверг

Рыба, листья салата или капуста, варёные овощи (кроме картофеля).

Пятница

Мясо (кроме баранины), отварные овощи (кроме картофеля).

Суббота

Любые фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Воскресенье

Любые фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

 

Четвертая неделя

 

Понедельник

Мясо (кроме баранины) 400 грамм или четверть курицы, 3 помидора, 2 огурца, 1 банка консервированного тунца без масла, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Вторник

Мясо (кроме баранины) 200 грамм, 3 помидора, 2 огурца, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Среда

Обезжиренный творог 400 грамм, вареные овощи (кроме картофеля), 2 помидора, 2 огурца, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Четверг

Пол курицы, 3 помидора, 1 огурец, 1 тост или четверть лепёшки, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Пятница

2 варёных яйца, салат, овощи (кроме картофеля) и фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира).

Суббота

Куриные грудки, 125 грамм обезжиренного творога или брынзы (до 17 % жирности), 1 тост или четверть лепёшки, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира), 2 огурца, 2 помидора, простокваша.

Воскресенье

400 грамм обезжиренного творога, 1 банка консервированного тунца без масла, варёные овощи (кроме картофеля), 2 помидора, 2 огурца, фрукты (кроме бананов, фиников, винограда, инжира), 1 тост или четверть лепёшки.

Мой рост 171 см, вес на начало диеты — 83,1 кг, спортом я не занимаюсь.

День 1

Вес — 83,1 кг

Завтрак — творог с киви, стакан воды без газа.

Обед — груши.

Ужин — салат из китайской капусты, огурцов, помидоров, дайкона с лимонным соком и зеленью; тушеная говядина со специями.

1 день

1 день

День 2

Вес — 83,9 кг

Завтрак — фруктовый салат из киви с грушей, творог, черный чай с кусочками клубники.

Обед — куриные бедра гриль с пряностями.

Ужин — грейпфрут, тост, салат из моркови с ревенем, креветки.

2 день

2 день

День 3

Вес — 83,5 кг

Завтрак — ананас и творог.

Обед — деревенский сыр «Домик в деревне», помидор, тост.

Ужин — салат (помидоры, огурцы, зеленый лук, специи), говядина тушеная с соевым соусом «Kikkoman».

3 день

3 день

День 4

Завтрак — груши, творог.

Обед — клубника.

Ужин — тушеная говядина с аджикой, огурцы.

4 день

4 день

День 5

Вес — 83,7 кг

Завтрак — ананас с клубникой, творог, черный чай с кусочками сушеного барбариса.

Обед — 2 яйца вкрутую, отварная стручковая фасоль, аджика.

Ужин — тушеная мойва, апельсин, салат (китайская капуста, помидор, огурцы, дайкон, соевый соус «Kikkoman»).

5 день

5 день

День 6

Вес — 83,7 кг

Завтрак — ананас и творог.

Обед — клубника.

Ужин — тушеная свинина с пряностями, салат (листовой салат, огурцы, петрушка, укроп, соевый соус «Kikkoman).

6 день

6 день

День 7

Вес — 83,6 кг

Завтрак — клубника, киви и творог.

Обед — куриный окорочок гриль со специями, помидоры, отварная стручковая фасоль, апельсин.

Ужин — отварная стручковая фасоль с красным перцем, «Pepsi light».

7 день

7 день

День 8

Вес — 82,9 кг

Завтрак — клубника и творог «Чаплыгинмолоко».

Обед — зеленый салат (творог, огурцы, листья салата, соль специи).

Ужин — тушеная мойва, помидоры, апельсин.

8 день

8 день

День 9

Вес — 83,7 кг

Завтрак — апельсин, киви, творог «Чаплыгинмолоко».

Обед — огурцы, отварная свинина с пряностями и сушеными луком и паприкой.

Ужин — творог и груши.

9 день

9 день

День 10

Вес — 82,9 кг

Завтрак — творог с корицей и яблоками.

Обед — огурец, помидор, тушеная в мультиварке свинина со специями.

Ужин — груши, творог.

10 день

10 день

День 11

Вес — 83,7 кг

Завтрак — черешня, творог «Чаплыгинмолоко».

Обед — салат из листьев салата, помидоров и огурцов без заправки, адыгейский сыр.

Ужин — минтай, запеченный с лимоном и специями, салат (листья салата, дайкон, помидор, огурец).

11 день

11 день

День 12

Завтрак — салат из яблок и груш, творог «Чаплыгинмолоко».

Обед — минтай, запеченный с лимоном и специями, огурец, зеленый горошек.

Ужин — вишня, творог.

12 день

12 день

День 13

Вес — 83,7 кг

Завтрак — вишня, творог «Чаплыгинмолоко».

Обед — свинина, запеченная в духовке со специями, апельсин, помидор.

Ужин — салат из яблок с вишней.

13 день

13 день

День 14

Вес — 83,9 кг

Завтрак — яблоки и творог.

Обед — курица, запеченная в рукаве, помидор, апельсин, зеленый горошек, приготовленный в микроволновке.

Ужин — курица, запеченная в рукаве, помидор, морковь со специями, приготовленная в микроволновке, апельсин.

14 день

14 день

День 15

Вес — 83,8 кг

Завтрак — нектарины, груши, яблоко.

Обед — яблоки и груши.

Ужин — груши и нектарины.

15 день

15 день

День 16

Вес — 83,7 кг

Завтрак — салат из огурцов и помидоров с соевым соусом «Kikkoman».

Ужин — овощи (цукини, морковь, болгарский перец, репчатый лук), запеченные в духовке в томатной пасте со специями, огурцы и помидоры.

16 день

16 день

День 17

Вес — 83,3 кг

Завтрак — нектарин, яблоко, груши.

Обед — дайкон.

Ужин — апельсины, черешня.

17 день

17 день

День 18

Вес — 83,0 кг

Обед — листья салата, приготовленная в пароварке с лавровым листом и перцем горошком горбуша.

18 день

18 день

День 19

Вес — 82,6 кг

Обед — черный чай с кусочками клубники и барбариса, запеченные в духовке свиная рулька, лук, морковь и сладкий перец.

19 день

19 день

День 20

Вес — 82,8 кг

Завтрак — черешня.

Обед — персики и яблоки.

Ужин — запеченные в духовке яблоки с корицей.

20 день

20 день

День 21

Вес — 82,0 кг

Завтрак — персики.

Обед — груши и нектарины.

Ужин — груши и грейпфрут.

21 день

21 день

День 22

Вес — 82,0 кг

Завтрак — черешня, белая и черная смородина.

Обед — салат из помидоров и огурцов с зеленым луком, петрушкой и укропом, тунец, консервированный в родниковой воде.

Ужин — каркаде, ¼ лаваша, черешня.

22 день

22 день

День 23

Вес — 82,1 кг

Завтрак — нектарины, каркаде, ¼ лаваша.

Обед — салат из помидоров и огурцов с зеленым луком, петрушкой и укропом, груша.

Ужин — отварная свинина в специях, помидоры.

23 день

23 день

День 24

Вес — 82,2 кг

Завтрак — творог, черешня.

Обед — каркаде, ¼ лаваша, огурцы.

Ужин — черная и белая смородина.

24 день

24 день

День 25

Вес — 82,3 кг

Завтрак — апельсин, вода, ¼ лаваша.

Обед — отварные куриные окорочка с пряностями, малина.

Ужин — персики и нектарины.

25 день

25 день

День 26

Вес — 82,1 кг

Завтрак — персики.

Обед — нектарины.

Ужин — 2 яйца вкрутую, салат из запеченных в духовке баклажанов, помидоров, болгарского перца, зеленого лука, петрушки и укропа.

26 день

26 день

День 27

Вес — 82,2 кг

Завтрак — малина, вишня.

Обед — тост, брынза, помидор, простокваша 3,2%.

Ужин — куриная грудка гриль с аджикой, огурцы и помидор.

27 день

27 день

День 28

Вес — 82,4 кг

Завтрак — творог с вишней.

Обед — консервированный тунец, тост, помидоры.

Ужин — творог с вишней.

28 день

28 день

Итоги

На следующее утро после диеты мой вес составил 81,7 кг. За 4 недели я потеряла всего 1,4 кг. К такому результату была морально готова. Худею уже долго, около 5 месяцев. За это время я уже успела столкнуться с «весовым плато», и вот оно повторилось. В прошлый раз килограммы «не сдавались» 2 месяца, на этой диете мои измерения колебались всего 2,5 недели. Тщательно взвесив все произошедшее за месяц, я вполне могу назвать «Магги» эффективной методикой похудения. Диета очень сытная, в ней достаточно калорий, голодной я никогда не была, а порою умудрялась даже переедать. Как сладкоежке, мне очень понравилось, что можно есть фрукты без ограничений в количестве, особенно полюбилась третья неделя. Многие пишут, что к концу диеты непроизвольно сокращаются порции, но, увы, на мне этот «постулат» не сработал. Намеренно ограничивать себя в пище я не хотела, а само собой не получилось. Часто встречаю мнение, что при «весовом плато» хорошо уходят объемы, но и здесь мне не повезло, в талии я потеряла всего 2 см, что визуально почти не сказалось на моей фигуре: размер одежды не изменился, легкость в теле не ощущается.

Результаты диеты "Магги"

Результаты диеты «Магги»

Подводя итоги, «Магги» я советую. Она станет отличной заменой краткосрочным низкокалорийным диетам. Отчаявшимся похудеть барышням рекомендую не сдаваться, пусть по граммам и миллиметрам, но вы все-таки дойдете до своей цели и будете вознаграждены вдвойне за моральный труд и железную силу воли.

Всем, заинтересовавшимся этой диетой, советую для начала ознакомиться с меню, противопоказаниями и здраво оценить свое здоровье. В погоне за красивым телом важно не довести себя до изнеможения, чтобы потом не походить на загнанную лошадь. Желаю всем людям добиться гармонии с собой и выглядеть так, как выглядит их внутреннее «я» — молодо, подтянуто и превосходно.

Диета Магги (Яичная) — «Вкусный и менее вредный ТВОРОЖНЫЙ ВАРИАНТ диеты. Отзыв-дневник о похудении. »

Похудела на 5 кг на данной диете год назад, не выдержав ее до конца (сорвалась через две недели). Выбрала ТВОРОЖНЫЙ ВАРИАНТ диеты, т.к. судя по многочисленным отзывам в инете она не менее эффективна, чем яичная, при этом более разнообразна и не так вредна для организма (большое кол-во яиц все-таки вредно).

Меню творожной диеты можно найти в интернете, если не нашли, пишите в комментарии, поделюсь ссылочкой))

Итак, стартуем! Рост 187, вес 64 кг. Объемы: ОГ 100 ОТ 75 ОБ 100

Выкладываю коллажи моего меню на несколько дней + интересненькие рецептики.

В этот раз решила сделать диету вкусной и разнообразной. Поэтому стараюсь иногда готовить что-нибудь поинтереснее, вместо отварной грудки — шашлычок, вместо сырых яблок — запеченые с корицей или ванилином и т.д))

1 день.

Завтрак: Груша с зерненым творогом.

Это ооочень вкусно. Как я готовлю такой завтрак: режем грушу, посыпаем корицей и сахарозаменителем (его можно на этой диете), ставим на 2 минуты в микроволновку, сверху выкладываем холодный зерненый творог (у меня «Простоквашино 5%») — готово! Сочетание сладкой горячей груши и холодного соленого творога — неописуемо вкусно!

Обед: 3 мандаринки
Ужин: жареное мясо (фарш), листья салата

Диета Магги (Яичная) фото

2 день.

Завтрак: Груша с зерненым творогом

В этот раз взяла другой творог («Савушкин»), не так вкусно, как с «Простоквашино». Зерна слипшиеся, вкус на троечку.

Обед: Супчик из купиной грудки с зеленью

Ужин: Рыба (баночка горбуши в собственном соку), салат из огурца и пекинской капусты, 2 хлебца, апельсин.

Очень вкусный и сытный ужин!

Диета Магги (Яичная) фото

3 день.

Любимый день, здесь есть сыыыррр!

Завтрак: Яблоко с корицей и зерненым творогом

Обед: 2 бородинских хлебца, сыр обезжиренный, помидорки черри

Ужин: жареное с луком и приправами мясо (фарш), листья салата

3 день переломный всегда, хочется сладенького, но надо держаться! Говорят, сложно только в первые несколько дней, потом привыкаешь, посмотрим)))

Диета Магги (Яичная) фото

4 день.

Завтрак: Творог с киви и сахзамом

Обед:Запеченые в духовке яблоки с корицей и сахзамом

Ужин: Мясо жареное без масла с луком

Диета Магги (Яичная) фото 5 день.

Завтрак: Омлет из двух яиц с зеленью на воде, апельсин

Обед: Омлет из овощной смеси (я взяла пол пачки) с 2мя яйцами (вкуснятинка)

Ужин: Горбуша,запеченая в духовке со специями, пекинская капуста, апельсин

Диета Магги (Яичная) фото 6 день.

Завтрак: Два яйца в смятку, 1/2 грейпфрута

Обед: Два запеченых в микроволновке яблока с сахзамом и корицей (в духовке вкуснее получается)

Ужин: Шашлычок из куриного филе и пекинская капуста.

Рецептик: Маринуем неск часов соленые, перченые кусочки курицы в растворе (4 ст ложки укскуса + 8 ст ложек кипяченой воды), можно добавить чесночек. Насаживаем на шпажки вместе с луком, ставим на 30-40 минут в духовку. Нежное, вкусное мясо! Супер!

Диета Магги (Яичная) фото Это первые шесть дней, далее фото не делала практически, т.к. вошла в ритм, привыкла к диете и самоконтроль в виде фотографирования еды оказался лишним.

Первые 4 дня проходили тяжело, жутко хотелось сладкого. Далее легче, сейчас же стала наедаться меньшим количеством пищи, к сладкому и мучному отношусь спокойно)))

Вялости и слабости, о которых пишут девочки никакой не было, наоборот, чем дальше, тем больше легкости чувствую.

В данный момент я на 4 неделе. Вес 59.00. Т.е. за 3 недели минус 4,5 кг! Я рада, иду дальше. Объемы буду измерять после окончания диеты, ессно дополню отзыв!

Диета Магги (Яичная) — «Самая действенная диета!»

Всем привет! Меня зовут Анастасия! Мне без малого 33 года и я мама замечательного сына! Всю свою сознательную жизнь я старалась следить за своим питанием, так как склонна к полноте и ростом невысокая. До 20 лет я усердно занималась спортом, но потом вышла замуж, родила сына и все мои тренировки сами собой отошли на второй план. Естественно к моим телесам прилипли лишние килограммы, и если раньше при своём росте в 163 см я могла удерживать вес не выше 53 кг, то после родов я достигла веса в 64 кг. И всё бы ничего, но эти лишние 10 кг ни в какую не хотели уходить…

Диета Магги (Яичная) фото

К слову, чем я только не страдала — и «система -60», и раздельное питание, потом решила снова заняться спортом (посильно) и вдарилась в бодифлекс. Даже таблетки пила для похудения и покупала дорогущие сундучки с недельных питанием от Левит. Не хочу ничего плохого сказать обо всех этих системах, но даже если мне и удавалось скинуть пару тройку кило, то после возвращения к обычному режиму питания — они возвращались заново, да ещё и друзей приводили…

И вот однажды, находясь в поиске очередной «волшебной таблетки» я наткнулась на статью про одну диету, которой придерживалась сама железная леди — Маргарет Тэтчер! На первый взгляд мне эта диета понравилась тем, что не нужно было голодать, разнообразие продуктов, и, главное — за меня уже составлено меню на каждый день и не надо ломать голову над тем «чё б съесть, чтоб не отложилось»…

Эта четырёх- (есть и двух-) недельная система питания, отклоняться от которой запрещено. Кушать нужно в строгой последовательности и желательно в одно и то же время. Алкоголь, сладости, жиры и масла под запретом. Но я вас уверяю, без всего этого вы не будете ходить голодной! Подсчёт калорий не нужен! Всё уже решено за вас! А главное уже после первых трёх дней виден результат!!!

Итак, резюмируя всё мною сказанное — на диете «Магги» за первую неделю я потеряла 3 кг, за вторую еще 2, а к концу диеты (через 4 недели) я вместо своих злосчастных 60 кг весила 51… 51, Карл!!! Не голодая, не мучаясь, не тратя кучу денег на дорогостоящие продукты (всё проще некуда), я вернулась к идеальному весу и не просто похудела, а у меня ушёл весь лишний жир, при том что мышцы остались в норме!

Я со всей ответственностью всем рекомендую данную диету, ибо это единственная система, которая мне реально помогла прийти в форму! Она есть на просторах интернета, поэтому, забив в поиске «диета Магги», вы получите подробное описание, с таблицами продуктов и несколько рекомендаций!

Надеюсь мой отзыв был вам полезен! Всех благ!!!

Диета Магги (Яичная) — «Кошмар и мучение, а не диета»

Больше года назад черт попутал, 4 недели сидела на этой диете, ушло 7 кг (как я думала жира) из лишних 10-12 кг. Главные недостатки:

1. Ужасное самочувствие, не было сил на тренеровки и в целом на продуктивную жизнедеятельность.

2. Это явно не про здоровые кожу, ногти, волосы и в целом здоровье.

3. Ужасное однообразное меню, которое не спасут никакие сахзамы, приправы и тд.

4. Много ограничений и куча дурацких правил.

 

Итак, это негативно отражается на здоровье и самочувствии, это невкусно и не комфортно.

 

Для людей, которые «худеют к новому году что бы втиснуть свои телеса в любимое платье» а после диеты снова отжираются или которые добиваются результата (не факт что постоянного) и им плевать на здоровье и за радость помучать свой организм — самое то.

 

А теперь самое главное, нам достаточно знать свою норму КБЖУ и быть активными, начать наконец-то разбираться в составах продуктов и будет счастье.

 

На данный момент у меня потрясающий рацион, разнообразный, а главное вкусный, с выпечкой (полезной, разумеется) на завтрак, с морепродуктами, всеми видами мяса и птицы, с рыбой и белой и красной, с разнообразными овощами и фруктами, ягодами, орехами, крупами и макаронами и что не мало важно сладостями (~20%от всего рациона, но больше и не надо, так как организм получает все необходимые микро и макро нутриенты и соответственно просит меньше, благодаря чему нет срывов) я худею вкусно и я рада что пришла к этому и каждому советую.

 

Люди, ищите инфу, как считать калории, как узнать свою норму кбжу для поддержания и жиросжигания, ищите грамотных нутрицологов, больше гуляйте, займитесь спортом (хотя бы домашние тренеровки) живите и кушайте так, что было по кайфу!!! Надеюсь этот отзыв вас не оставит равнодушными и вы одумаетесь Smile

 

И кстати говоря, важный аспект, данная диета не гарантирует жиросжигание, на 1 кг ужедшего веса примерно 300г жира а все остальное мышечная масса и полезные вещества организма, а ну и жидкость разумеется)) так что мой вердикт — бесполезная трата времени, здоровья и плюс ко всему некомфортно. (у многих женщин мб сбой в менструации) так что делайте выводы.

плюсов, минусов, полезно ли это, и многое другое

Острый творог является одним из основных продуктов низкокалорийной диеты. Не удивительно, что это стало модной диетой само по себе.

Творожная диета — это калорийная диета с низким содержанием углеводов. Это поможет вам быстро похудеть. Вот взгляд на плюсы и минусы этой краш-диеты.

Официальной версии диеты из творога не существует. Это просто план питания, при котором вы едите только творог при каждом приеме пищи в течение как минимум трех дней.Некоторые люди также едят свежие фрукты и овощи в умеренных количествах.

Алкоголь, фруктовые соки, газированные напитки и другие подслащенные напитки обычно избегают.

Плюсы творожной диеты

  1. Скорее всего, вы быстро похудеете.
  2. Диета проста в соблюдении и не требует приготовления.
  3. Творог с высоким содержанием белка.

Основным преимуществом творожной диеты является быстрая потеря веса. Любая диета, которая сильно ограничивает калории, обычно приводит к потере веса.Тем не менее, вы можете потерять в основном вес воды, а не жир.

Это недорогой

Творог также недорог и легко найти. Большая ванна обычно стоит всего несколько долларов в продуктовом магазине. Это делает диету из творога привлекательной, если у вас ограниченный бюджет.

Удобно

Творожная диета удобна. Здесь нет сложных рецептов или списков покупок. Вам не нужно считать калории или баллы или взвешивать пищу.

Творог легко переносить, поэтому его можно взять с собой на работу или в школу.

Это высокобелковая диета

Творог с высоким содержанием белка. Одна чашка нежирного творога имеет колоссальные 28 граммов (г) и только 163 калории.

Продукты с высоким содержанием белка перевариваются медленно. Это помогает вам дольше чувствовать себя сытым и снижает вероятность переедания.

Белок также помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и помогает нарастить мышечную массу. Откройте для себя больше преимуществ белка.

Итог

Если вам нравится вкус творога, вам, вероятно, понравится эта диета, по крайней мере, на короткий срок.Вы можете изменить его, добавив к своим творожным блюдам приправы, в том числе:

Минусы творожной диеты

  1. В рационе мало разнообразия, поэтому вам будет легко скучать, и вы не сможете удовлетворить свои потребности в питательных веществах.
  2. Диета ограничивает калории и может привести к тому, что организм перейдет в режим голодания.
  3. Творог не содержит клетчатки.

Как и любой ограничительный план питания, творожная диета также имеет свои недостатки.

Нет разнообразия

Если вы целый день едите только творог, вам может надоесть и отказаться от диеты.Это может привести к перееданию и в конечном итоге саботировать ваши цели потери веса.

Это может вызвать тягу к еде

Ограничение диеты может вызвать тягу к еде. Результаты исследования, проведенного в 2017 году, показали, что люди с ограниченным питанием испытывали больше тяги к еде и ели большее количество пищи, которую они жаждали.

Это диета без клетчатки

Творог не содержит клетчатки. Рекомендуемая суточная норма (RDI) клетчатки составляет 25 г для женщин в возрасте от 19 до 50 лет и 38 г для мужчин в возрасте от 19 до 50 лет.Люди старше 50 требуют немного меньше.

Диета с низким содержанием клетчатки связана с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью.

Волокно помогает контролировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина. Если нет медицинской причины, по которой вам нужно ограничивать количество клетчатки, важно есть как можно больше, сколько вы можете каждый день.

Возможно, вы слышали, что ваше тело переходит в «режим голодания», когда вы ограничиваете количество потребляемых калорий. Это может быть верно для долгосрочных диет, но вряд ли это произойдет, если вы ограничите калории только на несколько дней.

Однако, если вы регулярно едите ограниченное количество калорий и не занимаетесь, ваш метаболизм может замедлиться и привести к потере веса на плато.

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что люди, которые имели избыточный вес и придерживались низкокалорийной диеты без физических упражнений, теряли вес. Они также испытали снижение метаболизма и со временем снизили свою физическую активность.

Участники исследования, которые занимались физическими упражнениями и придерживались низкокалорийной диеты, также похудели, но их метаболизм не замедлился.

Творог — хороший источник некоторых витаминов и минералов, но он содержит лишь небольшое количество других или вообще не содержит их.

Если вы едите только творог в течение дня, вы не получите RDI всех питательных веществ, необходимых вашему телу для нормального функционирования. Вы можете терять энергию в течение дня, особенно если вы занимаетесь спортом.

Творог и натрий

Одна чашка нежирного творога содержит более 900 мг натрия. Это близко к 40 процентам от RDI.Если вы съедаете несколько порций в течение дня, вы быстро перейдете на уровень натрия.

Слишком много натрия может привести к:

Это побеждает цель быстрой потери веса в краш-диете.

Побочные эффекты могут быть временными, но если вы часто придерживаетесь диеты из творога и постоянно употребляете слишком много натрия, могут возникнуть серьезные проблемы, такие как:

Вы можете сократить количество калорий и жиров из своей диеты и способствовать здоровой потере веса заменив творог другими продуктами питания.Вот несколько предложений:

  • Добавьте творог к своему утреннему смузи.
  • Топ творог со свежими ягодами, манго или ананасом для здорового перекуса.
  • Заменитель творога для майонеза в курином салате и салате из яиц.
  • Заменить творог на бутерброды, такие как майонез или масло на тосте.
  • Заменитель творога на сыр рикотта в лазаньи.
  • Посыпать творогом из богатых клетчаткой зародышей пшеницы, семян льна, семян чиа или семян конопли.

Если вы пытаетесь вписаться в свое любимое маленькое черное платье к выходным, творожная диета может помочь вам сбросить несколько быстрых килограммов. Это не здорово в долгосрочной перспективе, хотя.

Если вы хотите попробовать диету, соблюдайте ее в кратчайшие сроки и ешьте творог с низким содержанием натрия.

Для максимального количества питательных веществ, добавьте в творог свежие фрукты или измельченные орехи или семена. Ешьте пару здоровых закусок с высоким содержанием клетчатки каждый день.

Также важно пить много воды в течение дня.

Если вы здоровы, то употребление творога исключительно в течение нескольких дней, вероятно, не повредит вам.

Если вы делаете это регулярно, все ставки выключены. Вы можете испытывать дефицит питательных веществ и начать цикл диеты йо-йо, что затрудняет поддержание здорового веса в течение длительного времени.

Вместо того, чтобы использовать творог в качестве основной составляющей диеты для быстрого питания, включите его в план здорового питания, который способствует долгосрочной потере веса и поддержанию организма.

  • Базовый отчет: 01016, сыр творожный, нежирный, 1% молочный жир. (Н.о.). Получено с https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
  • Gidus, T. ( 2008 г., 8 июня). Белок, чтобы держать вас в полном объеме Получено с http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
  • Риски для здоровья и заболевания, связанные с солью и натрием. (Н.о.). Получено с http: // www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
  • Персонал клиники Майо. (2015, 22 сентября). Пищевые волокна: необходимы для здорового питания. Получено с http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
  • Поливи Дж., Коулман Дж. И Херман, С.П. ( 2005 г., декабрь). Влияние лишения на тягу к еде и пищевое поведение на ограниченных и безудержных едоков. расстройства пищевого поведения , 38 (4), 301-309.Получено с http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
  • Редман Л.М., Хайльбронн Л.К., Мартин К.К., де Йонге Л., Уильямсон Д.А., Делани Дж.П., & Равуссин Е. (2009). Метаболические и поведенческие компенсации в ответ на ограничение калорий: значение для поддержания потери веса. PLOS ONE , 4 (2), e4377. Получено с http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/
.

Почему творог очень полезен и питателен

Творог — это низкокалорийный сыр с мягким вкусом.

Его популярность выросла за последние несколько десятилетий, и его часто рекомендуют как часть здорового питания.

Творог не только богат белком, но и необходимыми питательными веществами.

По этим причинам он широко используется спортсменами и в планах по снижению веса.

Эта статья объясняет, почему творог так полезен для вас, и включает способы включить его в свой рацион.

Творог мягкий, белый и сливочный. Он считается свежим сыром, поэтому он не подвергается процессу старения или созревания для развития вкуса.

В результате он имеет очень мягкий вкус по сравнению со выдержанными сырами.

Творог изготавливается из творога различного уровня пастеризованного коровьего молока, включая обезжиренное, обезжиренное или обычное молоко.

Он также предлагается с различными размерами творога, обычно маленькими, средними или большими.

Кроме того, он выпускается в виде сливок, взбитых, без лактозы, с пониженным содержанием натрия или без натрия.

Вы можете наслаждаться этим универсальным сыром самостоятельно или в качестве ингредиента в рецептах.

Резюме Творог — это мягкий белый сыр с мягким вкусом. Это свежий сыр, предлагаемый с разным содержанием молочного жира и размерами творога.

Пищевой профиль творога варьируется в зависимости от уровня используемого молочного жира и количества добавленного натрия.

Одна чашка (226 г) творога с низким содержанием жира (1% молочного жира) обеспечивает следующее (1):

  • Калории: 163
  • Белок: 28 грамм
  • Углеводы: 6.2 грамма
  • Жиры: 2,3 грамма
  • Фосфор: 24% от эталонной суточной нормы (RDI)
  • Натрий: 30% от RDI
  • Селен: 37% от RDI
  • Витамин B12: 59% от RDI
  • Рибофлавин: 29% от RDI
  • Кальций: 11% от RDI
  • Фолат: 7% от RDI

Имеет также приличный количество витамина В6, холина, цинка и меди.

Содержание углеводов в твороге составляет около 3%. Он состоит из лактозы, молочного сахара, к которому некоторые люди нетерпимы.

При употреблении большого количества творога рассмотрите возможность покупки сортов с низким содержанием натрия или без натрия. Высокое потребление натрия повышает артериальное давление у некоторых людей, потенциально увеличивая риск сердечных заболеваний (2).

Примечательно, что белок составляет более 70% калорий в твороге.

Резюме Творог является отличным источником белка и содержит относительно мало калорий.Он также содержит много питательных веществ, таких как витамины группы В, кальций, фосфор и селен.

Создание творога — простой процесс. Вы даже можете сделать это дома.

Процесс начинается с простокваши. Это делается путем добавления кислого вещества, такого как сок лайма или уксуса, для подогрева молока.

Когда повышается кислотность молока, творог белка казеина отделяется от сыворотки, жидкой части молока.

Как только творог затвердеет, его нарезают на кусочки и варят до тех пор, пока не будет выделено больше влаги.Затем его промывают для удаления кислотности и сливают для удаления влаги.

В результате получается более сладкий творог, который можно легко измельчить. Наконец, ингредиенты могут быть добавлены для ароматизации готового продукта, в том числе сливки, соль, травы и специи.

Резюме Творог получают путем добавления кислоты к молоку, которая заставляет молоко свернуться. Затем творог сливают и измельчают, чтобы получить конечный продукт.

диеты для похудения часто включают творог.

Это отчасти из-за его высокого белка и низкой калорийности.

Одно исследование проводилось среди людей, которые в течение 1 года придерживались диеты, в которую входили продукты с высоким содержанием белка, такие как творог

Показано, что диета помогает снизить массу тела в среднем на 6,2 фунта (2,8 кг) у женщин и 3,1 фунта (1,4 кг) у мужчин (3).

Кроме того, было показано, что высокое потребление белка, такого как казеин в твороге, помогает увеличить чувство сытости (4, 5, 6).

Фактически, творог, кажется, стимулирует чувство сытости в той же степени, что и яйца.

Это чувство сытости может привести к снижению потребления калорий и потере веса (5, 7).

Кроме того, творог предлагает хорошее количество кальция.

Исследования связывают кальций и другие компоненты молочных продуктов с уменьшением веса и облегчением поддержания веса, особенно в сочетании с физическими упражнениями (8, 9, 10, 11).

Кроме того, диетический кальций был связан с метаболическими процессами, которые уменьшают накопление жира и ускоряют потерю жира (10).

Резюме Творог с высоким содержанием белка и кальция, оба из которых были связаны с потерей веса.

Творог популярен среди спортсменов и людей, которые занимаются спортом.

Из-за высокого содержания белка это отличная пища для включения в ваш рацион, если вы хотите нарастить мышечную массу.

В сочетании с тренировками с отягощениями диета, включающая продукты с высоким содержанием белка, может помочь вам увеличить мышечную массу (8).

Кроме того, белки в твороге особенно эффективны для наращивания мышечной массы.

Казеин обеспечивает 80% содержания белка и медленно всасывается.Он так же эффективен, как и белок молочной сыворотки, для наращивания мышечной массы и даже лучше для подавления разрушения мышц из-за его более медленного всасывания (12, 13).

Казеин также способствует длительному всасыванию аминокислот, что связано с увеличением мышечной способности (14, 15, 16).

Многие культуристы любят есть творог перед сном. Это приводит к устойчивому выбросу аминокислот в кровь и мышцы в течение ночи, что может уменьшить распад мышц.

Резюме Творог упакован с казеиновым белком.Казеин медленно всасывается, способствует увеличению мышечной массы и помогает предотвратить распад мышц.

Творог также был связан с другими преимуществами для здоровья.

Может помочь предотвратить резистентность к инсулину

Резистентность к инсулину может привести к развитию диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Однако считается, что кальций в молочных продуктах снижает резистентность к инсулину (9, 17).

Фактически, одно исследование показало, что употребление молочных продуктов может снизить риск инсулинорезистентности на 21% (18).

Способствует укреплению костей.

Помимо кальция, творог является хорошим источником фосфора и белка. Эти питательные вещества всегда были связаны с улучшением здоровья костей (19, 20, 21).

с высоким содержанием селена

Порция творога в 1 чашке (226 г) предлагает 37% RDI для селена. Этот минерал повышает антиоксидантную защиту крови (1, 22, 23).

Резюме Творог может помочь снизить риск развития резистентности к инсулину и заболеваний сердца.Это также может помочь улучшить здоровье костей и обеспечить антиоксидантную защиту.

Мягкий вкус и мягкая текстура творога позволяют легко включить его в свои блюда и рецепты.

Вот несколько творческих способов съесть творог:

  • Блины или вафли. Смешайте это в тесто вместо молока.
  • Салаты. Добавьте его в свои любимые салаты для дополнительного белка.
  • Фрукты. Смешайте его с фруктами, такими как ягоды, нарезанные бананы, кусочки персика, дольки мандарина и кусочки дыни.
  • Гранола. Залить гранолой и сбрызнуть мёдом.
  • Заменитель сметаны. Хорошо работает как замена сметаны.
  • Соусы для окунания. Смешайте его с соусами для замачивания молока.
  • Смузи. Смешайте это с небольшим количеством молока и фруктов для фруктового смузи.
  • Тост. Это делает сливочный, богатый белком спред.
  • Хлебобулочные изделия. Выпекайте его в кексы, пирожные, хлеб или булочки.
  • Майо заменитель. Распределите его по бутербродам или используйте в рецептах.
  • Яичница-болтунья. Это придаст вашим яйцам дополнительную кремовую текстуру.
  • Лазанья. Используйте его как замену сыру рикотта.
Резюме Творог — это универсальный ингредиент, который можно включать в различные блюда и рецепты.

Творог — это молочный продукт, который может вызвать проблемы у некоторых людей.

Непереносимость лактозы

Содержание лактозы в сыре уменьшается с возрастом сыра.

Поскольку творог — это свежий, незрелый сыр, он содержит больше лактозы, чем выдержанные сыры, такие как пармезан, чеддер или швейцарский.

Кроме того, творог может содержать еще больше лактозы, если в творог добавить дополнительное молоко.

По этим причинам творог не является хорошим выбором, если вы не переносите лактозу.

Когда люди с непереносимостью лактозы едят творог, у них могут возникнуть проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, газы, диарея и боли в желудке.

Молочная аллергия

В дополнение к лактозе, творог содержит казеин и сыворотку, два вида белка в коровьем молоке, на которые некоторые люди имеют аллергию.

Если у вас возникла аллергическая реакция на какой-либо молочный продукт, вы не сможете переносить творог.

Резюме Творог может вызвать проблемы с пищеварением, если вы не переносите лактозу. Это может также вызвать аллергические реакции у тех, кто имеет аллергию на молочные продукты или молочные белки.

Творог — творог с мягким вкусом и гладкой текстурой.

В нем много питательных веществ, в том числе белка, витаминов группы В и таких минералов, как кальций, селен и фосфор.

Если вы хотите похудеть или нарастить мышечную массу, творог является одним из самых полезных продуктов, которые вы можете съесть.

16 продуктов для кетогенной диеты

Кетогенная диета в последнее время стала довольно популярной.

Исследования показали, что эта диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира эффективна для снижения веса, диабета и эпилепсии (1, 2, 3).

Также имеются ранние данные, свидетельствующие о том, что он может быть полезен для некоторых видов рака, болезни Альцгеймера и других заболеваний.

Кетогенная диета обычно ограничивает количество углеводов до 20–50 г в день. Хотя это может показаться сложным, многие питательные продукты могут легко вписаться в этот способ питания.

Вот 16 полезных для здоровья продуктов на кетогенной диете.

Рыба и моллюски являются очень кето-дружественными продуктами. Лосось и другая рыба богаты витаминами группы В, калием и селеном, но практически не содержат углеводов (4).

Однако углеводы у разных видов моллюсков различны. Например, в то время как креветки и большинство крабов не содержат углеводов, другие виды моллюсков делают (5).

Хотя эти моллюски могут быть включены в кетогенную диету, важно учитывать эти углеводы, когда вы пытаетесь оставаться в узком диапазоне.

Вот количество углеводов для порций 3,5 унции (100, граммов) некоторых популярных видов моллюсков (6, 7, 8, 9, 10):

  • Моллюски: 5 грамм
  • Мидии: 7 граммов
  • Осьминог: 4 грамма
  • Устрицы: 4 грамма
  • Кальмар: 3 грамма

Лосось, сардины, скумбрия и другие жирные рыбы содержат очень много жиров омега-3, которые были обнаружено снижение уровня инсулина и повышение чувствительности к инсулину у людей с избыточным весом и ожирением (11).

Кроме того, частое потребление рыбы было связано со снижением риска заболеваний и улучшением психического здоровья (12, 13).

Старайтесь употреблять как минимум две порции морепродуктов в неделю.

Резюме: Многие виды морепродуктов не содержат углеводов или содержат очень мало углеводов. Рыба и моллюски также являются хорошими источниками витаминов, минералов и омега-3.

В некрахмалистых овощах мало калорий и углеводов, но много питательных веществ, включая витамин С и некоторые минералы.

Овощи и другие растения содержат клетчатку, которую ваше тело не переваривает и не усваивает, как другие углеводы.

Поэтому посмотрим на количество их усваиваемых (или чистых) углеводов, то есть общее количество углеводов за вычетом клетчатки.

Большинство овощей содержат очень мало чистых углеводов. Тем не менее, употребление одной порции «крахмалистых» овощей, таких как картофель, ямс или свекла, может привести к превышению предельного уровня углеводов в течение дня.

Количество полезных углеводов для некрахмалистых овощей варьируется от менее 1 грамма на 1 чашку сырого шпината до 8 граммов на 1 чашку вареной брюссельской капусты (14, 15).

Овощи также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить от свободных радикалов, которые являются нестабильными молекулами, которые могут вызвать повреждение клеток (16, 17).

Более того, овощи семейства крестоцветных, такие как капуста, брокколи и цветная капуста, связаны со снижением риска развития рака и болезней сердца (18, 19).

Овощи с низким содержанием углеводов являются отличными заменителями продуктов с высоким содержанием углеводов. Например, цветная капуста может быть использована для имитации риса или картофельного пюре, «кабачки» могут быть созданы из цуккини, а спагетти из тыквы является естественной заменой спагетти.

Резюме: Чистые углеводы в некрахмалистых овощах варьируются от 1 до 8 грамм на чашку. Овощи питательны, универсальны и могут помочь снизить риск заболевания.

Сыр одновременно питательный и вкусный.

Существуют сотни видов сыров. К счастью, все они содержат очень мало углеводов и много жира, что делает их идеальными для кетогенной диеты.

Одна унция (28 грамм) сыра чеддер дает 1 грамм углеводов, 7 грамм белка и 20% RDI для кальция (20).

Сыр с высоким содержанием насыщенных жиров, но не было показано, что он повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Фактически, некоторые исследования предполагают, что сыр может помочь защитить от болезней сердца (21, 22).

Сыр также содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая является жиром, связанным с потерей жира и улучшением состава тела (23).

Кроме того, регулярное употребление сыра может помочь уменьшить потерю мышечной массы и силы, возникающих при старении.

12-недельное исследование среди пожилых людей показало, что у тех, кто потреблял 7 унций (210 г) сыра рикотта в день, наблюдалось увеличение мышечной массы и мышечной силы в течение исследования (24).

Резюме: Сыр богат белком, кальцием и полезными жирными кислотами, но содержит минимальное количество углеводов.

Авокадо невероятно здоров.

3,5 унции (100 грамм), или около половины среднего авокадо, содержат 9 грамм углеводов.

Тем не менее, 7 из них являются клетчаткой, поэтому общее количество углеводов составляет всего 2 грамма (25).

В авокадо много витаминов и минералов, в том числе калия, важного минерала, который многие люди могут не получить достаточно.Более того, более высокое потребление калия может помочь облегчить переход на кетогенную диету (26, 27).

Кроме того, авокадо может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов.

В одном исследовании, когда люди придерживались диеты с высоким содержанием авокадо, они испытали 22% -ное снижение «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов и 11% -ное увеличение «хорошего» холестерина ЛПВП (28).

Резюме: Авокадо содержит 2 грамма чистых углеводов на порцию и содержит много клетчатки и несколько питательных веществ, включая калий.Кроме того, они могут улучшить показатели здоровья сердца.

Мясо и птица считаются основными продуктами питания на кетогенной диете.

Свежее мясо и птица не содержат углеводов и богаты витаминами группы В и некоторыми минералами, включая калий, селен и цинк (29).

Они также являются отличным источником высококачественного белка, который, как было показано, помогает сохранить мышечную массу во время диеты с очень низким содержанием углеводов (30, 31).

Одно исследование среди пожилых женщин показало, что потребление диеты с высоким содержанием жирного мяса приводило к уровням холестерина ЛПВП, которые были на 8% выше, чем при диете с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов (21).

Лучше всего выбирать мясо на траве, если это возможно. Это потому, что животные, которые едят траву, производят мясо с более высоким содержанием омега-3 жиров, конъюгированной линолевой кислоты и антиоксидантов, чем мясо животных, питающихся зерном (32).

Резюме: Мясо и птица не содержат углеводов и богаты высококачественным белком и несколькими питательными веществами. Травяное мясо — самый здоровый выбор.

Яйца — один из самых полезных и разнообразных продуктов на планете.

Одно большое яйцо содержит менее 1 грамма углеводов и менее 6 граммов белка, что делает яйца идеальной пищей для кетогенного образа жизни (33).

Кроме того, было показано, что яйца вызывают гормоны, которые усиливают чувство сытости и поддерживают стабильный уровень сахара в крови, что приводит к снижению потребления калорий в течение 24 часов (34, 35).

Важно съесть все яйцо, так как большинство яичных питательных веществ содержится в желтке. Это включает антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить здоровье глаз (36).

Хотя яичные желтки содержат много холестерина, их потребление не повышает уровень холестерина в крови у большинства людей.Фактически, яйца, по-видимому, изменяют форму ЛПНП таким образом, что снижает риск сердечных заболеваний (37).

Краткое содержание: яйца содержат менее 1 грамма углеводов каждое и могут помочь вам оставаться сытыми в течение нескольких часов. Они также богаты несколькими питательными веществами и могут помочь защитить здоровье глаз и сердца.

Кокосовое масло обладает уникальными свойствами, благодаря которым оно хорошо подходит для кетогенной диеты.

Начнем с того, что он содержит триглицериды со средней длиной цепи (МСТ). В отличие от длинноцепочечных жиров, МСТ поглощаются непосредственно печенью и превращаются в кетоны или используются в качестве быстрого источника энергии.

Фактически, кокосовое масло используется для повышения уровня кетонов у людей с болезнью Альцгеймера и другими заболеваниями мозга и нервной системы (38).

Основной жирной кислотой в кокосовом масле является лауриновая кислота, жир с более длинной цепью. Было высказано предположение, что смесь кокосового масла с МСТ и лауриновой кислотой может способствовать устойчивому уровню кетоза (39, 40).

Более того, кокосовое масло может помочь взрослым, страдающим ожирением, сбросить вес и жир на животе. В одном исследовании мужчины, которые ели 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла в день, потеряли 1 дюйм (2).5 см) в среднем от их талии без каких-либо других диетических изменений (41, 42).

Для получения дополнительной информации о том, как добавить кокосовое масло в свой рацион, прочитайте эту статью. Вы также можете делать покупки онлайн для кокосового масла.

Резюме: Кокосовое масло богато МСТ, которые могут увеличить производство кетонов. Кроме того, это может увеличить скорость обмена веществ и способствовать потере веса и живота.

Обычный греческий йогурт и творог — полезная пища с высоким содержанием белка.

Хотя они содержат некоторые углеводы, они все еще могут быть включены в кетогенный образ жизни.

5 унций (150 грамм) простого греческого йогурта дают 5 грамм углеводов и 11 грамм белка. Это количество творога обеспечивает 5 граммов углеводов и 18 граммов белка (43, 44).

Как йогурт, так и творог помогают снизить аппетит и вызывают чувство сытости (45, 46).

Любой готовит вкусную закуску самостоятельно.

Тем не менее, их можно комбинировать с измельченными орехами, корицей и дополнительным подсластителем, не содержащим сахара, для быстрого и легкого лечения кето.

Резюме: Как простой греческий йогурт, так и творог содержат 5 граммов углеводов на порцию. Исследования показали, что они помогают снизить аппетит и способствуют полноте.

Оливковое масло дает впечатляющие преимущества для вашего сердца.

В нем много олеиновой кислоты, мононенасыщенного жира, который, как было установлено, снижает факторы риска сердечных заболеваний во многих исследованиях (47, 48).

Кроме того, в оливковом масле высшего качества содержится много антиоксидантов, известных как фенолы. Эти соединения дополнительно защищают здоровье сердца, уменьшая воспаление и улучшая функцию артерий (49, 50).

Как источник чистого жира, оливковое масло не содержит углеводов. Это идеальная база для заправки салатов и полезного майонеза.

Поскольку оно не так стабильно, как насыщенные жиры при высоких температурах, лучше всего использовать оливковое масло для приготовления на слабом огне или добавлять его в продукты после их приготовления. Вы можете найти оливковое масло онлайн.

Резюме: Оливковое масло экстра-класса содержит большое количество полезных для сердца мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Идеально подходит для заправки салатов, майонеза и добавления в приготовленную пищу.

Орехи и семена — это полезные продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

Частое употребление орехов связано со снижением риска сердечных заболеваний, некоторых видов рака, депрессии и других хронических заболеваний (51, 52).

Кроме того, орехи и семена богаты клетчаткой, что помогает вам чувствовать себя сытым и поглощать меньше калорий в целом (53).

Несмотря на то, что все орехи и семена содержат мало углеводов, их количество варьируется в зависимости от типа.

Вот количество углеводов в 1 унции (28 граммов) некоторых популярных орехов и семян (54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64):

  • Миндаль: 3 г чистых углеводов (всего 6 г)
  • бразильских орехов: 1 г чистых углеводов (всего 3 г)
  • кешью: 8 г чистых углеводов (всего 9 грамм)
  • орехи макадамии: 2 грамма нетто углеводов (всего 4 грамма углеводов)
  • Пекан: 1 граммов нетто углеводов (всего 4 грамма углеводов)
  • Фисташки: 5 граммов нетто углеводов (всего 8 граммов углеводов)
  • Грецкие орехи: 2 чистых углеводов (всего 4 грамма)
  • семян чиа: чистых углеводов 1 грамма (всего 12 грамм)
  • льняных семян : чистых углеводов 0 грамм (всего 8 грамм)
  • семян тыквы: 4 чистых углеводов (5 граммов всего углеводов)
  • кунжута: чистых углеводов 3 грамма (7 граммов всего) l carbs)
Резюме: Орехи и семена полезны для сердца, содержат большое количество клетчатки и могут привести к более здоровому старению.Они дают 0–8 грамм чистого углеводов за унцию.

Большинство фруктов содержат слишком много углеводов, чтобы включать их в кетогенную диету, но ягоды являются исключением.

Ягоды с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки.

На самом деле малина и ежевика содержат столько же клетчатки, сколько усваиваемые углеводы.

Эти крошечные фрукты загружены антиоксидантами, которые, как считается, уменьшают воспаление и защищают от болезней (65, 66, 67).

Вот количество углеводов для 3.5 унций (100 грамм) некоторых ягод (68, 69, 70, 71):

  • Ежевика: 5 грамм нетто-углеводов (всего 10 грамм углеводов)
  • Черника: 12 грамм нетто-углеводов (всего 14 грамм) углеводы)
  • Малина: Чистые углеводы 6 грамм (всего 12 грамм)
  • Клубника: Чистые углеводы 6 грамм (всего 8 грамм)
Резюме: Ягоды богаты питательными веществами, которые могут уменьшить риск заболевания. Они обеспечивают 5-12 граммов чистых углеводов на 3.Порция 5 унций.

Масло и сливки являются хорошими жирами для включения в кетогенную диету. Каждый содержит только следовые количества углеводов на порцию.

В течение многих лет считалось, что сливочное масло и сливки вызывают или способствуют сердечным заболеваниям из-за высокого содержания насыщенных жиров. Тем не менее, несколько крупных исследований показали, что для большинства людей насыщенные жиры не связаны с болезнями сердца.

На самом деле, некоторые исследования показывают, что умеренное потребление молочных продуктов с высоким содержанием жира может снизить риск сердечного приступа и инсульта (72, 73, 74).

Как и другие жирные молочные продукты, сливочное масло и сливки богаты конъюгированной линолевой кислотой, жирной кислотой, которая может способствовать потере жира (23).

Резюме: Масло и сливки практически не содержат углеводов и, по-видимому, оказывают нейтральное или благотворное влияние на здоровье сердца при употреблении в умеренных количествах.

Лапша Ширатаки — фантастическое дополнение к кетогенной диете. Вы можете найти их в Интернете.

Они содержат менее 1 грамма углеводов и 5 калорий на порцию, потому что они в основном вода.

Фактически, эта лапша изготовлена ​​из вязкого волокна, называемого глюкоманнаном, которое может поглощать до 50 раз больше своего веса в воде (75).

Вязкое волокно образует гель, который замедляет движение пищи через пищеварительный тракт. Это может помочь уменьшить голод и всплески сахара в крови, что делает его полезным для снижения веса и лечения диабета (76, 77, 78).

Лапша сиратаки бывают разных форм, включая рис, феттучини и лингвини. Они могут заменить обычную лапшу во всех типах рецептов.

Резюме: Лапша Сиратаки содержит менее 1 грамма углеводов на порцию. Их вязкие волокна помогают замедлить движение пищи через пищеварительный тракт, что способствует полноте и стабильному уровню сахара в крови.

Оливки дают те же преимущества для здоровья, что и оливковое масло, только в твердом виде.

Олеуропеин, главный антиоксидант, найденный в оливках, обладает противовоспалительными свойствами и может защитить ваши клетки от повреждений (79).

Кроме того, исследования показывают, что употребление оливок может помочь предотвратить потерю костной массы и снизить артериальное давление (80, 81).

Оливки различаются по содержанию углеводов в зависимости от их размера. Однако половина их углеводов поступает из клетчатки, поэтому их усвояемые углеводы очень низкие.

Порция оливок в одну унцию (28 грамм) содержит 2 грамма углеводов и 1 грамм клетчатки. Это позволяет рассчитать количество углеводов в 1 грамм для 7–10 оливок в зависимости от их размера (82).

Резюме: Оливки богаты антиоксидантами, которые могут помочь защитить здоровье сердца и костей. Они содержат 1 грамм чистых углеводов на унцию.

Кофе и чай — невероятно полезные напитки без углеводов.

Они содержат кофеин, который увеличивает ваш метаболизм и может улучшить вашу физическую работоспособность, бодрость и настроение (83, 84, 85).

Более того, у пьющих кофе и чая значительно снижается риск диабета. Фактически, у тех, у кого самый высокий уровень потребления кофе и чая, самый низкий риск развития диабета (86, 87).

Добавление тяжелых сливок в кофе или чай — это хорошо, но держитесь подальше от «легких» кофе и чая латте.Они, как правило, сделаны из обезжиренного молока и содержат ароматизаторы с высоким содержанием углеводов.

Резюме: Несладкий кофе и чай не содержат углеводов и могут помочь повысить ваш метаболизм, а также физическую и умственную работоспособность. Они также могут снизить риск развития диабета.

Темный шоколад и какао являются вкусными источниками антиоксидантов.

На самом деле какао называют «суперфруктом», потому что он обеспечивает по меньшей мере такую ​​же антиоксидантную активность, как и любой другой фрукт, включая чернику и ягоды асаи (88).

Темный шоколад содержит флаванолы, которые могут снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения артериального давления и поддержания здоровья артерий (89, 90, 91).

Удивительно, но шоколад может быть частью кетогенной диеты. Тем не менее, важно выбирать темный шоколад, который содержит минимум 70% сухих веществ какао, предпочтительно больше.

Одна унция (28 грамм) несладкого шоколада (100% какао) содержит 3 грамма чистых углеводов. Такое же количество темного шоколада на 70–85% содержит до 10 граммов чистых углеводов (92, 93).

Вы можете найти темный шоколад и какао онлайн.

Резюме: Темный шоколад содержит 3–10 граммов чистых углеводов на унцию, содержит много антиоксидантов и может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Кетогенная диета может использоваться для достижения снижения веса, контроля уровня сахара в крови и других связанных со здоровьем целей.

К счастью, он может включать в себя широкий спектр питательных, вкусных и разнообразных продуктов, которые позволяют вам оставаться в пределах вашего ежедневного диапазона углеводов.

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами кетогенной диеты для здоровья, регулярно употребляйте эти 16 продуктов.

Рикотта против творога — что выбрать?

Ricotta vs Cottage Cheese

Рикотта и творог являются общими компонентами здорового питания. Во многом они похожи, поэтому люди часто обсуждают рикотту и творог.

Но сыры не так близки, как кажутся. Вместо этого есть много различий между ними. Эти различия влияют на то, для чего используется каждый сыр, и когда один из них лучше другого.

В этом посте мы подробно рассмотрим два типа сыра.Эта информация должна помочь вам раз и навсегда выяснить, какой вариант вам больше подходит.

Want Products to Boost Your Health

Что такое сыр рикотта?

Ricotta cheese

Рикотта иногда считается итальянским сыром и создается из сыворотки. Как правило, эта сыворотка остается от производства твердых сыров.

Сыр рикотта, продаваемый в Соединенных Штатах, обычно изготавливается из коровьего молока, в то время как традиционные версии часто используют овечье молоко или даже молоко буйволиного молока.

Вкус рикотты мягкий и слегка сладковатый с оттенком терпкости.Это также гладко и сливочно. Конечно, вкус и текстура варьируются в зависимости от типа рикотты, которую вы покупаете.

Например, существуют облегченные версии с низким содержанием жира, а также варианты с полным содержанием жира. Некоторые бренды также предлагают полностью гладкую рикотту, в то время как другие имеют более грубую текстуру.

Рикотта Сыр Рецепты

Конечно, есть много разных рецептов, которые используют сыр рикотта. Несмотря на то, что он невелик, приведенный ниже список предлагает несколько хороших вариантов для начала и показывает разнообразие продуктов, которые можно приготовить с помощью рикотты.

Производство сыра рикотта

Большинство из нас просто купят сыр рикотта, и есть множество брендов на выбор. Но вы также можете сделать свой собственный сыр рикотта. Процесс на самом деле очень прост и включает в себя всего несколько ключевых шагов.

Например, сайт The Kitchn предлагает простой рецепт, который занимает примерно полчаса. У Food Lab от Serious Eats также есть рецепт.

Рикотта изготавливается из сыворотки и имеет тонкий сладкий и терпкий вкус.

Что такое творог?

Cottage cheese

Творог создается из творога и имеет более пухлую текстуру по сравнению с сыром рикотта.Эти творожки происходят от разделения молока (или сливок) на творог и сыворотку.

Сыр имеет довольно мягкий вкус со слегка кислыми нотками. Хотя оба они мягкие, творог обычно имеет меньший вкус, чем рикотта.

Как и в случае с рикоттой, существует несколько версий. Они описаны более подробно на Dairy Dish. Но, как правило, типы варьируются в зависимости от содержания жира (от обезжиренного до обычного), размера творога и плотности творога.

Обычный творог иногда называют сливочным творогом и содержит не менее 4% молочного жира.Для этой версии крем добавляется после обработки.

Рецепты творога

Еще раз, этот список не является обширным. Но он показывает некоторые из лучших рецептов творога, которые вы можете попробовать.

Создание творога

Вы также можете сделать свой творог. Сайт New England Cheesemaking предлагает подробную информацию о том, как это сделать, как и сайт Homemade Mommy. Процесс немного сложнее, чем приготовление сыра рикотта, но его все же легко сделать дома.

Творог сделан из творога. Это имеет тенденцию быть более комковатым и имеет меньший вкус, чем рикотта.

Рикотта против творога

Cottage cheese or ricotta for breakfast

Рикотта и творог имеют много общего. Они оба полезны для приготовления и бывают разных версий и стилей. Как и в большинстве продуктов, более жирные версии имеют тенденцию иметь больше вкуса.

Но есть и ключевые различия, как показано в приведенном ниже сравнении.

Ricotta

  • Мягкий и сладкий, с небольшой терпкостью
  • Гладкий и кремовый
  • Изготовлен из молочной сыворотки
  • Содержит в основном сывороточный протеин
  • Может иметь зернистую текстуру
  • Чрезвычайно универсален, часто встречается в рецептах

Творог

  • Мягкий с легкой кислотностью (без запаха)
  • Lumpier
  • Изготовлен из творога
  • Содержит в основном казеиновый белок
  • Может быть более водянистым / влажным
  • Чаще всего используется в закусках

Есть Также личное предпочтение по соображениям р .Некоторым людям нравится и творог, и рикотта, в то время как другие могут наслаждаться вкусом и консистенцией только одного варианта.

Существуют также значительные споры о том, что и когда следует использовать. Например, в лазанье можно использовать как рикотту, так и творог. Как показывают дискуссии о Serious Eats и Road Food, люди часто увлекаются своим предпочтением, находя, что альтернатива не имеет хорошего вкуса.

И, наконец, есть различия в марке и типе.Это означает, что может потребоваться время, чтобы выяснить, какой тип вы предпочитаете, и какие продукты вам нравятся.

Есть хорошая информация, которая может помочь, хотя. Например, Tampa Bay Times провела тестирование вкуса на различные марки творога, в то время как Serious Eats сделал нечто подобное для рикотты.

Различия в питании

Рикотта и творог оба сделаны из молока, но из разных частей (творог из творога, а рикотта из сыворотки).Поэтому неудивительно, что у них есть некоторые различия в питании и некоторые сходства.

Конечно, профиль питательных веществ варьируется в зависимости от марки и конкретного продукта. Но, таблица ниже показывает общее сравнение (1,2). Данные, используемые здесь, приведены на 100 грамм для полной версии каждого сыра. Варианты с низким содержанием жира, как правило, имеют меньше калорий и могут содержать больше углеводов.

Проведите пальцем влево, чтобы увидеть больше столбцов.

Из этих двух творог часто считают более здоровым — с меньшим количеством калорий и меньшим количеством жира.Вот почему он популярен среди людей, пытающихся похудеть.

Тем не менее, творог имеет значительно больше натрия на 100 грамм и меньше кальция. Эта комбинация может быть непривлекательной, особенно если вы планируете часто употреблять сыр.

Содержание белка примерно одинаково, поэтому они оба, как правило, доставляют вам удовольствие. Любой мог бы сделать сильную закуску и помочь уменьшить тягу к сахару. Питательные вещества, не упомянутые в таблице, схожи между двумя вариантами.

Творог, как правило, содержит меньше калорий и жиров, что делает его обычным диетическим продуктом.

Что лучше?

Cooking with ricotta or cottage cheese

Лучший выбор зависит от того, что вы ищете.

Многие люди обращаются к творогу для похудения из-за типа белка и более низких калорий. Этот белок также находится в форме казеина, который медленно выделяет энергию (3). Этот тип белка особенно популярен среди бодибилдеров и может помочь вам поддерживать мышечную массу при похудении (4,5).

Эти образцы делают творог обычным выбором закусок, а белок может помочь вам оставаться сытыми до следующего приема пищи. Например, у Serious Eats есть список из 10 способов одеть творог. Сыр можно сочетать со сладкими или солеными ингредиентами, что делает его универсальным выбором.

Однако, для людей с низким содержанием углеводов или кето, рикотта может быть лучшим выбором. В конце концов, в нем больше жира, и это хорошо, если вы сосредоточены на низком содержании углеводов.

Конечно, то, что вы используете, будет также зависеть от того, что вы делаете.С такими блюдами, как лазанья или фаршированные макароны, часто можно заменить творог рикоттой. В Livestrong есть полезная статья, в которой говорится о том, как сделать это для лазаньи, а в Leaf.tv — о других рецептах.

Однако более чувствительные рецепты не позволят вам сделать то же самое. Это означает, что вы не можете использовать творог в чизкейке с рикоттой — блюдо просто не сработает.

Turmeric Smoothie

Хотите улучшить свое здоровье?

Turmeric Smoothie

Улучшение здоровья начинается на кухне, — с пищи, которую вы едите, и пищи, которую вы готовите.Чтобы получить наилучшие результаты, нужно сделать правильный выбор пищи и ингредиентов, которые вы используете.

Проверьте мои рекомендуемые продукты, чтобы увидеть, где вы можете начать.

Cottage Cheese vs Ricotta

[feather_share show = «google_plus, twitter, facebook, pinterest» hide = «reddit, linkedin, tumblr, mail»]

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о