Коктейль из черники: Рецепты молочных коктейлей с черникой – Черничный коктейль — 37 рецептов: Напитки

Содержание

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Летним жарким днём всегда хочется прохлады. Именно поэтому молочные коктейли в это время года так актуальны. К тому же лето – это пора всех ягод, а значит и напитки можно готовить самые разные и вкусные! Сегодня мы приготовим молочный коктейль с черникой – самыми полезными ягодами для глаз.

В рецепте нет ничего сложного, коктейль готовится практически за 5 минут. Не пожалейте времени на его приготовление, зато потом вы сможете наслаждаться прохладным и очень вкусным молочно-черничным коктейлем.

Можно использовать сахар, если хотите напиток послаще (одной столовой ложки вполне достаточно) и ванилин.

Ингредиенты

  • черника (свежая или
    мороженная) — 1 стакан
  • Молоко — 500 гр.
  • Мороженое пломбир — 200 гр.
  • Сахар по вкусу

Инструкция

  1. Итак, чернику и молоко соединяем в одной ёмкости. По желанию добавляем и растворяем сахар.
  2. Затем всё взбиваем блендером.
  3. Добавляем в эту красивую черничную жидкость пломбир.
  4. И ещё раз хорошенько взбиваем. Полученный молочно-черничный коктейль разливаем в стаканы и подаём с трубочками.


Напитки с черникой, 67 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Красное сухое вино 100 мл

Сухой вермут 30 мл

Ванильный сахар ½ г

Персики 1 кусок

Апельсины 1 штука

Клубника ½ штуки

Ежевика 1 штука

Черника 2 штуки

Лимон 1 кусок

Палочки корицы ½ штуки

Персиковый биттер 2 мл

Молочный коктейль с черникой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим молочный коктейль с черникой

Вкусные, красивые, полезные, прохладные, с приятной пенкой молочные коктейли с мороженым как никогда востребованы именно в летнюю жаркую пору. Их можно готовить хоть каждый день, меняя ягоды, пропорции и ингредиенты. Но неизменным всегда остаётся одно: они всегда пользуются огромной популярностью. Предлагаю приготовить молочный коктейль с лесной черникой.

Напиток получается ярким, вкусным и очень нежным. Рекомендую для этого коктейля взять пломбир в шоколаде — шоколад с черникой создадут отличное сочетание.

Как приготовить «Молочный коктейль с черникой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится холодное молоко, свежая черника, сахар, мороженое «Пломбир в шоколаде».

Шаг 2 Ссылка

Чернику перебрать, промыть под проточной водой.

Шаг 3 Ссылка

В чашу блендера поместить молоко, сахар и чернику.

Шаг 4 Ссылка

Взбить на протяжении 2 минут.

Шаг 6 Ссылка

Взбить на протяжении 2 минут.

Шаг 7 Ссылка

Разлить коктейль порционно и подавать сразу же.

вкусные, полезные рецепты с фото

Домашние ягодные напитки — кладезь полезных для здоровья витаминов и микроэлементов. Черничный смузи приготовить довольно просто. В зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить дополнительно фрукты или ягоды, превратив коктейль в настоящую витаминную бомбу.

Чем полезен черничный смузи

Смузи — напиток для людей, которые заботятся о своем здоровье. Он отлично подойдет как для завтрака, так и в качестве полезного перекуса в течение дня. Главным плюсом любого рецепта является отсутствие дополнительной термической обработки. Это позволяет сохранить абсолютно все полезные вещества, содержащиеся в ягодах черники.

Важно! Черничный смузи отличается довольно низкой калорийностью. В 100 г готового продукта содержится всего 62 ккал.

Благодаря большому количеству питательных веществ ягодный помогает укрепить иммунитет и улучшить работу многих систем организма. Его регулярное употребление позволяет восстановить зрение, увеличить уровень гемоглобина в крови, нормализовать работу нервной системы и желудочно-кишечного тракта. В умеренных дозах этот продукт позволяет даже снизить уровень сахара в крови.

Напиток помогает эффективно бороться с лишними килограммами. Кроме этого, витамин PP, входящий в его состав, способствует естественному омоложению организма. Женщинам такой напиток позволяет улучшить протекание менструальных циклов, регулируя их и уменьшая болевые ощущения.

Как приготовить смузи из черники

Чтобы приготовить самый вкусный смузи, необходимо взять максимально спелые ягоды черники. Их сбор стоит производить на достаточном удалении от автомобильных дорог и крупных предприятий. Если самостоятельный сбор невозможен, можно приобрести чернику в крупном сетевом супермаркете, гарантирующем качество продукции.

Важно! Можно приготовить смузи и из замороженного продукта. Перед этим его необходимо очень аккуратно разморозить.

Ягоды должны быть спелыми и крупными. Перед приготовлением стоит удалить экземпляры с испорченной кожицей, а также ягоды, которые подают признаки несвежести. Их тщательно промывают в проточной воде, после чего просушивают на бумажном полотенце.

При выборе дополнительных ингредиентов стоит помнить, что лучше всего подбирать компоненты, которые дополняют чернику в витаминном плане. На первых местах среди фруктов стоят бананы, грейпфруты и абрикосы. Из дополнительных добавок можно использовать молоко, овсяные хлопья, имбирь, авокадо и разнообразные специи.

Классический рецепт черничного смузи

Самый простой вариант приготовления полезного смузи из черники включает в себя лишь свежие ягоды и молоко. Такой рецепт довольно сытный и может идеально подойти для скорого завтрака или в качестве сытного перекуса. Для его приготовления необходимо 200 мл молока и 150 г ягод.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Важно! Так как смузи является низкокалорийным продуктом, лучше всего использовать молоко с минимальным содержанием жира.

Все ингредиенты помещают в чашу блендера и измельчают 1-2 минуты до однородного состояния. Смесь разливают по стаканам и подают к столу. По желанию напиток можно украсить листиком мяты или веточкой розмарина.

Смузи с черникой и бананом

Банан — одно из наиболее распространенных дополнений к классическому рецепту. Он добавляет готовому продукту более нежную структуру и сбалансированный вкус. Чернично-банановый смузи питателен и позволяет более отчетливо утолить чувство голода. Для его приготовления потребуется:

  • 1 стакан черники;
  • 2 спелых банана;
  • 1 стакан молока.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Чернику и банан перемешивают с молоком. Затем с помощью погружного блендера их доводят до однородного состояния. Получившийся смузи можно дополнить несколькими кубиками льда или украсить свежей мятой.

Черничный смузи с йогуртом и молоком

Натуральный йогурт невероятно полезен для организма человека. Он содержит в себе большое количество бифидобактерий, улучшающих микрофлору кишечника и всю пищеварительную систему.

Для рецепта используют:

  • 150 мл натурального йогурта;
  • 150 г свежей ягоды;
  • 100 мл молока.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Чернику выкладывают в чашу блендера. К ней добавляют молоко и йогурт. После этого блендер включают на максимальную мощность на 2-3 минуты. Готовый продукт отлично утоляет голод, поэтому прекрасно подойдет для послеобеденного перекуса.

Черничный смузи с овсяными хлопьями

Овсяные хлопья считаются основой правильной и здоровой пищи. Они содержат много полезных для человека веществ — именно поэтому их рекомендуется употреблять как можно чаще. В сочетании с черникой они позволяют получить невероятно полезный и очень вкусный продукт для хорошего начала дня.

Для приготовления такого завтрака потребуется:

  • 1 стакан черники;
  • 200 мл натурального йогурта;
  • 1 стакан молока;
  • 0,5 стакана овсяных хлопьев.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Чтобы хлопья стали более мягкими, их перемешивают с йогуртом и оставляют на ночь в холодильнике. Утром размягченную овсянку выкладывают в блендер вместе с остальными ингредиентами и превращают в однородную массу. По желанию готовый продукт украшают ароматными травами или дополняют несколькими кубиками льда.

Чернично-грейпфрутовый смузи

Грейпфрут также широко используют во всевозможных программах правильного питания. Он является одним из лидеров среди цитрусовых по содержанию полезного для организма витамина C. В сочетании с ягодной составляющей такое блюдо позволяет укрепить иммунную систему, надежно защитить ее от простудных заболеваний.

Важно! Для приготовления идеального коктейля нужно правильно почистить фрукт. Удаляют не только кожуру, но и белые пленки у долек — они могут дать сильную горечь.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Для приготовления такого блюда потребуется 1 средний грейпфрут, 150-200 г черники и стакан молока или кефира. Очищенные фруктовые дольки соединяют с ягодами и молоком в блендере и измельчают их до кашеобразного состояния. Получившийся продукт разливают по стаканам и подают к столу.

Смузи из черники с грейпфрутом и абрикосом

Абрикосы добавляют готовому коктейлю яркий вкус и легкий сладкий аромат. В качестве основы для напитка может выступать как молоко, так и натуральный йогурт или обезжиренный кефир. По желанию готовый продукт можно подсластить медом или небольшим количеством сахара.

Для коктейля используют:

  • 10 спелых абрикосов;
  • 100 г черники;
  • 150 мл молока;
  • 1 ст. л. меда.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Все ингредиенты выкладывают в небольшую емкость и с помощью погружного блендера измельчают их до однородности. После этого добавляют жидкий мед по вкусу. Получившийся напиток разливают по высоким стаканам, украшают несколькими листками мяты и парой кубиков льда.

Клубнично-черничный смузи с мороженым

Одним из наиболее популярных ингредиентов для большинства смузи является клубника. Она не только обладает великолепным вкусом и ароматом, но и очень полезна для организма человека. Мороженое придает блюду дополнительную сытность и сливочный вкус.

Для приготовления яркого ягодного микса используют:

  • 1 стакан клубники;
  • ½ стакана черники;
  • 200 мл молока;
  • 100 г пломбира.

Все ингредиенты складывают в чашу стационарного блендера и включают его на 2 минуты на максимальную мощность. В готовый микс добавляют несколько кусочков льда и пару листиков мяты. В жаркие дни такой напиток великолепно утоляет жажду.

Освежающий чернично-банановый смузи с мороженым

Как и в предыдущем рецепте, мороженое позволяет подчеркнуть фруктово-ягодный вкус и придать ему более нежную структуру. Лучше всего использовать классический пломбир от качественного производителя — это даст гарантию, что мороженное не расслоится на воду и молоко.

Для такого напитка понадобится:

  • 2 банана;
  • 150 г свежих ягод;
  • 100 г пломбира;
  • 100 мл натурального йогурта.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Банан и чернику перемешивают с мороженным и йогуртом. В массу опускают погружной блендер и превращают все ингредиенты в однородную кашицу. Готовую смесь разливают по высоким стаканам, украсив измельченными орешками.

Смузи из замороженной черники, банана и имбиря

Имбирь способствует активному жиросжиганию, поэтому является одной из основополагающих составляющих подобных коктейлей. Кроме этого, он еще и довольно мощный иммуностимулятор. Чернично-банановый смузи лучше всего готовить поздней осенью и ранней весной, так как подобные рецепты помогают организму в моменты наибольшего ослабления.

Для его приготовления необходимо взять:

  • 100 г замороженной черники;
  • 2 крупных банана;
  • 1/2 корня имбиря.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Чтобы черника разморозилась, ее необходимо оставить на ночь в холодильнике. Имбирь чистят и натирают на мелкой терке. Все ингредиенты выкладывают в блендер и превращают в однородную смесь. Ее разливают по бокалам и подают к столу.

Черничный смузи с орехами и яблочным соком

Орехи являются источником большого количества полезных для организма микроэлементов. В зависимости от вкусовых предпочтений можно использовать различные их виды — арахис, фундук, кешью или грецкие.

Для полезного микса необходимо:

  • 150 г черники;
  • 1/2 стакана любимых орехов;
  • 1 стакан яблочного сока.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Прежде чем помещать орехи в блендер, их необходимо дополнительно измельчить. Лучше всего подойдет толкушка или мясорубка. После этого их кладут в блендер с остальными ингредиентами и доводят до однородности. При подаче смузи можно дополнительно украсить сверху дроблеными орехами.

Смузи из черники с апельсиновым соком и авокадо

Свойства апельсинового сока и авокадо давно признаны в современной диетологии, поэтому такой микс считают одним из наиболее популярных способов сжигания жира. Это сочетание продуктов гарантирует яркий вкус и заряд бодрости на весь день. Для приготовления напитка необходимо лишь стакан сока, 1 авокадо и 1/2 стакана свежих ягод.

Важно! Чтобы добавить дополнительных полезных веществ, в готовый продукт можно добавить тертую апельсиновую цедру.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Авокадо разрезают на 2 части и удаляют из него косточку. Мякоть достают при помощи столовой ложки. Ее выкладывают в блендер вместе с черникой и апельсиновым соком. Все продукты перемешивают до однородной консистенции. Получившуюся смесь разливают по большим бокалам.

Рецепт черничного смузи на кефире

Для этого рецепта стоит выбирать как можно менее жирный кефир. Маложирный продукт помогает сжигать дополнительные калории. Лучше всего употреблять такой микс в вечернее время за пару часов до сна — это даст чувство сытости и удовлетворенности.

Для приготовления смузи потребуется:

  • 1 стакан кефира;
  • 200 г ягод;
  • 1 ст. л. меда.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Чернику заливают кефиром в небольшой кастрюле и добавляют мед. При помощи погружного блендера все ингредиенты доводят до однородной консистенции. После этого получившийся смузи переливают в стаканы и украшают ароматной зеленью или дроблеными орешками.

Смузи из черники с корицей

Чтобы усилить жиросжигающие свойства черники, можно использовать корицу. Эта специя стимулирует аппетит, программируя организм сжигать как можно больше калорий.

Для такого напитка используют:

  • 1 стакан натурального йогурта;
  • 1/2 стакана свежей черники;
  • 1 ч. л. молотой корицы.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Все ингредиенты складывают в кухонный комбайн и включают его на 2-3 минуты. Когда консистенция смеси станет однородной, готовый напиток разливают в бокалы. По желанию блюдо можно украсить мятой или веточкой розмарина для дополнительного аромата.

Смузи из черники, малины с клюквенным соком и мятой

Мяту можно использовать не только в качестве украшения. В измельченном виде она добавляет блюду восхитительный аромат и неповторимый вкус. В сочетании с другими ягодами можно получить великолепный микс, который обеспечит бодростью в течение всего дня.

Для его приготовления необходимо использовать:

  • 1 стакан клюквенного сока;
  • 100 г ягод малины;
  • 100 г черники;
  • небольшой пучок черники.

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Черничный смузи: рецепты с бананом, грейпфрутом

Перед тем как поместить мяту в блендер, ее мелко нарезают и толкут в ступке. После этого ее вместе с ягодами и клюквенным соком перемешивают в блендере до однородного состояния. Готовый напиток дополняют несколькими кубиками льда и подают к столу.

Заключение

Черничный смузи великолепно подойдет для полезного завтрака или сытного перекуса. Он тонизирует организм, добавляет заряд бодрости и наделяет комплексом витаминов. Введение дополнительных ингредиентов позволяет многократно увеличить полезные свойства напитка.

Черничная «Маргарита» / Алкогольные коктейли / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление:

Шаг 1: готовим сироп.

Вы можете купить обычный сироп, либо приготовить его самостоятельно. Для этого просто смешайте сахар с водой и нагрейте все в небольшой кастрюльке до полного растворения сахара.
После чего сироп охладите и храните в герметичной таре.
Сироп нужно готовить заранее.
Шаг 2: выжимаем лаймовый сок.

Лайм промойте, одну или две штуки сразу нарежьте тонкими ломтиками, остальные разрежьте на пополам.

Выжьмите из каждой половинки лайма сок, не допуская попадания в него семян.
Охладите.
Шаг 3: смешиваем все ингредиенты.

В высокий кувшин влейте текилу.

Добавьте к алкоголю сахарный сироп.

И влейте сок лайма.

Хорошо все перемешайте с помощью ложки или длинной палочки для еды.
Внимание: все ингредиенты для приготовления коктейля должны быть охлажденные.
Шаг 4: подготавливаем стаканы.

Теперь нужно подготовить правильно бокалы, что очень важно.

Протрите края бокалов дольками лайма, чтобы смочить их соком.

Насыпьте соль в плоскую тарелку и поставьте в нее бокал краем вниз, прокрутите, чтобы соль плотно облепила край.
Шаг 5: подаем черничную.

Насыпьте в бокалы лед, а затем разлейте приготовленную «Маргариту». Возьмите чайную ложку, опустите ее в бокал и по ней влейте в коктейль черничный сок, чтобы у вас получился двухслойный напиток. Сверху украсьте «Маргариту» ягодами черники и листиками мяты. Подавать тут же.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Чтобы быстрей охладить сахарный сироп, сразу после приготовления перелейте его в тару поменьше и поставьте его в лед.

Как сделать коктейль | Рецепты Джейми Оливера

Как сделать коктейль по рецепту Джейми Оливера, расскажет Игорь, но не только о этом будет речь, а еще и о том, почему надо готовить именно молочный коктейль и именно с ягодами… Читайте!

«Найдя рецепт молочного коктейля Джейми Оливера, я не захотел его приготовить.
Ну… У меня попросту нет манго. …да и его «еловый» вкус мне не особо нравится.
Поэтому я решил поэкспериментировать и попробовать сделать коктейль, а именно молочный коктейль, а именно вариации из различных фруктов и овощей. …что есть под рукой.
В данном случае мне попались: морковка, апельсин, банан и черника.


В результате проб и вкусовых экспериментов победила черника. Как-то другие молочные коктейли получились не такие насыщенные и приятные, хотя тоже по-своему вкусные и, разумеется, полезные.

Итак, как сделать коктейль с черникой?!

Приготовим продукты:

свежее молоко – 250 мл
мороженое – 150 мл
черника – 200 мл
сахар – 1-2 чайных ложек по вкусу

Молочный коктейль с черникой по рецепту Джейми Оливера

Чтобы сделать коктейль:

— Необходимо помыть тщательно чернику.
Вообще, если собираете сами, то все нормально. А если берете покупную, то внимательно перебирайте. А то там могут быть и другие ягоды, вроде горьковатой вороники попасться, что испортит вкус коктейля.

— Засыпать в большой стакан для взбивания вымытую чернику, вылить молоко, положить мороженое и сахарный песок по вкусу.
С ним нужно быть очень осторожным: лучше не доложить, а посахарить в процессе, чтобы не получить приторно-сладкий коктейль, который будет невозможно пить.

— Ну а дальше — вообще просто!
Берете блендер, нажимаете на кнопку и вперед… взбиваете до готовности.
В результате получается напиток красивого нежно-фиолетового цвета.

— Остается разлить по стаканам и подавать к столу.

Как видите, нужно знать пару нехитрых «хитростей» — определить любимый вкус и купить качественные продукты… И иметь блендер, а уж кнопку вы сможете нажать! Ну и что? — Все теперь знают, как сделать коктейль… Молочный коктейль — вкусный и полезный!

Теперь хотелось бы сказать пару слов о чернике.
Существует старинное норвежское предание, согласно которому злые и алчные люди перекопали лес в поисках закопанных сокровищ гномов. Люди не останавливались ни перед чем. Они копали и копали, раня корни деревьев и разрушая норы гномов. А когда пошел сильнейший ливень, то деревья прогневались на гномий народ и не спрятали их под своими кронами. И только один маленький кустарничек согласился приютить гномов в непогоду – это была черника!
В благодарность гномы наделили чернику магическими свойствами и помогли ей расселиться по всему миру.
Вот такая замечательная северная легенда существует.
Однако и в действительности черника крайне полезна.
Данный факт был доказан учеными многих стран. Полезные свойства черники можно свести в огромный список.

Приведу лишь основные наиболее важные и значимые:
1. Снижает уровень холестерина.
2. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
3. Нормализует работу ЖКТ. Особенно после веселых застолий и обжорств.
4. Благотворно влияет на зрение.
5. Снижает сахар в крови.
6. Укрепляет иммунную систему.
7. Является природным антиоксидантом.

И еще много-много всего… Не буду Вас грузить! Это основы.
Так что — Вы все еще не хотите кушать чернику???
Вы еще не знаете, как сделать коктейль?
«Не верю!» — повторю за Станиславским.

Если бы меня спросили, то я бы, не раздумывая, ответил: «НЕТ, я терпеть не могу чернику!!!» В свежем виде вообще не представляю, как ее есть. А вот если в йогурте, то черничка идет на «ура». Про молочный коктейль я вообще молчу, в нем она бесподобна.
Поэтому если не любите свежую чернику, то готовьте молочные коктейли. Так и пользу лесных ягод получите, и удовольствие от приятного и освежающего вкуса!

Приятного всем аппетита! Ваш Игорь!»

 

0

Черничный коктейль — пошаговый рецепт

Черничный коктейль — пошаговый рецепт | Напитки и коктейли

Загрузка. Пожалуйста, подождите…

Назад к рецептам
Простой черничный сироп, золотой мед и лимонад замечательны сами по себе. Но если все это смешать и добавить немного охлажденного горячительного, например водки, то получите освежающий, вкусный и бодрящий коктейль, который подойдет к любой вечеринке.

Состав продуктов:

  • Сок лимона — 4 ст. л.
  • Водка охлажденная — 110 мл.
  • Для сиропа: Черника — 1/2 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мед — 2 ст. л.

Приготовление:

  • Все ингредиенты для сиропа доведите до кипения в небольшой кастрюле и готовьте на среднем огне в течении 5 минут.
  • Сироп процедите и охладите.
  • Поместите сироп, лед, сок лимона и водку в шейкер. Встряхните и перелейте в охлажденные бокалы. При подаче украсьте ломтиком лимона.

Пожелания:

Наслаждайтесь! Вверх
  • Рецепты
  • Назначение
  • Кухня
  • Тип блюда

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о