От чего помогает имбирь: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей – полезные свойства, противопоказание, лечение, рецепты.

Содержание

Имбирь полезные свойства и противопоказания рецепты для здоровья

Главная » Блог » Лекарственные растения » Имбирь

Пряность, пришедшая к нам из Азии относительно недавно, быстро завоевывает популярность как вкусовая добавка и лекарственное средство. Имбирь полезные свойства и противопоказания корня, как его приготовить и использовать важны тем, кто желает поправить свое здоровье без химии.

Имбирь, корень – описание, фото

Zingiber officinale, имбирь обыкновенный, он же аптечный или лекарственный, внешне схожий с камышом, – многолетнее травянистое растение, высотой до 1 м. Характерная особенность – горизонтальное корневище с многочисленными ответвлениями.

имбирь растение

Стебель ложный, образуется обхватывающими друг друга бесчерешковыми листьями. Длина верхних листовых пластин достигает 1 м при длине самой листовой пластины порядка 18-20 см. Цветонос сравнительно короткий – около 30 см, завершается соцветием-колосом.

Интересно! В настоящее время растение в первозданной, дикой форме не встречается. Оно культивируется настолько давно – свыше трех тысячелетий, что его дикий прародитель в силу естественных причин прекратил свое существование.

По степени обработки перед продажей и приготовление выделяют два вида корней:

  • белый (бенгальский, ямайский), прошедший отбеливание серной кислотой;
  • черный (барбадосский), просто ошпаренный кипятком, сохранивший выраженный аромат.

Лучшим считают имбирь белый, но оба вида обладают одинаковой кулинарной и целебной ценностью. Внутренняя часть подсушенных корней имеет сначала светло-желтый, песочный цвет, затем меняет его на золотистый. Вкус сладковатый, жгучий.

Химический состав корня и его калорийность

Корневище содержит около 400 соединений, обуславливающих его целебные свойства. Большинство веществ сконцентрированы в эфирном масле, своего рода химической основе корня. Состав:

  • микроэлементы, в т. ч. кальций, фосфор, магний, цинк, калий, марганец, железо;
  • витамины С, А и Е, К, группы В;
  • белки и аминокислоты;
  • глутаминовая кислота;
  • аспарагин;
  • гингерол, придающий жгучесть;
  • жиры;
  • углеводы – сахара и крахмал.

Главные компоненты эфирного масла растения, его корней и листьев – сесквитерпены, придающие специфический аромат всему растению.

корень имбиря полезные свойства и состав

Пищевая ценность корня (100 г) – около 60 ккал:

  • белков 1,8 г;
  • жиров 0,8 г, из них насыщенных 0,2 г;
  • углеводов 18 г;
  • клетчатки 2 г;
  • сахар 1,7 г.

Полезные свойства корня

Большое количество ценных веществ, которыми уникальный корень буквально напичкан, объясняют его полезность для людей, от мала до велика. За высокое содержание эфирных масел и микроэлементов его по праву считают источником молодости, средством, улучшающим состояние кожи и волос, повышающим жизненный тонус, придающим бодрость.

Горечи корня способствуют улучшению кровотока, насыщению крови кислородом, что важно для метеочувствительных людей. Это природный анальгетик, способный унять мигрень. Компрессы улучшают состояние суставов при артрите или артрозе. Небольшое количество порошка корня, добавленное в пищу, повышает иммунитет, разгоняет обмен веществ, приближает к норме уровень сахара, холестерина.свойства корня имбиря для здоровья человека

На заметку! Имбирь, добавленный к любому травяному настою усиливает лечебный эффект компонентов.

Оказывая общеукрепляющее действие, растение одновременно может действовать в определенных дозировкой и способом применения следующих направлениях:

  1. Профилактика и лечение онкологических заболеваний.
  2. Противовоспалительное.
  3. Исцеление суставов и костной системы.
  4. Укрепление сердечно-сосудистой системы.
  5. Оздоровление полости рта.
  6. Обезболивающее.
  7. Нормализация работы ЖКТ.
  8. Природный афродизиак.
  9. Антигельминтное действие.
  10. У курильщиков снижает тягу к никотину.

Целебные свойства для женщин

Женщинам применение корня облегчает протекание предменструального синдрома, снимает болевые ощущения во время месячных. Имбирь оказывает положительное влияние на эндокринную систему, а потому полезен в климактерический период, когда повышается раздражительность, мучают частые головные боли, бессонница, беспричинные страхи.

Его часто применяют при лечении гинекологических проблем как эффективное вспомогательное средство при воспалениях, спайках, миомах, бесплодии. Обычно достаточно ежедневно пить имбирный чай с корицей и мятой.

Ценится корень в качестве прекрасного косметического средства, на его основе делают специальные маски для волос и кожи, лосьоны, тоники.

Маска для усталой кожи всех типов

Тертый имбирь, мед, свежеотжатый апельсиновый сок, кефир или йогурт без добавок берут по 1 ст. л., тщательно перемешивают. Наносят маску на очищенную кожу, держат 20 мин., смывают тепловатой водой.

Против прыщей

Чайную ложку имбиря заливают стаканом кипятка, настаивают 1 ч. Ватный тампон смачивают в настое и накладывают на проблемные места на 20 мин.

Маска лифтинг

Потребуется:

  • 1 банан;
  • по четверти стакана измельченной мяты и шпината;
  • кусочек корня длиной 3 см.

Измельченные компоненты перемешивают, наносят на кожу на 25 мин. Смывают теплой водой. Курс омоложения состоит из 5 процедур, проводимых через день.

Для роста и укрепления волос

Для маски берут по 2 ст. л. сока, кофейной гущи, меда и одно куриное яйцо (2 перепелиных). Маску наносят на кожу головы, волосы укутывают полиэтиленовой пленкой и накрывают полотенцем. Через час смывают чуть теплой водой.

Целебные свойства для мужчин

Свежий корень повышает уровень тестостерона, улучшает потенцию, служит прекрасным средством профилактики заболеваний простаты. За эти его свойства китайское название растения соответствует слову «мужественность».

Чем полезен имбирь для детей

С помощью напитков с добавление порошка корня детям лечат простуды, грипп. Ингаляция с чудо-растением помогает быстрее избавиться от кашля, насморка. Чай с умеренным количеством корня снимает расстройства желудка, прекращает понос, рвоту.

Помните! Прежде, чем давать ребенку имбирь, необходима консультация педиатра, чтобы лечение не причинило вред.

Лучший рецепт для детей

Измельчают небольшой корешок, кладут их в кастрюльку, где кипят 2 литра воды. Варят 10 мин., после чего немного остужают и добавляют 1 порезанный лимон и стакан меда (сахара). Этот напиток дают детям перед обедом и ужином по стакану.

полезные свойства корня имбиря для детей

Народные рецепты с имбирем

В зависимости от нужного эффекта меняется способ применения, дозировка.

Напитки с имбирем

Самый простой способ – приготовить напиток на основе корня. Он обладает приятным ароматом, интересным вкусом, определяемым составом, согревает.

Чай

Самая популярная форма для внутреннего приема растения как лекарства. Известно множество способов приготовления, начиная от простейшего (имбирь + вода) до сложных, дополненных ягодами, травами, кусочками фруктов, медом.

Простой полезный чай

Натирают 2 ст. л. имбирного корня, заливают литром кипятка, добавляют 3 ст. л. лимонного сока или половинку лимона, порезанного кружочками, мед по вкусу. Горячий напиток согревает, при простудах прочищает верхние дыхательные пути. Если пить его холодным, он бодрит, повышает жизненный тонус.

имбирь чай полезные свойства и противопоказания

Отвар

Для приготовления 200 мл лечебного отвара берут 50-70 г тертого свежего корня. Варят на водяной бане 25 мин. Пить отвар можно холодным или подогретым, хранят его в холодильнике.

Знайте! В переводе с санскрита «имбирь» – «универсальное лекарство».

Настойка

Имбирную настойку считают самым экономичным, но эффективным средством. Готовят ее из 200 г порезанного мелкими кусочками сырья, залитого водкой чуть выше уровня сырья. Настаивают 15 дней, ежедневно встряхивая банку. Затем снадобье процеживают, для улучшения вкуса добавляют лимонный сок или мед, или оба ингредиента сразу.

Сок

Его готовят, отжимая мякоть корня, натертую на мелоко ячеистой терке, или пропустив через соковыжималку. Готовить сок можно только на 2-3 дня, после чего они резко теряет свои вкусовые и целебные качества.

Имбирное масло

Применяют его для кулинарных и медицинских целей. Корешки чистят, измельчают, заливают маслом, не имеющим запаха – арахисовым, кукурузным, оливковым. Банку выдерживают в темном месте, процеживают и отжимают жмых через 3-4 недели.

Обратите внимание! Такое масло из-за его высокой биологической активности применяют только разбавленным! Оно не является специальным продуктом – эфирным маслом, производство которого требует специального технологического оборудования.

Порошок

Готовят его из оставшейся после отжима сока мезги. Ее сушат, можно под солнцем, а затем мелят мельничкой или в кофемолке. Хранят в герметичной таре, в сухом темном месте. Используют при приготовлении различных снадобий. В чистом виде им пользуются для дезинфекции, лечения трудно заживающих ран и кожных язв.

Имбирные хлопья

Ими обычно пользуются, готовя ванны. Корень режут тоненькими пластинами, сушат в духовке. Приведенные способы имеют общее укрепляющее, оздоровляющее применение. Ниже приведены специальные рецепты народной медицины.

Для укрепления иммунитета

Кусочки имбирного корня отваривают в воде. Затем мякоть перетирают с лимоном, добавляют мед. Смесь принимают по 1 ст. л., запивая зеленым чаем, за полчаса до основного приема пищи.

От кашля при ОРЗ, простуде, бронхите

Спиртовую настойку пьют по 1 ч. л. после еды. Отвар принимают 2 х 1 ч. л. Приступы сухого кашля снимают свежим соком, принимая его по 1 ч.л. каждые 45 мин.

Ингаляции помогают при заложенном носе. Масло, домашнее или эфирное (2-3 капли), наливают в стакан горячей воды, вдыхают ароматные пары. Аппликации на спину и ноги из порошка, смешанного с теплой водой до кашицеобразного состояния. Смесь втирают между лопатками, в ступни.

При влажном кашле на стакан горячего молока кладут порошок – треть чайной ложки. Чтобы облагородить вкус, добавляют мед, куркуму. При сухом кашле смешивают 1 ч. л. сока имбиря с таким же количеством лимонного сока, заливают 500 мл кипятка, настаивают 12-15 мин., добавляют мед. Снадобье принимают каждые 30 мин. по чайной ложке.

лечение простуды чаем с имбирем

Кисель от кашля

На 200 мл молока берут по 2 грамма имбирного порошка, куркумы, молотого красного жгучего перца. Смесь варят на пару 2 мин., добавляют пару листочков мяты, мед.

Тибетский чай при простуде, гриппе, ангине

По половине чайной ложки порошка, молотых гвоздики, кардамона, мускатного ореха вместе с 2 ч.л. зеленого и 1 ч.л. черного чая заваривают следующим образом:

  1. Нагревают пол-литра воды, закладывают зеленый чай и специи, кроме мускатного ореха, доводят до начала кипения.
  2. Через минуту вливают 500 мл молока 2,5%, засыпают черный чай, доводят до кипения.
  3.  Закладывают мускатный орех, прогревают не более минуты. Выключив огонь, дают снадобью выстояться несколько минут, затем процеживают.
  4. Хранят чай в керамическом кувшине.

При астме

Заболевание тяжело поддается лечению. Множество лекарственных средств, которые приходится принимать, осложняют жизнь больного. Использование имбиря облегчает состояние. Сок принимают на голодный желудок по схеме: от 7 капель, разбавленных одной ложкой воды, суточную дозу доводят до 30, ежедневно прибавляя по одной. Продолжительность курса 60-90 дней.

Спиртовую или водочную настойку пьют по 15 капель, добавленных к 150 мл воды. Сок (1 ст. л.) смешивают с равным количеством меда и 2 ч. л. молотых семян пажитника. Настаивают 12 ч.

При геморрое

Смешивают щепотку порошка с 5 мл сока алоэ, принимают смесь утром и вечером.

Ингаляции

Большую картофелину моют, режут крупными кусочками со шкуркой, варят до готовности. В отвар с картофелем вливают 4-5 капель эфирного масла. Процедуру проводят ежедневно, длительность 15-20 мин.

Важно! Имбирь как лекарственное снадобье очень часто оказывается несовместимым с медицинскими препаратами. Перед использованием его для лечебных целей обязательно консультируются с врачом.

Укрепление сердца, помощь сосудам

Зеленый чай с имбирем, лимоном и медом укрепляет сердце, нормализует его деятельность, а также снижает чувствительность к переменам погоды: тертый корень заваривают с зеленым чаем горячей (80°С) водой. Через 7 мин. процеживают, кладу ломтик лимона, мед по вкусу.

Для укрепления сосудов берут по пригоршне изюма, кураги, плодов шиповника, мелко резаный имбирь, засыпают их в термос. Количество ингредиентов, их соотношение произвольное. Заливают кипятком, оставляют на два часа. Пьют по стакану утром и вечером. Напиток предупреждает спазмы, укрепляет стенки сосудов и сердечные мышцы.

Внимание! При ишемической болезни сердца, стенокардии, гипертонии III, IV, после перенесенных инфарктов, инсультов растение принимают очень осторожно, в минимально возможных дозах.

Снижение уровня холестерина

При высоком уровне «плохого» холестерина полезен чай, приготовленный по следующему рецепту. В кипящую воду (1 л) кладут 3 ст. л. измельченного корня или порошка, 2 ст. л. сушеной мяты. Томят 15 мин., затем добавляют щепотку черного молотого перца, 4 ст. л. свежевыжатого сока цитрусовых. Порцию выпивают в течение суток с медом, перед употреблением подогревают.

При болезнях щитовидной железы

Одну чайную ложка мелко натертого корня, сок лимона, 100 г клюквы, корицу и мускатный орех по 2 г высыпают в чашу блендера, добавляют 200 мл воды, взбивают. Добавляют еще стакан воды. Коктейль пьют утром, натощак по 100-150 мл и после обеда через день. Продолжительность курса 30 дней, повторяют каждые полгода.

От изжоги

4 ч. л. толченого мела смешивают с 1 ч. л. тертого корня. Чайную ложку массы растворяют в половине стакана воды, пьют трижды в день по 100 мл.

При онкологии

Очищают от кожицы два крупных корня, измельчают их, смешивают с 450 г меда. Снадобье принимают 3х1 ст.л. Рекомендуется пользоваться не металлической, а деревянной ложкой.

При поражении заболеванием кишечника, молочных желез, простаты, желудка смешивают толченые имбирь и чеснок (по 120 г), добавляют к ним столовую ложку оливкового масла, перемалывают блендером. Получившуюся пасту принимают ежедневно по столовой ложке.poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-imbirya

Для снятия стресса

Способность растения снимать депрессивные состояния, избавлять от стресса, возвращать душевное спокойствие известна с древних времен.

Ванна Роджерсона

В 10-литровую емкость засыпают по 2 ст. л. тертого имбиря, листьев лекарственной мелиссы, перечной мяты, горькой полыни, по 1 ст. л. тысячелистника и корня аира. Заливают воду, доводят до кипения, греют под крышкой на слабом огне около получаса. Дают отвару остыть, процеживают, выливают в наполненную горячей (38-40°С) водой ванну. Продолжительность процедуры 15 мин., после чего следует полежать 30 мин.

Вода тонизирующая

Ее полезно пить в осенне-весеннее время, когда ухудшается настроение, самочувствие. Готовят ее из половины чайной ложки порошка и 70 мл кипятка. Настаивают 5 мин., пьют сразу после завтрака. Через 2 недели делают перерыв на 7 дней, повторяют курс.

На заметку! Рекомендуемую суточную порцию корня определяют исходя из массы тела: 2 г на 1 кг. Однако, это значение достаточно условное: у некоторых людей побочные эффекты и признаки передозировки проявляются при употреблении значительно меньшего количества специи.

От зубной боли

Стоматологи рекомендуют при зубной боли жевать небольшой ломтик корня. Конечно, это не заменит полноценного специализированного лечения, но дожить до визита к врачу будет гораздо легче. Такое обезболивание не менее эффективно, чем анальгетиками, но нет побочных явлений, кроме оздоровления полости рта.

Чистка печени

Имбирь помогает печени справится с накапливающимися токсинами, шлаками, алкоголем. Схема чистки:

  1. Готовят настой из 20 г тертого корня и 200 мл горячей воды. Настаивают полчаса.
  2. Первый прием – 10 капель утром, натощак.
  3. Дозу посуточно увеличивают на 2 капли с расчетом, чтобы на 15-й день она составила 40 капель. Это количество принимают 15 дней.
  4. Затем дозировку уменьшают на 2 капли/день.
  5. Когда ежедневная доза снова составит 10 капель, делают двухнедельный перерыв, затем курс повторяют.

Обратите внимание! Имбирь хорошо помогает при пищевых отравлениях, в т. ч. грибами.

Снижение влечения к спиртному

При болезненном желании выпить рюмку алкоголя достаточно 5-10 минут пожевать кусочек корня. Для восстановления печени после обильного возлияния используют рецепт:

  • кожура одного лимона измельченная;
  • порошок имбиря – 2 ч. л.;
  • мускатный орех – щепотка;
  • гвоздика (пряность) – 1 бутон;
  • кипяток – 1 стакан.

Смесь настаивают 15 мин., пьют в два приема по 100 мл мелкими глотками.

При сахарном диабете

Вещества, содержащиеся в корне, понижают уровень сахара, а также способствуют регуляции углеводного обмена, одновременно пополняя организм необходимыми микро- и макроэлементами, витаминами.

Настой корня

Очищенный корешок целиком опускают в воду, выдерживают час, затем измельчают. Массу кладут в термос, заливают горячей водой. Настаивают 4-5 час. Пьют настой трижды в день перед едой по половине стакана.
Утром и вечером пью по 2 капли сока, разведенных столовой ложкой воды.

При заболеваниях ЖКТ, гастрите

Имбирь полезен при таких проявлениях: тошнота; рвота; изжога; несварение; повышенная кислотность. Простой эффективный рецепт, попутно уменьшающий вздутие живота, избавляющий от колик, выводящий токсины:

  • 0,5 ч. л. смолотого в порошок корня;
  • 7 капель сока лимона;
  • щепотка соли.

Все ингредиенты хорошо перемешивают, принимают перед приемом пищи.

imbir---poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primeneniya

Этот рецепт помогает при болях в различных органах ЖКТ: Берут цветки черной бузины, перечную мяту, тертый имбирь, тысячелистник – все по 1 ст. л., заливают водой (700 мл), после закипания томят около получаса. Пью по стакану натощак.

При простатите

Настой готовят из измельченного имбиря, залитого стаканом теплой воды. Для улучшения вкуса можно добавить мяту, мед, лимон. Пьют небольшими глотками, растягивая порцию на сутки. Спиртовую (водочную) настойку принимают 15 дней по 10 капель перед приемом пищи. Микроклизмы с эфирным маслом делают 10 дней подряд ежевечерне. После перерыва курс повторяют.

При похудении

Смесь имбиря с корицей дает отличный эффект при снижении веса. Коктейли, содержащие пряности снимают чувство голода, содержат большое количество полезных соединений. Их без опаски пьют при строгой диете и в обычном режиме.

Рецепт №1

  • 250 мл кефира;
  • 0,5 ч. л. молотой корицы;
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря;
  • щепотка жгучего красного молотого перца.

Компоненты взбивают блендером, пьют перед сном вместо ужина.

Рецепт №2

Смешивают 0,5 л кефира, добавляют имбирь, корицу, мед, все по 1 ч. л., выдерживают 20-30 мин., после чего взбивают. Коктейль пьют 3 х 200 мл за 30 мин. до приема пищи. Кусочки цитрусовых усиливают эффект.

польза имбиря при похудении

Рецепт №3

3 ст. л. тертого свежего корня, 1 ч. л. корицы, 1 л кипятка загружают в термос. Пьют перед завтраком и ужином по стакану.

Рецепт №4

Корень (кусочек длиной 2,5 см) режут тонкими пластинками, яблоко – дольками. Добавляют к ним корицу (2 палочки), заливают кипяток. Через 10 мин. соединяют с 2 ч. л. меда, хорошо перемешивают.

Лечение суставов

Чтобы снять суставные боли, используют компрессы, в состав которых включен имбирь.

корень имбиря полезные свойства и противопоказания

Вариант 1

Для компрессов смешивают 20 г порошка и столовую ложку кипятка. Добавляют любое растительное масло, хорошо размешивают, выкладывают на марлевую салфетку. Компресс накладывают на больной сустав, обматывают пленкой, держат 30 мин.

Важно! Если в области больного сустава имеются отеки или гематомы, накладывать компресс нельзя.

Вариант 2

Берут по 10 г имбиря, куркумы, черного перца (все молотое), меда. Все тщательно вымешивают, добавляют любое масло. Состав подогревают на водяной бане до температуры тела, выкладывают на салфетку. Компресс крепят бинтом, снимают, когда жжение, слабое сначала, усилится. Процедуру проводят ежедневно.

Можно использовать растирку для суставов и позвоночника из имбирного масла, смешанного с любым кремом или растительным пищевым маслом. При начинающихся артрите, артрозе, подагре остановить развитие болезни помогает простой способ: просто ежедневно съедать по 50 г волшебного корня.

Свойства маринованного имбиря

Маринованный корень по своим свойствам ничем не уступает свежему, его можно использовать при тех же проблемах со здоровьем. Вся разница заключается лишь в том, что в маринованном виде корень не нуждается в дополнительной обработке, его едят как полезную острую закуску, дополняющую рыбные и мясные блюда.

Важно! Для людей, не имеющих противопоказаний к применению корня, суточная норма составляет 150 г маринованной закуски в сутки. При наличии заболеваний, ограничивающих использование имбиря, необходима консультация специалиста.

Маринованный продукт можно приобрести в торговой сети, однако состав маринада всегда остается на совести производителя. Для использования с целью оздоровления организма лучше приготовить его самостоятельно.

корень имбиря полезные свойства рецепты

Рецепт приготовления

На 250 г свежего корня берут:

  • винный уксус – 0,5 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • горячей воды – 5 ст. л.;
  • вина красного сухого – 5 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Перед маринованием имбирь, порезанный тонкими кружочками, варят в подсоленной воде 7 мин. Когда корень проварится, воду сливают, кружочкам дают остыть. Готовят маринад, тщательно перемешав компоненты. Корень кладут в стеклянную банку и заливают соусом. Трое суток заготовку выдерживают при комнатной температуре, а затем употребляют как дополнение к мясу, птице, рыбе. Хранят готовый продукт на холоде.

Интересно! Рестораны некоторых стран предлагают своим клиентам маринованный имбирь как перебивку между блюдами. Считается, что таким образом вкусы блюди не перебивают друг друга.

Отзывы потребителей о пользе имбиря для здоровья

Алина, 27 лет: “Пятилетний сынишка постоянно болел фарингитом. После курса лечения лекарствами каждый раз приходилось восстанавливать микрофлору. Посоветовали имбирь. Сын держал во рту, сосал, жевал кусочек корня, по он не утрачивал вкус, каждый раз после еды. Через месяц хронический фарингит отступил.”

Елена, 47 лет: “С помощью имбиря понизила холестерин и избавилась от гипертонии дома, без лекарств. Давление больше не скачет, а я словно помолодела, кожа и волосы как у тридцатилетней, сбросила 2 кг без диет и ограничений.”

Надежда, 40 лет: “Два года назад пили каждый день чай с имбирем всей семьей. За зиму почти не болели, у всех было прекрасное настроение. Прошлой зимой семья взбунтовалась, отказалась от специи. Результат – с середины осени до лета тонули в соплях.”

Дина, 26 лет: “Имбирный напиток пью вместо воды, особенно в первую половину дня. Стараюсь, конечно, лишнего не есть, но случается, но и тогда вес не поднимается, а объемы уже приблизились к модельным.”

Валерий, 52 года: “Немало денег уже потратил на врачей, чтобы вылечить простатит. Лекарства дорогие, а проку нет. Неделю назад стал принимать имбирь, организм немедленно отреагировал, а причинный орган бодр и весел, как у 20-летнего.”

Противопоказания

Даже природные целительные средства имеют ограничения по применению. Это относится к имбирю в полной мере. Перечень противопоказаний:

  1. Высокая температура. Жгучая пряность часто усугубляет лихорадочное состояние.
  2. Язвенные болезни ЖКТ. Горечи раздражают слизистые оболочки, провоцируют обострение основного заболевания.
  3. Желчекаменная болезнь. Являясь сильным желчегонным средством, имбирь может привести к печеночной колике.
  4. Гипертония. Даже небольшое повышение артериального давления, сопутствующее приему лекарств на основе корня, и учащение сердцебиения может привести к фатальным последствиям.
  5. Проблемы со свертываемостью крови.

Запрещено употреблять имбирь, в том числе в кулинарии, во время беременности и грудного кормления. Признаки передозировки пряности или реакций организма на употребление противопоказанных средств из нее:

  • избыточная нервная возбудимость;
  • повышение давления;
  • учащенное сердцебиение;
  • бессонница.

Заключение

Официальная медицина признает полезные свойства имбиря, но, учитывая противопоказания, рекомендует перед началом лечения проконсультироваться со специалистами. Но даже простое использование пряности при приготовлении обычных блюд домашней кухни и добавление ломтиков корня в чай, кофе, компот принесет немалую пользу организму, укрепит иммунитет, защитит от возможных недугов. Главное – знать свою меру, не пытаться одним стаканом снадобья решить все проблемы.

Видео: полезные свойства имбиря и противопоказания

Поделитесь записью

польза, вред и возможные противопоказания

Имбирь широко известен как уникальная пряность, которую охотно добавляют в самые разные блюда. Однако мало кто знает, что в имбире содержится большое количество полезных элементов, поэтому из него можно готовить целебный чай, благоприятно действующий на человеческий организм.

Какие ценные вещества входят в состав имбирного чая

Имбирь отдает чаю множество полезных веществ. Он содержит в себе витамин A, С, витамины группы В. Из микроэлементов можно выделить:

  • железо;
  • натрий;
  • цинк;
  • калий;
  • фосфор.

Особый жгучий вкус имбиря обусловлен богатым содержанием эфирных масел, а также наличием особого вещества – гингерола. Это соединение оказывает на организм эффект, схожий с действием аспирина: разжижается кровь, понижается температура, снимаются боли и воспаления.

имбирь

Стоит отметить, что по содержанию некоторых микроэлементов и эфирных масел имбирь во многом превосходит такие традиционные целебные плоды, как цитрусовые.

Польза и вред напитка

Благодаря высокому содержанию важных для человеческого здоровья веществ, регулярное употребление имбирного чая способно предупредить многие заболевания и бороться с уже имеющимися нарушениями.

Чем полезен имбирный чай

Имбирный чай оказывает комплексное многокомпонентное воздействие, которое может быть различным для женщин, мужчин и детей в силу особенностей их организма.

Для женщин

При употреблении имбирного чая выводятся шлаки и токсины, ускоряется метаболизм, а это значит, что он эффективен при похудении. Помимо этого, в имбире содержится много антиоксидантов, которые препятствуют старению организма, улучшают структуру и внешний вид кожи, волос и ногтей.

имбирный чай для похудения

За счет способности разжижать кровь и расширять сосуды, имбирный чай успешно применяют при болезненных менструациях, поскольку он снимает боль и спазмы. Также этот напиток полезен в начале беременности: он борется с токсикозом, снимает головокружение, справляется с отечностью ног.

Для мужчин

Регулярный прием имбирного чая способен улучшить потенцию. Дело в том, что имбирь содержит микроэлементы, которые положительно влияют на выработку серотонина, могут повысить либидо и чувствительность эрогенных зон. Разжижение крови и выведение токсинов также благотворно действует на эректильную функцию, а кроме того, предупреждают риск развития простатита.

Имбирный чай полезно пить спортсменам и мужчинам, которые хотят увеличить мышечную массу, поскольку вещества в его составе помогают восстанавливаться после тяжелых физических нагрузок.

Напиток пригодится и тем, кто занят напряженным умственным трудом, так как имбирь способен активизировать и тонизировать деятельность мозга.

Можно ли детям

Рекомендуется давать детям имбирный чай только по достижении двухлетнего возраста, поскольку в имбире содержится достаточно большая концентрация активных веществ, которые могут повредить слизистые пищевода, желудка и кишечника.

дети пьют чай

Кроме того, не всем детям может понравиться специфический вкус имбиря, поэтому его содержание в чае стоит уменьшить либо смягчить различными добавками. При наличии каких-либо вопросов или опасений следует проконсультироваться с педиатром.

Общие полезные свойства

Зачастую имбирный чай рекомендуют принимать для профилактики и лечения ОРВИ, поскольку он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Имбирь способен укреплять иммунитет, облегчать самочувствие, выводить мокроту из бронхов, что делает его незаменимым средством в борьбе с простудными заболеваниями.

женщина с чашкой чая

Употребление чая с имбирем положительно отражается на состоянии ЖКТ. Вещества в его составе снижают тошноту, нормализуют пищеварение, стимулируют аппетит и ускоряют обмен веществ.

Благодаря способности выводить токсины, лишнюю жидкость, и ускорять обмен веществ имбирный напиток советуют при похудении. Многие диетологи рекомендуют его как дополнение к правильному режиму питания и физическим нагрузкам.

Микроэлементы, входящие в состав имбиря, способны укреплять стенки сосудов и предупреждать образование тромбов, так что употребление имбирного чая положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Помимо прочего, имбирь обладает тонизирующим и ободрительным эффектом, поэтому прием чая с имбирем помогает снизить умственную напряженность, обрести ясность сознания, избавиться от сонливости.

В данном видео материале Дмитрий Осипов поделится новым рецептом заваривания целебного чая — чая с имбирем.

Чем опасен чай с имбирем, противопоказания

Как и любой напиток, имбирный чай имеет свои противопоказания. В первую очередь, его не стоит употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов. Кроме того:

  1. Имбирь обладает разогревающей способностью, поэтому не следует употреблять напитки с его содержанием при наличии высокой температуры.
  2. Имбирь противопоказан при кровотечениях, кожных воспалениях, обострении язвенных заболеваний.
  3. Следует отказаться от употребления напитка в последний триместр беременности, поскольку его сосудорасширяющие свойства могут привести к нежелательным и даже опасным последствиям.

К вышесказанному стоит добавить, что имбирный чай не рекомендуется пить на ночь, так как он обладает сильным бодрящим действием и может вызвать бессонницу.

Можно ли пить при гастрите

Этот вопрос является весьма спорным, поскольку имбирь противопоказан при некоторых заболеваний ЖКТ, однако в то же время его рекомендуют употреблять при нарушении правильного пищеварения. Дело в том, что имбирь обладает полярными свойствами, кроме того, существуют разные формы гастрита.

чашка чая с имбирем

Прежде всего, нужно следить за концентрацией имбиря. Большое количество этой пряности способно обострить заболевание ЖКТ, а нормальная дозировка, напротив, подействует как стабилизатор пищеварения.

Кроме того, обостренная форма гастрита, которая сопровождается повышенной кислотностью, является противопоказанием к приему имбиря, поскольку он воспаляет слизистую желудка и вызывает прогрессирование гастрита.

При гастрите с пониженной кислотностью имбирь улучшит пищеварение, его компоненты помогут усвоить пищу, облегчат боль, снимут симптомы изжоги и тошноты.

Чай с имбирем повышает или понижает давление

Выше было отмечено, что вещества, входящие в состав имбиря, действуют как аспирин и способны разжижать кровь. В целом, употребление имбирного чая нормализует артериальное давление, однако при одновременном приеме лекарственных препаратов он может действовать непредсказуемо.

Эффективность медикаментов может быть усилена, а это, в свою очередь, может привести к гипертоническому или гипотоническому кризу.

При наличии проблем с давлением о приеме имбирного чая стоит проконсультироваться с врачом.

Как использовать имбирь в чай

Особо строгих правил насчет заваривания чая с имбирем нет, однако существуют некоторые рекомендации:

  • для достижения лучшего эффекта следует брать не сухой молотый порошок, а свежий корень имбиря, так как именно в нем содержится наибольшее количество полезных веществ;
  • имбирный корень необязательно чистить, его можно просто хорошенько вымыть;
  • не стоит использовать излишне много имбиря, вполне достаточно 3-5 г на чашку, впрочем, его количество можно регулировать по своему вкусу;
  • имбирь обычно мелко режут, а не трут, так как он обладает волокнистой структурой, и его частички будут плавать по всему напитку;
  • для удобства из имбиря можно выжать сок, который не менее полезен, чем сам корень;
  • молотый имбирь отличается меньшей пользой, кроме того, его острота также отличается в худшую сторону.

чай с имбирем

Таким образом, лучше использовать свежий корень имбиря либо выжатый из него сок.

Как заваривать и пить чай с имбирем для иммунитета

Проще всего нарезать имбирь мелкими кусочками, залить кипятком и выдержать полчаса, после чего настой можно пить. Помимо такого простейшего способа, существует множество различных рецептов имбирного чая, которые отличаются ингредиентами и способом приготовления.

Рецепты

Для укрепления иммунитета можно добавлять имбирь к обычному чаю. Для этого в заварочный чайник с вашим любимым чаем кладут мелко нарезанный корень из расчета 1 ч. л. на 250 мл. Такой чай можно пить 2-3 раза в день, по вкусу его можно дополнить лимоном и медом.

имбирный чай таблетки и градусник

Чтобы получить больший эффект, можно приготовить особую смесь из имбиря и лимонов. Для нее понадобится:

  • несколько лимонов;
  • 400 г корня имбиря;
  • 250 г меда.

Имбирь и лимоны моют, после чего пропускают вместе с кожицей через мясорубку, кладут в банку и заливают медом. Закрытую банку ставят в темное место на сутки, потом отправляют в холодильник на 6 дней. Готовую смесь в количестве 1-2 чайных ложечек добавляют к обычному чаю.

Также вы можете приготовить целебную настойку. Нужно взять:

  • 400 г имбирного корня;
  • 500 мл водки (или 40-градусного спирта).

Имбирь измельчают и заливают водкой, после чего убирают в темное прохладное место на неделю, время от времени встряхивая емкость. Готовую настойку процеживают и употребляют 2 раза в день по 1 чайной ложке перед едой.

Особенности употребления, суточная норма

Пить чай с имбирем следует по 200-250 мл 2-3 раза в день. При наличии недомоганий или простуды, дозировку можно немного увеличить, но она не должна превышать 2 литров в день.

Если речь идет о густой имбирной смеси, то ее употребление составляет максимум 1 столовая ложка в сутки (для детей – 1 чайная ложка). Принимать смесь следует в течение месяца, потом делать перерыв на месяц и снова продолжать курс.

имбирь в порошке

Допустимая норма сухого имбиря составляет всего 4 г в сутки. При превышении вышесказанных дозировок можно столкнуться с такими неприятными последствиями, как диарея, изжога или раздражение полости рта.

Отзывы о напитке

По традиции приведем несколько отзывов в ознакомительных целях. Все отзывы оставлены посетителями нашего сайта, через форму комментариев. Если вы с чем-то не согласны и хотите выразить свое мнение, то пожалуйста, воспользуйтесь формой комментариев, расположенной сразу под этой статьей.

Отзыв от Надежды: Имбирный чай пользуется особенным спросом в нашей семье, так как он не только укрепляет иммунитет, но и позволяет значительно улучшить аппетит. Особенно такой чай мне помогает во время простуды и авитаминоза, когда организм ослаблен.
Чай с имбирем тонизирует просто отлично, одной чашечки с утра хватает, чтобы проснуться окончательно. Работоспособность значительно повышается после выпитого имбирного чая. 

Отзыв от Olga: С наступлением холодов, я с удовольствием пью чай с добавлением корня имбиря. Имбирь без труда можно найти в любом супермаркете. Противопоказаний несколько — личная непереносимость и заболевания кишечно-желудочного тракта (гастрит, язва). Готовила я это средство следующим образом. Заваривала зелёный чай, затем в чашку клала несколько небольших и тоненько нарезанных кусочков корня и ломтик лимона. Аромат у напитка очень приятный. Пила я его дважды в день целый месяц.

имбирный чай зимой

Чай с имбирем – приятный, вкусный и полезный напиток. Имбирь обладает комплексным воздействием на организм, способен помочь при профилактике и лечении многих заболеваний. Тем не менее, существуют некоторые противопоказания к приему такого чая, поскольку он может нанести вред.

полезные свойства для организма, показания и противопоказания, внешний вид

Имбирь ценится из-за таких доказанных учёными полезных свойств, как профилактика и лечение ОРВИ, укрепление иммунной системы, налаживание пищеварения, способствование похудению. Растение употребляют свежим, вяленым, в виде сухого порошка. Из статьи вы узнаете, с какой целью нужно применять сухой имбирь в кулинарии, косметологии и народной медицине, а также кому его употреблять не стоит.

ПоказатьСкрыть

Сухой молотый имбирь

Процесс высушивания корня имбиря мало влияет на его состав и благотворные действия для организма человека, зато позволяет надолго сохранить этот продукт и использовать его для приготовления разнообразных блюд и лечебных средств на протяжении двух лет.

Высушить корень в домашних условиях можно несколькими способами:

  • в духовке;
  • в сушилке;
  • в естественных условиях.

Сухой имбирь

При выборе первого варианта необходимо порезать корень на тонкие дольки и разложить их на противне, застланном пергаментом. Сушить при температуре +50°С и открытой дверце на протяжении 2,5 часов, после чего поднять температуру до +70°С и сушить ещё 3–5 часов.

При втором варианте в лоток сушилки помещают нарезанный тонкими ломтиками имбирь и устанавливают температуру +60°С. Длительность процедуры — от 6 до 9 часов. В естественных условиях имбирь будет сушиться несколько недель. Его необходимо поместить на решётку, прикрыть марлей и поставить под навес либо в хорошо проветриваемое место, где нет воздействия солнечных лучей.

Имбирные ломтики периодически нужно переворачивать для достижения равномерного просушивания. После просушивания продукт следует измельчить в ступке, при помощи ручной либо механической кофемолки, мельницы для специй.

Знаете ли вы? Одним из первых, кто составил описание целебных действий имбиря, является известный персидский учёный-энциклопедист и врач Авиценна (980—1037 гг. н. э.). Современные учёные в результате многолетних исследований доказали большинство из описанных свойств.

Химические свойства

В ходе сушки существенно возрастает калорийность имбиря. 100 г сушёного корня содержат 335 ккал, в то время как свежий продукт — всего 80. Белков в высушенном корневище — 9 г/100 г, жиров — 4,2 г, углеводов — 57,5 г.

В составе сухого имбирного корня имеются витамины А, группы В (1, 2, 4, 6, 9), С, К, РР. Он богат калием (52,8%/100 г от суточной нормы), магнием (53,5%), фосфором (21%), железом (110%), марганцем (1665%), медью (48%), селеном (101,5%), цинком (30,5%). В нём также присутствуют аминокислоты, сахара, фитостеролы. Сухой молотый имбирь

  • Благодаря такому богатому химическому составу сушёный продукт оказывает следующие полезные действия на здоровье человека:
  • налаживание работы пищеварительной системы;
  • слабительное и мочегонное действия;
  • усиление выработки энергии и тепла;
  • способствование укреплению иммунной системы;
  • налаживание деятельности сердца и сосудов;
  • разжижение крови;
  • очищение организма;
  • улучшение мозговой деятельности;
  • ускорение метаболизма;
  • улучшение состояния волос и кожных покровов.

Наряду с полезными действиями пряность может наносить вред — раздражать слизистую пищеварительных органов и ротовой полости.

Вкусовые и внешние характеристики

Сушёный молотый корень выглядит как мучнистый порошок серо-жёлтого или молочного цвета. Какой у него вид, можно посмотреть на фото. Вкус у него пряный, острый с горчинкой. Он несколько отличается от свежего. Аромат резкий, свежий.

Применение сухого имбиря

Использование высушенного корня распространено в кухнях разных народов, в косметологической сфере и в народных рецептах лечения.

В кулинарии

Как приправу сухой имбирь домешивают к мясу, рыбе, овощным, жидким блюдам, салатам, десертам, крупам, сыру. Также он используется при приготовлении выпечки, алкогольных и безалкогольных напитков, мёда, соусов, маринадов. В еду, которая подвергается тепловой обработке, порошок следует класть за 15 минут до готовности, в тесто — на стадии замешивания, в напитки — как только они будут готовы.

Молотый имбирьПри добавлении в блюда важно не переборщить с имбирём, чтобы не испортить вкус. В 1 кг мяса, рыбы, теста рекомендуется добавлять не более 1 г, в десерты — не более 2 мг.

В косметологии

В косметических целях сухой имбирь применяют для омоложения, похудения, улучшения состояния кожи и волос. Из него делают маски, скрабы, кремы, используют для лечебных обёртываний. Среди популярных косметологических рецептов следует назвать увлажняющую маску для лица.

Она готовится следующим образом:

  1. Соединить в соотношении 2 к 1 мёд и имбирный порошок.
  2. Перемешать.
  3. Поместить в холодильник на 30 минут.
  4. Смесь наносить на лицо на 15 минут после чего смывать тёплой водой.

Тем, у кого секутся кончики волос, несомненно, поможет маска из мёда (1 ст. л.), имбирного порошка (1 ст. л.) и яичного желтка (1 шт.). Её следует наносить на волосы по всей длине, затем укутывать голову плёнкой и полотенцем. Длительность процедуры — 30 минут.

Видео: маска для роста волос

Смывание следует производить тёплой водой. Обладателям слишком жирных волос можно применять имбирный скраб из порошка (1 ст. л.), кунжутного масла (2 ст. л.). Средство необходимо втирать в кожу головы массажными движениями. Смывать следует спустя 30 минут.

Одним из отличных способов убрать жир с живота, боков и бёдер считаются обёртывания. Для них соединяют белую и голубую глину в количестве 1 стакана. К ним домешивают 5 г сухого имбирного порошка, пару капель масла грейпфрута, сливки с повышенной жирностью.

Смесь наносят на зоны, нуждающиеся в похудении, сверху оборачивают плёнкой. Рекомендованная длительность такой косметологической процедуры — 20 минут. После чего следует принять душ и смыть смесь с тела.

В народной медицине

В народной медицине существует множество рецептов с таким компонентом, как сухой имбирь. Чаще всего это вещество рекомендуют употреблять для общего укрепления организма, для быстрейшего выздоровления от ОРВИ, чтобы снять боли, расслабиться, наладить деятельность мочеполовой системы.

Как иммуностимулятор

Чтобы укрепить иммунитет, советуют пить имбирный чай. Существует несколько рецептов приготовления этого полезного напитка. Представляем вам наиболее распространённый. В сухой и подогретый заварник поместить 2 ст. л. порошка и 3 ст. л. зелёного чая, залить 1 л только что закипевшей воды.

Имбирный чай

Настаивать 15–20 минут. По вкусу добавлять лимон и мёд. Пить в течение дня на протяжении месяца, лучше между приёмами пищи. Мощными иммуномоделирующими свойствами обладает имбирно-лимонная смесь.

Готовят общеукрепляющее средство следующим образом:

  1. Лимоны с кожицей (4 шт.) и сушёный имбирь (200 г) измельчить в блендере.
  2. Добавить мёд.
  3. Настаивать пару часов.
  4. Принимать по 3 ч. л. в день либо добавлять в чай. Хранить такую смесь в холодильнике до месяца.

Важно! Чай рекомендуется употреблять не более 2 л в день. Нельзя его пить перед сном, так как он тонизирует. Также следует пить лишь свежий напиток.

Как обезболивающее и расслабляющее средство

Для расслабления и обезболивания можно принимать ванну с добавлением имбирного порошка. Сначала 4 ч. л. имбирного порошка следует развести в 0,5 л тёплой воды, закипятить и варить 12 минут. Данный отвар необходимо вылить в ванну. Длительность процедуры не должна превышать 20 минут.

Имбирный порошок для ванны

Боль в спине помогают снять компрессы из 2 ч. л. порошка, 1 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. перца чили. Эти компоненты необходимо смешать с небольшим количеством тёплой воды, чтобы получилась кашица, и добавить горячее масло кунжута или горчицы. Смесь нанести на натуральную ткань и приложить к больному месту на 30 минут.

Противопростудное

Быстро преодолеть и восстановиться после простуды помогает смесь порошка с молоком. Необходимо 1 ч. л. порошка залить 0,5 л горячего молока. Пить по 3 ст. л. трижды в сутки до устранения симптомов. С ОРВИ также эффективно борется имбирная настойка. Её готовят из 100 г порошка и 1 л водки. Смесь настаивают в тёмном месте 2 недели. Пьют по 1 ч. л. натощак дважды в сутки, разбавляя в 0,5 ст. воды.

Знаете ли вы? В древних гробницах на территории Китая были обнаружены мешочки с молотым имбирём. Китайцы считали, что аромат этого растения может отпугивать злых духов.

Для лечения суставов

Когда болят суставы, применяют компрессы. Для них готовят смесь из куркумы (0,5 ч. л.), острого молотого перца (1 щепотка), имбирного порошка (1 ч. л.), горчичного масла (4-5 капель), горячей воды (1 ст. л.). Приготовленную кашицу наносят на марлю либо ткань и прикладывают к болезненному суставу, а сверху укутывают пуховым платком. Длительность процедуры — 30 минут.

Компресс для суставов

Для женского здоровья

Имбирь советуют применять женщинам, страдающим от предменструального синдрома. Имбирные средства позволяют снять боли в животе, устранить спазмы и раздражительность. Сухой порошок в количестве 10 г смешивают с 20 г высушенной и измельчённой крапивы, а затем заливают 0,5 л кипятка и настаивают 15 минут. Пьют средство по 100 мл трижды в сутки, предварительно его процеживая.

Для мужского здоровья

Мужчинам имбирь будет полезен, поскольку он усиливает потенцию и предотвращает раковые заболевания половой сферы. Из сухого имбиря готовят настой. В термосе необходимо смешать 2 ст. л. порошка, сок одного лимона и 1,5 л кипятка. Длительность настаивания — 30 минут. Затем следует добавить 1 ч. л. мёда. Принимать по 1 ч. л. после еды.

Противопоказания для употребления сухого имбиря

К применению приправы есть ряд противопоказаний. Сушёный корень не стоит употреблять при повышенной температуре и кровотечениях, людям, у которых имеются серьёзные проблемы с деятельностью органов пищеварения, детям до двух лет, беременным, лактирующим женщинам.

Сухой имбирь

Применение детям

Как уже упоминалось, малышам до двух лет давать имбирь в любом виде нельзя. После двух лет для профилактики и лечения детей желательно использовать свежий корень. Из сухого экстракта можно готовить чай и отвар.

Итак, сухой имбирь является очень полезным продуктом, который желательно вводить в рацион питания. Его также можно включать в дополнительную терапию различных болезней. Перед применением следует убедиться, что вы не входите в перечень людей, которым он противопоказан.

14 причин использовать имбирь каждый день, о которых стоит знать

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Вы наверняка видели в магазинах непримечательный, скрюченный корень имбиря, но не знали, что с ним делать. А между тем его полезные и лечебные свойства известны людям с глубокой древности. Это кладезь витаминов, микроэлементов, эфирных масел, оказывающих укрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное действие на организм.

Мы в AdMe.ru давно любим имбирь и предлагаем вам несколько действенных рецептов на его основе для укрепления здоровья и сохранения красоты, которые легко можно использовать в домашних условиях.

Важно!

  • Не стоит использовать имбирь при проблемах с сердцем, печенью, повреждениях слизистых оболочек, кровотечениях, повышенной температуре тела, а также во 2–3-м триместрах беременности.
  • Имбирь хорош как в свежем, так и в молотом виде, а также его эфирное масло. Можно добавлять его в первые и вторые блюда, выпечку и напитки.
  • Перед нанесением на кожу молотого имбиря в качестве компонента маски убедитесь в отсутствии аллергии, проведя тест на чувствительность на сгибе локтя.

1. Борьба с целлюлитом

14 причин использовать имбирь каждый день, о которых стоит знать

Скраб с имбирем от целлюлита помогает разогреть кожу и улучшить кровообращение в тканях, убрать отеки и таким образом уменьшить проявление апельсиновой корки.

Соедините 1 ст. л. натертого имбиря с 0,5 стакана сока имбиря, добавьте 1–1,5 стакана крупной морской соли. Растирайте проблемные зоны скрабом с помощью мочалки или специальных роликов.

2. Ускорение метаболизма и избавление от тошноты

Если вы испытываете проблемы с пищеварением, работой кишечника или страдаете от приступов тошноты, в том числе от морской болезни и в период беременности, можно пожевать немного имбиря или добавить небольшое количество свежего корня в чай.

3. Укрепление и рост ногтей

Растопите 1–2 ст. л. масла ши и добавьте в них 1–2 ч. л. масла авокадо, 3–5 капель эфирного масла пачули, 3–5 капель эфирного масла имбиря, 5–7 капель эфирного масла лимона. Все как следует перемешайте и переложите в чистую сухую баночку. Используйте как маску, нежно массируя ногти, или вместе с кремом для рук.

Важно! Эта смесь очень активна и может вызвать аллергию, будьте осторожны.

4. Укрепление иммунитета

Из-за большого содержания аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков и антимикотиков имбирь оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.

  • Добавляйте в ваш черный или зеленый чай 1 ч. л. тертого корня имбиря на 250 мл воды.
  • Пропустите через мясорубку 2–4 целых лимона и 400 г свежего имбиря и залейте их 250 г меда. Поставьте банку в темное место на сутки, а потом еще на 6 дней в холодильник. Употребляйте по 1 ст. л. утром натощак в сезоны простуд.

5. Снятие боли

Имбирь отлично справляется с воспалительными процессами и болью, в том числе мышечной после интенсивных тренировок, периодическими болями у женщин, а также с артритом. Сделайте настой из равных частей имбиря и куркумы, сока двух лимонов, 1 ч. л. меда

Имбирь. Польза и вред имбиря, лечение имбирем.

Лечение астмы имбирем Имбирный корень способен облегчить состояние астматиков. Выявлено, что компоненты, входящие в состав имбиря, оказывают такое же действие, как и лекарственные средства от астмы. Смягчить астматическое состояние поможет рецепт:

  • Рецепт 1. 1 столовая ложка имбирного сока с 1 чайной ложкой лимона и добавить ½ чайной ложки меда или сахара. Дать смеси настояться, налить ½ стакана кипятка, накрыть крышкой. По истечению 15 минут лекарство готово к употреблению. Принимать по 1 чайной ложке каждые полчаса. 
  • Рецепт 2. Натереть 500 граммов имбиря. На мелкой терке и залить 1 литром водки. Поставить емкость в теплое солнечное место, настаивать 2 недели. Готовая настойка должна приобрести желтоватый цвет. Настойку процедить, остатки отжать. Принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день. Обязательно запивать кипяченой водой.

Лечение имбирем легких Имбирная настойка или имбирный чай избавляют от множества патологий дыхательных путей и укрепляют иммунитет. Для усиления действий напитков можно добавить в них немного гвоздики, корицы, красного перца , меда.

  • Рецепт 1. В чашку горячего молока добавить 1/3 чайной ложки сухого имбиря. Принимать 3 раза в день.
  • Рецепт 2. 1 чайная ложка сухого имбиря, ½ ложка меда, кружок лимона залить стаканом кипятка и настоять 15 минут. Принимать каждые полчаса по 1 чайной ложке.

Лечение имбирем сосудов Регулярное употребление имбиря защищает организм от старческого слабоумия, болезни Альцгеймера. Корень имбиря улучшает мозговое кровообращение и питает нервные клетки, связывает плохой холестерин.

Для укрепления сосудов готовят имбирный напиток на основе зеленого чая с добавлением лимона и меда:

Взять сухофрукты изюм, шиповник и курагу, промыть и засыпать их в термос в произвольном количестве. Имбирь очистить, нарезать тонкими ломтиками, поместить в термос. Все залить кипятком и оставить на 2 часа настаиваться. Пить с медом 3 раза в день. Такой напиток снимает спазмы в сосудах, укрепляет их стенки, питает сердечную мышцу.

Лечение имбирем щитовидки При правильном применении имбиря улучшается работа щитовидной железы. Из очищенного и высушенного имбирного корня готовят отвары, настои, спиртовые настойки. 

  • Рецепт 1. Взять ½ чайной ложки измельченного корня имбиря, залить 1 стаканом кипяченой воды, добавить лимон и мед по вкусу. Принимать средство в горячем виде за 30 минут до сна.
  • Рецепт 2. Взять 2 грамма сухого измельченного корня имбиря, 4 грамма зеленого чая, залить все 0,5 литра воды и поставить кипятиться на 3 минуты. Готовое снадобье пьют по одному стакану утром и вечером в течение 2 недель.

Лечение печени имбирем Для лечения печени имбирем поможет настой корня: 20 граммов корнеплода залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, принимать утром до завтрака.

Эффективным очищающим печень средством служит такой рецепт: 2 чайные ложки порошка, 1 чайная ложка натертой на терке корочки лимона, щепотка мускатного ореха, 1 гвоздика. Ингредиенты залить 1 стаканом кипятка и настоять 15 минут. Принимать маленькими глотками 2 раза в день по ½ стакана.

Лечение гипертонии имбирем В качестве вспомогательных средств больной гипертонией может применять имбирь в сушеном, свежем или маринованном виде:

  • Имбирный чай 2 чайные ложки мелко потертого имбиря залить стаканом кипятка и дать настояться 10 минут. Употреблять готовый остуженный чай утром, пить мелкими глотками.
  • Чай с пряностями и имбирем Смешать в равных пропорциях порошок имбиря, корицу и кардамон. 1 чайную ложку смеси залить 250 мл. кипятка и поставить на водяную баню на 15 минут. Остывший пряный чай пить дважды в сутки по ½ стакана после приема пищи.
  • Медово-имбирная паста Корень имбиря натереть на мелкой терке, добавить равное количество жидкого меда, все тщательно перемешать. Принимать готовую пасту по 1 чайной ложке утром натощак.

Лечение артроза имбирем Степень заболевания суставов у всех разная, но ежедневный прием 60 граммов свежего корня имбиря с добавлением в чай помогает избавиться от мучительных болей.

Хороший эффект дает компресс из имбиря. Натереть корень на терке, приложить на больные суставы, накрыть полиэтиленом, завязать шарфом, держать 1,5-2 часа. Будет ощущаться легкое жжение.

Лечение суставов имбирем позволит ощутить радость от свободных движений. Не секрет, что заболевание суставов костей характеризуется болью. Исследования показали важность употребления имбиря при этих проблемах. Необходимо включить в ежедневный рацион не менее 60 г свежего имбиря. Для устранения болевых проявлений следует использовать компрессы, прикладывая на воспаленные суставы измельченный имбирь. Суставы растирают имбирным маслом.

Для приготовления имбирного масла натертый корень свежего имбиря требуется залить растительным маслом и дать настояться несколько недель в темном месте.

В восточных странах имбирь используют при различных видах артритов, остеохондрозе позвоночника.

Лечение астмы имбирем всегда даёт успешные результаты. Настойка имбиря считается самым лучшим народным средством.

Для приготовления настойки взять 500 граммов имбиря необходимо промыть, очистить, измельчить в блендере и залить 1 литром спирта, затем настоять в течение трех недель в теплом месте, время от времени встряхивая. Когда настой приобретет цвет некрепкого чая, он готов к употреблению. Жидкость процеживают и принимают 2 раза в день после еды по 1 чайной ложке на стакан воды.

Лечение имбирем простатита предлагает народная медицина восточных стран. Этим неприятным урологическим заболеванием страдают мужчины зрелого возраста. Нужно применить комплексное лечение, грамотно подбирая вспомогательные средства. Многие не знают, что есть удивительное растение, способное избавить их от коварной болезни.

Для приготовления настойки корня имбиря следует взять 10 г корня имбиря на 100 г водки, настоять 15 дней, принимать по 10–15 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.

Лечение имбирем сахарного диабета Имбирь – настоящий катализатор всех обменных процессов. Употребление свежего имбиря понижает уровень сахара в крови, регулирует жировой обмен, понижает свертываемость крови и снижает уровень холестерина

Важно: Имбирь следует употреблять только тем больным, которые не принимают сахаропонижающие препараты, и им удается контролировать уровень сахара с помощью диеты, поскольку одновременный прием этих средств и имбиря усиливают действие лекарств и уровень сахара может снизиться очень сильно.

Имбирь детям

Имбирь применяется в виде пряности и эссенции. Он подходит для маскировки горького вкуса при производстве сиропов от кашля. В восточных странах его употребляют при диарее.

Можно ли давать имбирь детям? Его широко используют в детском питании благодаря сильному иммуноповышающему действию. Имбирь рекомендуется детям после достижения двухлетнего возраста, начинать вводить его в рацион нужно очень осторожно. Применяют имбирь в виде ингаляций для лечения вирусных заболеваний, это облегчает выделение слизи из носа. Имбирь полезен при ослабленном иммунитете, задержке психомоторного развития.

Чай с имбирем


Что лечит имбирь?

Если у вас панкреатит, камни в желчном пузыре, гастрит, синдром раздраженной толстой кишки, ларингит, хронический синусит, ушные инфекции или микозы, Обязательно включите в свой рацион имбирь!

Что лечит имбирь?

Мир, в котором мы живем, переменчив и непредсказуем. С утра мы строим планы на день, а потом случается что-то непредвиденное – ломается автомобиль, на работе поручают срочное задание, кто-то из домашних подбрасывает проблем. И вот мы уже функционируем в «кризисном режиме», когда одна неожиданность сменяется другой, – и так изо дня в день. В итоге чересчур эмоциональное реагирование на ситуации входит в норму и постепенно истощает наши силы.

Энтони Уильям: О пользе имбиря

Имбирь поможет привести себя в состояние расслабленности после стрессового дня, что дается большинству из нас с огромным трудом, ведь после дневного напряжения наше тело по инерции продолжает оставаться в мобилизованном состоянии. А это – верный путь к возникновению заболеваний, обусловленных стрессом, – адреналиновой усталости, кислотного рефлюкса, гастрита, хронической мышечной боли. Имбирь – отличное спазмолитическое средство. Если у вас несварение желудка, выпейте чашку чая с этим растением, и вы сразу же почувствуете облегчение, причем с долговременным эффектом. Он благотворно воздействует на органы и мышцы, подсказывая им, что уже можно расслабиться.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Успокаивающее действие окажет имбирь и на горло, перенапряженное от долгого общения, публичного выступления или громкой поддержки любимой футбольной команды на стадионе. Он снимет головные боли, вызванные нервным напряжением, и поможет вывести из мышц избыток молочной кислоты, которая накопилась в них в результате стресса.

Спазмолитические свойства имбиря являются результатом содержащихся в нем более чем 60 микроэлементов, более 30 аминокислот (многие из которых еще неизвестны медицине) и свыше 500 ферментов и коферментов. Имбирь укрепляет иммунную систему, уничтожает вирусы, бактерии и паразитов, восстанавливает ДНК и увеличивает выработку организмом витамина В12. И это еще далеко не все, на что он способен, – многие потрясающие свойства и секреты этого растения науке еще только предстоит открыть.

Заболевания

Обязательно включите в свой рацион имбирь, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.

Панкреатит, желчные камни, гастрит, синдром раздраженной толстой кишки, внезапная остановка дыхания во сне, язвенный стоматит, спазматический мочевой пузырь, ларингит, простуда, грипп, кислотный рефлюкс, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, вирус Эпштейна – Барр/мононуклеоз, мигрень, чрезмерный рост бактерий тонкой кишки, заболевания щитовидной железы, тазовое воспалительное заболевание, ВГЧ-6, экзема, псориаз, боковой амиотрофический склероз, подошвенный фасциит, синдром Рейно, радиоактивное облучение, все типы рака (особенно рак щитовидной железы и рак поджелудочной железы), целиакия, хронический синусит, ушные инфекции, микозы, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, вирус папилломы человека, лимфедема, адреналиновая усталость, волчанка, ревматоидный артрит, псориатический артрит, опоясывающий лишай.

Что лечит имбирь?

Симптомы

Обязательно включите в свой рацион имбирь, если для вас характерен любой из следующих симптомов.

Мышечные спазмы, ганглиозные кисты, напряженность мышц, боль в мышцах, проблемы с нижнечелюстным суставом, тревожность, метеоризм, желудочные колики, боль в животе, несварение желудка, головные боли, судороги желчного пузыря, тазовая боль, боль в спине, головокружение, боль в носовых пазухах, застойные явления (особенно в груди и/или носовых пазухах), кашель, частые позывы к мочеиспусканию, недержание, задержка мочеиспускания, увеличение веса, пищевые аллергии, плохие результаты мазка Папаниколау, нехватка минералов, чувствительность к пищевым продуктам, отрыжка, диарея, спутанность сознания, хроническая тошнота, синдром раздраженной толстой кишки, расстройства пищеварения, высокий уровень холестерина, расстройство сна, хроническая усталость.

Имбирь – идеальное средство для тех, кто не решается высказать свои мысли вслух и боится выразить чувства. Держать все в себе вредно не только для наших эмоций, но и для тела – это приводит к мышечным спазмам и другим неприятным явлениям. Имбирь поможет стряхнуть ненужное напряжение и найти в себе решимость сказать кому-то важные слова.

Имбирь учит нас отпускать неприятные ситуации, не анализируя их слишком долго и не реагируя чересчур остро. Спазмолитический, успокаивающий эффект растения распространяется не только на наши мышцы и органы, но и на душу, очищая ее от застарелых ран и прививая умение относиться к некоторым вещам легче.

Полезные советы

Имбирь можно использовать повторно – например, заваривать несколько чашек чая с одним и тем же имбирем.

Когда вы пьете чай с имбирем в полнолуние, это вполовину усиливает его лечебные свойства.

Перед тем как принять серьезное жизненное решение, укрепите свой дух и тело имбирем.

Если вы собрались принять лечебную ванну, выпейте воды или чая с имбирем – это сделает водную процедуру еще полезнее.

Имбирный лаймад

Количество ингредиентов рассчитано на 2–4 порции

Этот имбирный лаймад обладает замечательным освежающим и тонизирующим эффектом. Если вы пытаетесь отучить себя от напитков, содержащих кофеин, – это как раз то, что вам нужно.

  • 1/4 стакана меда
  • 4 стакана воды, порционно
  • 1 ст. л. имбирного сока (из кусочка имбиря размером примерно 8 см)
  • 1 стакан сока лайма (примерно из 10 плодов)
  • 1/4 стакана свежих листьев мяты

Нагрейте четверть стакана меда и один стакан воды в небольшой кастрюле до полного растворения меда. Дайте жидкости охладиться.

Выдавите из имбиря и плодов лайма сок в большой графин. Добавьте в него оставшиеся три стакана воды. Туда же влейте охлажденную медовую воду и добавьте свежие листья мяты. Поставьте в холодильник – этот напиток подают на стол ледяным.опубликовано econet.ru.

Энтони Уильям «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

12 удивительных фактов о том, чем полезен имбирь для здоровья

  • Подписаться
  • Лента публикаций
  • Последние публикации
  • Лучшие публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
  • Категории
    • Болезни: симптомы и лечение
    • Вредные привычки
    • Женское здоровье
    • Здоровое питание
    • Народная медицина
    • Очищение организма
    • Профилактика заболеваний
    • Секреты долголетия
    • Философия жизни
    • Фитнес и похудение
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Подписаться

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о