Рецепты блюда из йогурта: Рецепты блюд из натурального йогурта с пошаговым фото на ТвоиРецепты.Ру – 👌 Выпечка из йогурта, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Рецепты из йогурт питьевой, что приготовить из йогурт питьевой

Фото рецепта Йогуртовые маффины от Юлии Высоцкой

Ещё один рецепт приготовления вкусных маффинов в копилочку! Тесто на основе йогурта получается нежным и воздушным! Вкус…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 1 ст.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Ленивые хачапури на сковороде

Знаменитая лепёшка с сыром — классическое национальное блюдо горной страны, где в каждой области пекут её по собственным…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Перец чёрный горошком — 1 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — — по вкусу
  • Сыр твёрдый — 300 г
  • Творог — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Оладьи на йогурте

Рецептов оладий существует множество и все они замечательные. Предлагаю приготовить оладьи на йогурте, которые хороши тем что…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 180 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 7 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Мандариновый смузи

Густой, но лёгкий мандариновый смузи скорее экзотика в зимние дни, когда в приоритете согревающие напитки. И всё же, когда…

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Йогурт питьевой — 250 мл
  • Мандарин свежий — 2 шт.
  • Мёд — 1 ч. л.

Фото рецепта Итальянский омлет

Омлет — это французское блюдо, приготовленное из слегка взбитых яиц, поджаренных на сковороде. Во французский омлет не…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 100 мл
  • Кунжут белый — 30 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Смесь итальянских трав — 5 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 220 г
  • Шампиньоны свежие — 220 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Йогуртовые кексы с кокосовой стружкой

Представляю бесподобные кексы на основе йогурта. Нежные, воздушные, мягкие, ароматные кексы с кокосовой стружкой, просто…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Хлеб на йогурте в хлебопечке

Я продолжаю эксперименты с выпечкой хлеба в хлебопечке и сегодня представляю вашему вниманию белый пшеничный хлеб на…

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Йогурт питьевой — 230 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 640 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Молочно-фруктовый смузи

Такой заморский термин как «смузи» в некоторые дома, а точнее кухни приходит запоздало, но закрепляет свои позиции на долго….

Ингредиенты

  • Бананы — 3 шт.
  • Йогурт питьевой — 500 мл
  • Киви — 4 шт.
  • Мята свежая — 25 г
Фото рецепта Яблочный коблер

Коблер в кулинарном словаре встречается в двух вариантах: напиток с толчёным льдом (от амер. анл. cobbler — «пивовар,…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 80 мл
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 0.5 ст.
  • Сок апельсиновый — 0.5 ст.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Цедра апельсина — 1.5 ст. л.
  • Яблоко — 600 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ленивая овсянка в банке

Некоторое время назад обратила внимание, что дети составили план обязательных мероприятий, в число которых входила пробежка…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Черешня — 100 г
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.

Фото рецепта Антрекот из свинины в соусе ткемали

Способов маринования мяса бесконечное множество. Предлагаю ещё один, с использованием кисло-сладкого соуса ткемали и йогурта….

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 100 мл
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Майоран сухой — 1 ч. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Свинина антрекот — 2 шт.
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Соль морская — 5 г
  • Соус соевый — 3 ст. л.
  • Соус ткемали — 2 ст. л.
Фото рецепта Огуречный гаспачо

Этот холодный суп не содержит помидоров, в отличие от более распространённой и популярной классической версии блюда. В состав…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 100 мл
  • Мята свежая — 15 г
  • Огурцы — 200 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Форель подкопченая — 60 г
  • Хлеб белый — 30 г
Фото рецепта Ленивая овсянка в банке «Мокко»

Ленивая овсянка с фруктами — это классная вещь, но шоколадная (надеюсь, тех, кто не любит шоколад, единицы) — просто…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Кофе эспрессо — 30 мл
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Молоко кокосовое — 160 мл
  • Овсяные хлопья — 0.5 ст.
  • Шоколадные дропсы — 2 ст. л.
Фото рецепта Ленивая овсянка с кумкватом

Уже несколько раз я завтракала такой кашей, как её еще называют — ленивой! Показываю вам мой любимый состав, тот, в который…

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Йогурт питьевой — 90 мл
  • Кокосовая стружка — 1 ст. л.
  • Кумкват засахаренный — 40 г
  • Лён в семенах — 1 ч. л.
  • Овсяные хлопья — 45 г
Фото рецепта Вкусный запечённый картофель

Этот рецепт для любителей картошки, а тем, кто её всё-таки не любит, из этого рецепта достанется вкусный бекон с зеленью и…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 20 мл
  • Картофель — 600 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 20 г
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Фото рецепта Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рецепт этого блюда нашла на страничках кулинарного журнала, посвященного лёгкой пище. Каша действительно очень лёгкая во всех…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 200 мл
  • Клубника свежая — 200 г
  • Мята свежая — 2 веточка
  • Рис круглозернистый — 70 г
  • Соль — 1 щепотка

Фото рецепта Смузи из киви и авокадо

Этот рецепт из разряда рецептов для здорового питания. Большинство фитнес тренеров употребляют этот коктейль по крайней мере…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Йогурт питьевой — 300 мл
  • Киви — 2 шт.
Фото рецепта Смузи «Яблочный пирог» с толокном

А почему бы нам не приготовить смузи?! Это так легко, быстро и вкусно. Но, главное условие приготовления смузи — это наличие…

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Годжи — 1 ст. л.
  • Йогурт питьевой — 200 мл
  • Кардамон — 1 щепотка
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Молоко — 50 мл
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Овсяное толокно — 20 г
  • Сок яблочный — 300 мл
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Яблочный пирог с йогуртом

Яблочные пироги — самые выигрышные, потому что свежие яблоки на нашем столе присутствуют круглый год. Этот пирог, похожий…

Ингредиенты

  • Барбарис сухой — 20 г
  • Изюм светлый — 50 г
  • Йогурт питьевой — 150 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сироп яблочный — 30 мл
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 3 ст. л.
  • Творог — 400 г
  • Яблоко — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирожки с брусникой

Пирожки с брусникой — вкусное и доступное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Из сравнительно…

Ингредиенты

  • Брусника — 150 г
  • Дрожжи свежие — 30 г
  • Йогурт питьевой — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Ленивая овсянка с грушей и орехами

Здоровое питание может быть лёгким и приятным. В последнее время очень часто готовлю на завтрак не отварную овсянку, а…

Ингредиенты

  • Груша свежая — 2 шт.
  • Йогурт питьевой — 400 мл
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Орехи грецкие — 50 г
Фото рецепта Тикка масала с рисом басмати

После посещения индийской выставки у меня появились настоящие специи и продукты этой страны. Острые блюда не входят в число…

Ингредиенты

  • Вода — 1 ст.
  • Зира (Кумин) молотая — 0.25 ч. л.
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Имбирь свежий — 0.5 ч. л.
  • Йогурт питьевой — 250 мл
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Куркума — 2 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Рис басмати — 230 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сливки — 100 мл
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Специи гарам масала — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчик

Фото рецепта Кекс с лаймом

Выпечка с добавлением лимона узнаваема своим приятным ароматом и известной кислинкой. Не менее великолепна выпечки с…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Маргарин — 75 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Печенье с шоколадной крошкой йогуртовое

Представляю очень вкусное печенье на основе йогурта. Воздушное, мягкое, с шоколадной крошкой, я уверенна, никого не оставит…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 125 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Сахар — 150 г
  • Шоколад чёрный — 35 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Йогуртовый кекс с черносливом

Любая йогуртовая выпечка всегда отличается сочностью, нежностью и хорошим вкусом. Особенно вкусными получаются кексы на…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 150 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 125 г
  • Соль — 1 г
  • Чернослив вяленый — 125 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Слоёное желе с клубникой

Некоторые хозяйки незаслуженно игнорируют желе, считая его слишком простым десертом, для подачи на праздничный стол, и…

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Желатин — 25 г
  • Йогурт питьевой — 400 мл
  • Клубника свежая — 250 г
  • Сахар — 4 ст. л.
Фото рецепта Хлебная запеканка с вишнями и корицей

Запеканку не зря называют «санитаром кухни», действительно, осталось что-то в небольших количествах от ужина, в холодильнике…

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 150 г
  • Йогурт натуральный — 125 мл
  • Йогурт питьевой — 250 мл
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Творог — 200 г
  • Хлеб белый — 300 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Салат с кукурузой и ветчиной

Салаты изобилуют своим разнообразием. Изобилие и неожиданные сочетание используемых ингредиентов, иногда поражают выдумкой и…

Ингредиенты

  • Ветчина сырокопчёная — 20 г
  • Груша свежая — 0.5 шт.
  • Йогурт питьевой — 70 мл
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Салат айсберг — 50 г

Фото рецепта Йогуртовые оладьи с творогом и зеленью

Представляю очень вкусные оладьи с творогом и зеленью на основе питьевого йогурта. Аппетитные, сытные оладьи будут…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 1 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Мука пшеничная — 6 ст. л.
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 270 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Пирог с баклажанами

Многие могут полюбить баклажаны, попробовав их в этом вкусном пироге. Пирог из баклажанов наполнен собранием вкусов. Он…

Ингредиенты

  • Асафетида — 3 г
  • Баклажаны синие — 2 шт.
  • Йогурт питьевой — 150 мл
  • Маслины без косточек — 50 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Пажитник (Шамбала) семена — 7 г
  • Помидоры — 2 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сахар — 5 г
  • Сода — 5 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 5 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
Фото рецепта Кекс со штрейзелем

Кексы — это любимые всеми десерты к чаю, каких только рецептов кексиков не существует! Кекс со штрейзелем получается слегка…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 200 мл
  • Кокосовая стружка — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Смузи персиковый с йогуртом

Смузи (смусси) из йогурта и персика привлекателен своей питательностью, нежным и приятным вкусом. Для приготовления это…

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 200 мл
  • Персики свежие — 150 г

пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления 🚩 Кулинарные рецепты

 

В рецепт этого торта входит йогуртовая масса. Коржи нужно сделать из печенья с добавлением сливочного масла, а для начинки подойдут киви и бананы. Это блюдо хорошо подойдет в качестве десерта на детский праздник. Домашние тоже оценят такой вкусный рецепт.

Понадобится: 100 г масла сливочного, 2 средних банана, 4-5 шт киви, 4 чайных ложки желатина, 1 столовая ложка сока лимонного, 250 г печенья песочного, 50 г воды, 500 г натурального йогурта, 100 г сахара, 40 г миндаля или фундука.

Приготовление: любое песочное печенье измельчите в отдельной чашке до крошки. Затем перемешайте с растопленным сливочным маслом. В форму для выпечки положите пергаментную бумагу. Далее по всей ее поверхности распределите крошку и хорошо утрамбуйте. Поставьте емкость в холодильник на 30-40 минут. В миске размешайте желатин с водой и оставьте его набухать на 30 минут.

Пока замачивается желатин, нарежьте мелкими кусочками киви и положите в кастрюлю. Затем добавьте сахар и выдавленный лимонный сок. Кастрюлю поставьте на небольшой огонь и нагрейте в течение 3 минут, далее массу остудите. В приготовленный сироп добавьте йогурт и желатин и все хорошо размешайте. Бананы порежьте кружочками и равномерно распределите на корж. Заливаем массой из йогурта и поставьте в холодильник на 1,5 часа. Затем аккуратно уберите бумагу. Сверху оформите торт кусочками киви. 

Тесто для этого пирога готовится из муки и овсяных хлопьев. В качестве начинки используйте любые ягоды. В этом торте начинкой будет смородина. Для заливки возьмите ягодный йогурт.

Понадобится: 150 г сливочного масла, 250 г йогурта, 400 г свежей или замороженной смородины, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 6 столовых ложек овсяных хлопьев, 3 яйца.

Приготовление: cливочное масло положите в емкость, размягчите его. Затем насыпьте стакан сахара, добавьте 1 яйцо и овсяные хлопья. Небольшими порциями добавьте муку и замесите тесто однородной консистенции. Далее поставьте его на 30 минут в холодильник для охлаждения. Подготовленное тесто распределите по форме, сделайте маленькие бортики.

Смородину хорошо промойте и разложите на тесто. В отдельной чашке смешайте йогурт, 2 яйца и три столовых ложки сахара. Сверху ягод вылейте заливку. Пирог поставьте на 30 минут в хорошо разогретую до 180 С духовку. Когда пирог полностью остынет, подайте его на стол с чаем. 

Из йогурта, особенно густого, можно приготовить нежные оладушки. 

Понадобится: 250-300 г тыквы, 250 г йогурта, 4 столовых ложки сахара, 1 стакан муки пшеничной, 0.5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или лимонным соком, растительное масло по вкусу, 1 щепотка ванилина.

Приготовление: тыкву промойте, очистите от кожуры. Затем натрите ее на мелкой терке в глубокую чашку. Добавьте к тыкве йогурт, насыпьте муку, ванилин, соду гашеную и сахар. Тесто хорошо замешайте и дайте ему настояться в течение 10 минут. Разогрейте сковородку, налейте в нее растительное масло. Столовой ложкой аккуратно выкладывайте тесто, придавая форму оладушек. Жарьте их с двух сторон до готовности. 

Понадобится: 700 г телятины, 1 стакан йогурта, 1 столовая ложка горчицы, соль и перец по вкусу, 100 г соевого соуса.

Приготовление: телятину хорошо промойте в воде, уберите пленки. Мясо обсушите бумажной салфеткой. В отдельной миске перемешайте обычный йогурт любой жирности, соевый соус, соль, молотый черный перец и горчицу. Йогурт придаст мясу сочности, так как телятина сама по себе сухая. Положите телятину в подготовленную смесь и оставьте 1,5-2 часа, через некоторое время переверните. Чем дольше мясо будет находиться в соусе, тем мягче оно получится в готовом блюде.

Далее положите мясо в форму для запекания вместе с соусом. Блюдо закройте фольгой и поставьте в хорошо разогретую духовку до 200 С. Готовьте телятину в течение 45-50 минут. Не забывайте переворачивать мясо на другую сторону. Вместо формы можно использовать рукав для запекания. Затем уберите фольгу и продолжайте готовить мясо еще 15 минут, сверху поливайте телятину оставшимся соусом. Приготовленное мясо выложите на блюдо, разрежьте на порционные кусочки. К телятине положите любой гарнир. Это могут быть свежие овощи, картофельным пюре, рис, греча.

Понадобится: 1,5 стакана муки пшеничной, 2 чайных ложки разрыхлителя теста, 1 стакан натурального йогурта, 300 г сахара, половина чайной ложки соли, 3 яйца куриных, 2 чайных ложки цедры лимона, половина чайной ложки ванильной эссенции, 100 г масла растительного, 2,5 столовых ложек сока лимонного, 200 г сахарной пудры, 1 чайная ложка пекарского порошка. 

Приготовление: в глубокой емкости хорошо взбейте йогурт, добавьте сахар, куриные яйца. Затем положите лимонную цедру и ванильную эссенцию. Все перемешайте, всыпьте просеянную муку, пекарский порошок и соль. Далее налейте растительное масло и еще раз перемешайте тесто до однородной консистенции. Подготовленную массу налейте в форму для запекания. Запекайте кекс в течение 45 минут до образования золотистого оттенка. Готовность проверьте с помощью спички.

Пока кекс готовится, приготовьте сироп. В небольшой кастрюле перемешайте лимонный сок и сахар. Поставьте на медленный огонь и варите до полного растворения сахара. Сироп должен получиться прозрачным. Кекс, не вынимая из формы, залейте сиропом. Дайте блюду хорошо пропитаться и остыть. В небольшой миске размешайте сахарную пудру и лимонный сок. Намажьте остывший кекс глазурью и подавайте на стол.

 

Понадобится: 1 кг филе трески или любой другой рыбы, 1,2 кг картофеля, 250 г йогурта, 1 столовая ложка горчицы, 1 пучок укропа, соль и перец черный молотый по вкусу.

Приготовление: картошку предварительно сварите до полу готовности в кипящей подсоленной воде и затем остудите. Пока готовится картофель, филе рыбы нарежьте на порционные кусочки, добавьте соль и перец, все перемешайте. Приготовьте соус. Для этого перемешайте йогурт с мелко нарезанным укропом, положите горчицу. 

Кусочки рыбы разложите в форму для запекания, равномерно помажьте йогуртовым соусом. На треску уложите цельный картофель, полейте оставшимся соусом. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20-30 минут до готовности.

Этот рецепт прекрасно подойдет для завтрака или для легкого ужина. Это блюдо можно подать в качестве салата или использовать как заправку к мясным и рыбным блюдам. Если мелко измельчить огурцы блендером, тогда получится вкусный соус.

Понадобиться: 2 свежих огурчика, 100 г натурального йогурта, мелко нарезанный укроп, 2 столовых ложки оливкового масла, щепотка соли, 1 зубчик чеснока, листики свежей мяты.

Приготовление: огурцы почистите и порежьте мелким кубиком. Присыпьте солью и оставьте на 20 минут. В отдельной чашке смешайте йогурт, оливковое масло, укроп и дробленный чеснок. Огурцы отожмите от сока и перемешайте с соусом. Можно полить салат 1 чайной ложкой винного или яблочного уксуса, а также 1 чайной ложкой выжатого лимонного сока. 

 

 

Рецепты блюд из йогурта | za-edoy.ru

что можно приготовить из йогуртаЙогурт один из самых любимых кисломолочных продуктов, как детей, так и взрослых, он вкусный и полезный. Благодаря систематическому употреблению йогурта можно улучшить работу пищеварительного тракта, нормализовать обменные процессы в организме, также он способствует похудению, поэтому десерты с ним бывают даже диетическими, что уж говорить, есть даже специальные йогуртовые диеты. В этой статье мы рассмотрим, что можно приготовить из йогурта, какие полезные и вкусные блюда возможны из него.

Торт йогуртовый,  рецепт приготовления

йогуртовый торт

Состав:
для теста – понадобиться песочное печенье (около 200 гр.), которое легко превратить в крошки и сливочное масло 70-80 гр.;
для начинки – возьмем пол литра натурального йогурта, пару бананов, 4 штуки киви и 2 штуки на украшение, столовую ложку лимонного сока, около 70 гр. сахара, пол стакана кипятка и 4 чайных ложки желатина.

Приготовление:йогуртовый торт

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, отмерьте нужное количество.
  2. Теперь начнем приготовление основы торта – коржа. Для этого возьмите ваше печенье и размельчите его в крошку, можно сделать это руками, но проще в чаше блендера. После, нужно добавить сливочное масло, легче будет изначально его растопить, можно вмешать подтаявшее, тогда заранее выньте его из холодильника. Перемешайте все хорошенько, чтобы получилась однородная масса.
  3. Теперь подготовьте форму. Во-первых, она должна быть съемной, переворачивать торт нельзя, во-вторых, ее нужно застелить пергаментной бумагой. На дно формы выкладываем печенье, распределите его равномерно и поставьте в холодильник на полчаса, масло застынет и корж будет достаточно твердым.
  4. Перейдем к нашей начинке. Сначала нужно развести желатин, для этого залейте его кипятком и оставьте набухать на полчаса.
  5. Киви, в количестве 4 штук,  нужно почистить и порезать небольшими кубиками.
  6. йогуртовый тортВ нарезанные киви добавьте сахар и вылейте лимонный сок. Поставьте кастрюлю с фруктами на маленький огонь, на 3-4 минуты, чтобы они прогрелись и выделили сок, активно помешивайте, чтобы сахар не подгорел.
  7. Теперь вливайте в нагретую смесь желатин и йогурт, хорошо все размешайте.
  8. Нарежьте бананы колечками и выложите один ряд на корж.
  9. И последний этап – залейте сверху йогуртовую массу и оставьте в холодильнике на пару часов для застывания. После вынимайте торт из формы, украшайте его ломтиками киви, орехами и всем, чем вам захочется.

Йогуртовый соус, рецепт приготовленияйогуртовый соус

Состав: нам понадобиться 150 мл. натурального йогурта, без добавок и красителей, около трех столовых ложек растительного масла, желательно оливкового, полторы ст. л. уксуса, желательно яблочного, пару чайных ложек горчицы, пол чайной ложечки меда, пару зубчиков чеснока, можно положить зелень, специи (травы для салатов) и соль.

Приготовление:

  1. Смешайте с оливковым маслом уксус, мед, специи и соль.
  2. Нужно почистить чеснок и пропустить его через давилку, после, добавить в масляную смесь, туда же понемногу добавить йогурт и горчицу, все хорошенько размешать, если чего-то не хватает можно добавить при необходимости.
  3. Если вы решили делать йогуртовый соус с зеленью, то выберите вашу любимую, промойте, обсушите, покрошите помельче и добавьте в соус, перемешайте все, чтобы зелень равномерно распределилась.

Краткая информация о записи

Рецепты приготовления блюд из йогурта

Заголовок

Рецепты приготовления блюд из йогурта

Описание

Йогурт один из самых полезных кисломолочных продуктов. Из него можно сделать множество замечательных блюд. Мы приготовим йогуртовый торт и йогуртовый соус.

Оставьте свой комментарий:

Блюда из йогурта — рецепты с фото

 

Простые блюда из йогурта

Йогурт представляет собой кисломолочный продукт. Его получают путем сквашивания молочных продуктов. В нем есть повышенное содержание сухих веществ. В него добавляют различные фрукты, ягоды, аромат заторы, красители, загустители и консерванты. Поэтому стоит читать состав на коробке, чтобы купить качественный йогурт с меньшим содержанием добавок. Или имея возможность, приготовить его самостоятельно в мультиварке. Блюда из йогурта рецепты с фото Вы можете найти на нашем сайте, и приготовить их самостоятельно. Сейчас существует множество блюд с йогуртом. Это могут быть горячие и холодные блюда, салаты, выпечка, десерты и многое другое.

Йогурт содержит небольшое количество жира, в отличие от домашней сметаны или сливок. В продуктовом магазине можно купить йогурт любой жирности, с добавками (ягоды, фрукты, сок) и без них. Для приготовления вторых не сладких блюд, стоит выбирать йогурт без добавок. Он похож по своей плотности на нежирную сметану, но является легче. Диетические блюда из йогурта можно приготовить на завтрак. Можно добавить его в овсяную кашу, сделать фруктовый салат или сладкую запеканку. Для приготовления понадобиться минимум времени, что является большим преимуществом, если Вы готовите завтрак. Тем более йогурт способствует нормализации работы пищеварительной системы, поэтому некоторые блюда с его содержанием готовят и едят люди, которые придерживаются диеты.

Блюда из домашнего йогурта Вы можете сделать сами. Для этого потребуется сначала сделать сам йогурт. Рецепт его приготовления можно найти без труда. Из такого йогурта можно испечь кексы с кокосом, мусс с ягодами, десерт с корицей, соус с травами, телятину с йогуртовым соусом и многое другое.

Простые блюда из йогурта

Вкусные блюда из йогурта

Существует несколько видов йогурта: питьевой, натуральный, домашний, покупной, с высоким процентом жирности и небольшим. Питьевой йогурт имеет жидкую структуру. Блюда из питьевого йогурта бывают разными, но в основном это коктейли и соусы. Из питьевого йогурта можно сделать освежающий коктейль с добавлением мороженного, фруктов или ягод. На основе такого йогурта можно сделать тесто для любой выпечки, например, пирогов или пирожных. Его можно использовать вместо кефира. В этом случае тесто не будет иметь кислоты.

Блюда из натурального йогурта можно приготовить самостоятельно, в том числе и сам этот продукт, имея для этого все необходимые ингредиенты. Такой йогурт без добавок способствует повышению иммунитета и хорошей работе пищеварительной системы. Его можно употреблять в пищу отдельно, в качестве полдника или перекуса на работе, либо совместно с фруктами, ягодами, орехами. Очень вкусными и мягкими получаются оладьи из натурального йогурта. Их можно приготовить на завтрак, если есть небольшое количество свободного времени.

Вкусные блюда из йогурта

Рецепты блюд с йогуртом — Вкусные рецепты с фото

Фото Блинный торт из бананов с йогуртом

Блинный торт из бананов с йогуртом

Торт из банановых блинов с прослойками из сыра с йогуртом под глазурью из сливок и грецких орехов. Ингредиенты: Состав теста: Мука (пшеничная,..

Выпечка, Блины, Торты

Фото Быстрые хачапури на сковороде

Быстрые хачапури на сковороде

Эти грузинские лепешки с начинкой из творога и сыра готовятся очень быстро прямо на сковородке. Ингредиенты: Состав теста: Мука (пшеничная,..

Выпечка, Лепешки

Фото «Эклеры» с творожным йогуртовым кремом

«Эклеры» с творожным йогуртовым кремом

В этом рецепте заварные пирожные заполняются смесью сладких творожных сырков с йогуртом. Ингредиенты: Состав теста: Яйцо (диетическое)..

Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные

Фото Отбивные из курицы с помидорами

Отбивные из курицы с помидорами

Запеченные с помидорами на противне в духовке куриные отбивные под сыром, сверху политые йогуртом. Ингредиенты: Куриной грудки – 600 гр..

На второе, Птица, Отбивные

Фото Соус «Цацики»

Соус «Цацики»

Очень вкусный греческий соус из йогурта с огурцами и чесноком под названием «Цацики» (Дзадзи́ки), каждый произносит его по разному…

Соусы

Фото Салат с копченой индейкой «Серпантин»

Салат с копченой индейкой «Серпантин»

Овощной салат с огурцами и копченым мясом индейки, заправленный натуральным йогуртом. Ингредиенты: Филе копченой индейки – 200 гр Капуста..

Салаты, Мясные салаты, Овощные салаты

Фото Вкусная курочка в болгарском перце

Вкусная курочка в болгарском перце

Болгарские перцы фаршированные куриным мясом с помидорами, зеленым лучком и укропом. Ингредиенты: Болгарский перец – 4 шт Куриное филе..

На второе, Овощи, Птица

Фото Сливочное суфле из фруктового сока

Сливочное суфле из фруктового сока

Рецепт сливочного суфле из йогурта и фруктового сока. Ингредиенты: Йогурта (без добавок) – 1/2 л Жирных сливок – 300 мл Желатина – 30 гр..

На десерт, Суфле

Фото Яблочный смузи с йогуртом

Яблочный смузи с йогуртом

Очень вкусный, богатый витаминами яблочный напиток смузи с корицей и йогуртом. Ингредиенты: Корицы – 1/2 ч.л Яблок – 150 гр Йогурта натурального..

Напитки, Без алкоголя

Фото Салат с куриной грудкой

Салат с куриной грудкой

Легкий овощной салат, подойдет для не очень плотного ужина и пополнит запас витаминов организма. Если постное куриное филе не обжаривать..

Салаты, Овощные салаты, Салаты с курицей

Фото Персиковый торт-суфле

Персиковый торт-суфле

Очень нежный торт со сливочно-персиковым суфле, приготовленный дома — прекрасное угощение для дружеского чаепития. Ингредиенты: Состав..

Суфле, Выпечка, Торты

Фото Бисквитный торт «Фруктовый рай»

Бисквитный торт «Фруктовый рай»

Рецепт сладкого бисквитного торта с ягодами и фруктами в йогурте. Здесь были использованы ягоды клубники с абрикосами, ну а вы можете их заменить..

Выпечка, Торты

Фото Корзиночки с малиновым суфле

Корзиночки с малиновым суфле

Пирожные-корзиночки наполненные нежным кремом — суфле из ягод малины в малиновом йогурте. Из указанного..

Выпечка, Торты

Фото Слойки с начинкой из мяса по-гречески

Слойки с начинкой из мяса по-гречески

Вкусные, запеченные во фритюре слойки с мясной начинкой с соусом из огурцов с йогуртом и сметаной. Ингредиенты: Слоеное тесто (замороженное)..

Выпечка, Слойки

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о